<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Abono archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
	<atom:link href="https://aneia.uniandes.edu.co/tag/abono/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/abono/</link>
	<description>AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</description>
	<lastBuildDate>Fri, 23 Jun 2023 13:41:57 +0000</lastBuildDate>
	<language>es</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0.4</generator>

<image>
	<url>https://aneia.uniandes.edu.co/wp-content/uploads/2023/06/cropped-favicon-1-32x32.png</url>
	<title>Abono archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
	<link>https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/abono/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>El abono orgÃ¡nico como una alternativa atractiva al abono quÃ­mico en tiempos de crisis.</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/el-abono-organico-como-una-alternativa-atractiva-al-abono-quimico-en-tiempos-de-crisis/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Jan 2023 22:24:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Abono]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://aneia.pixelpro.website/el-abono-organico-como-una-alternativa-atractiva-al-abono-quimico-en-tiempos-de-crisis/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Como una consecuencia de la revoluciÃ³n verde, la implementaciÃ³n del abono quÃ­mico como parte de un conjunto de tecnologÃ­as integradas (FAO, 1996) se convirtiÃ³ en una prÃ¡ctica comÃºn del sector agropecuario en Colombia y el mundo.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/el-abono-organico-como-una-alternativa-atractiva-al-abono-quimico-en-tiempos-de-crisis/">El abono orgÃ¡nico como una alternativa atractiva al abono quÃ­mico en tiempos de crisis.</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph"> El efecto positivo de este tipo de abonos es innegable, pues permite obtener la cantidad adecuada de nutrientes que requieren los suelos para un nivel de producciÃ³n rentable. En los Ãºltimos aÃ±os, el nÃºmero de maquilas de dichos insumos en Colombia ha aumentado significativamente, multinacionales tales como Yara han invertido en plantas de producciÃ³n con capacidad anual de 400,000 toneladas. No obstante, el 75% del fertilizante que se utiliza en el paÃ­s es importado, lo cual denota una alta dependencia de Colombia con paÃ­ses como Estados Unidos, Rusia, Trinidad y Tobago, CanadÃ¡ o China, para cubrir la demanda nacional.</p>



<figure class="wp-block-table">
<table>
<tbody>
<tr>
<td><strong>PaÃ­s</strong></td>
<td><strong>Porcentaje correspondiente al total de fertilizante en el paÃ­s</strong></td>
<td><strong>Valor de las importaciones (millones de dÃ³lares)</strong></td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Estados Unidos</strong></td>
<td>22%</td>
<td>137</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Rusia</strong></td>
<td>15%</td>
<td>94</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Trinidad y Tobago</strong></td>
<td>8%</td>
<td>52</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>CanadÃ¡</strong></td>
<td>8%</td>
<td>47</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>China</strong></td>
<td>7%</td>
<td>45</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<figcaption>Fuente: â€œAlza de costos de fertilizantes reducirÃ­a hectÃ¡reas dedicadas a la producciÃ³n agrÃ­colaâ€. Tomado de: <a href="https://www.larepublica.co/" target="_blank" rel="noopener">www.larepublica.co</a></figcaption>
</figure>



<p class="wp-block-paragraph">Actualmente, el paÃ­s experimenta dificultades para saciar la demanda nacional por urea, un compuesto quÃ­mico altamente utilizado en la elaboraciÃ³n de los fertilizantes. Esta dificultad en cuestiÃ³n nace a raÃ­z de la guerra en Ucrania y las sanciones econÃ³micas impuestas sobre Rusia, paÃ­ses de los cuales Colombia importaba el 42% de dicho compuesto (La RepÃºblica, 2022). La dificultad para poder acceder a la materia prima en cuestiÃ³n ha elevado el precio de los abonos quÃ­micos. Esto, junto al aumento en el precio de otros insumos necesarios para el desarrollo de las actividades agropecuarias ha puesto en jaque a los productores, los cuales cada vez mÃ¡s se encuentran bajo mayor presiÃ³n del mercado para ofrecer los mismos productos a precios similares bajo un contexto diferente, situaciÃ³n que afecta la rentabilidad del sector primario. Lo anteriormente mencionado deja en evidencia la necesidad que tiene Colombia por crear soluciones que permitan eliminar dicha dependencia que afecta tanto a los consumidores como a los productores.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-1.jpg"><img decoding="async" class="wp-image-6893" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-1.jpg" alt="" /></a>
<figcaption>Fuente: â€œPaÃ­ses de AmÃ©rica Latina y el Caribe compartieron mÃ©todos y prÃ¡cticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucraniaâ€. Tomado de: <a href="https://www.fao.org/home/en/" target="_blank" rel="noopener">www.fao.org.</a></figcaption>
</figure>



<p class="wp-block-paragraph">Fuente: â€œPaÃ­ses de AmÃ©rica Latina y el Caribe compartieron mÃ©todos y prÃ¡cticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucraniaâ€. Tomado de: <a href="https://www.fao.org/home/en/" target="_blank" rel="noopener">www.fao.org.</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Si bien, en el paÃ­s actualmente se utiliza en mayor medida el abono quÃ­mico, la producciÃ³n de este y la obtenciÃ³n de las materias primas necesarias para su elaboraciÃ³n requiere de inversiones significativas que perfilan dicha opciÃ³n como poco viable para la elaboraciÃ³n de una soluciÃ³n en el corto plazo bajo el contexto colombiano. Sin embargo, existen alternativas tales como el abono orgÃ¡nico bajo un uso complementario al abono quÃ­mico que podrÃ­an resultar atractivas tanto para los productores como para el mercado.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El uso de abono orgÃ¡nico como complemento del abono quÃ­mico ha mostrado ser eficiente para la obtenciÃ³n de los nutrientes necesarios en la bÃºsqueda de una producciÃ³n continua, a tal punto de ser mÃ¡s eficiente que el uso exclusivo de abono quÃ­mico (K. Arias, O. Arnaude de ChacÃ³n, 2010). Por tal motivo, la implementaciÃ³n de las dos clases de abono anteriormente mencionadas se perfila no solamente como una alternativa necesaria para evitar el incremento de los costos en los insumos agropecuarios que vive actualmente el paÃ­s y lidiar con los efectos de escasez de materias primas como una consecuencia de la guerra en Ucrania y las sanciones econÃ³micas a Rusia. Sino tambiÃ©n, como una manera de obtener un mayor rendimiento en la producciÃ³n.</p>



<p class="wp-block-paragraph">No obstante, aunque la materia prima para la realizaciÃ³n del abono orgÃ¡nico se puede encontrar en gran medida, su elaboraciÃ³n cuenta con una serie de obstÃ¡culos que pueden volver la producciÃ³n de este elemento complementario en un negocio poco rentable. Dentro de estos se encuentra la necesidad por implementar elementos de control con el objetivo de mitigar el riesgo de transmisiÃ³n de enfermedades infecciosas desde animales a seres humanos conocido como zoonosis (Pan American Health Organization) y la presencia de antibiÃ³ticos en los residuos animales utilizados (M. Lozano, D. Arias, 2008). Dichas regulaciones deben ser establecidas por entes gubernamentales tales como el ICA, con el fin de evitar los posibles riesgos a la salud pÃºblica. Cabe recalcar que la normativa a implementar debe estar enfocada hacia una producciÃ³n a gran escala que busque cubrir la demanda por abono orgÃ¡nico como complemento al abono quÃ­mico con el fin de combatir el incremento en el precio, la escasez en las materias primas y la volatilidad del mercado.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-2.jpg"><img decoding="async" class="wp-image-6894" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-2.jpg" alt="" /></a></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Fuente: â€œAprende a hacer abono orgÃ¡nico (compost) con los residuos de tu casaâ€. Tomado de: <a href="https://www.bbva.com/es/co/" target="_blank" rel="noopener">www.bbva.com</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Para concluir, es importante hacer Ã©nfasis en que la implementaciÃ³n de los abonos orgÃ¡nicos como una respuesta a la crisis es una tendencia que ha tomado fuerza en la regiÃ³n. PaÃ­ses tales como Brasil, Chile o PerÃº han realizado estudios e inversiones con el fin de implementar los abonos orgÃ¡nicos dentro de sus modelos de negocio en el sector agropecuario. Si bien, Colombia ha tenido representaciÃ³n en diferentes foros, como la participaciÃ³n de Juan Gonzalo Botero, Viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural de Colombia del gobierno pasado en el evento â€œBiofertilizantes y otras tecnologÃ­as disponibles para enfrentar la Crisis de los Fertilizantes en la RegiÃ³n de AmÃ©rica Latina y el Caribeâ€ realizado por la FAO, es necesario que dicha participaciÃ³n desemboque en la creaciÃ³n de polÃ­ticas pÃºblicas que permitan hacer de la producciÃ³n de abono orgÃ¡nico una alternativa al uso exclusivo de los fertilizantes quÃ­micos. AsÃ­ mismo, deben generar incentivos que fomenten la inversiÃ³n en esta industria para lograr la capacidad instalada necesaria con la finalidad de hacer de la producciÃ³n de abonos orgÃ¡nicos un negocio rentable y que pueda competir con los precios y caracterÃ­sticas ofrecidas por los abonos quÃ­micos. De igual manera, estas polÃ­ticas pÃºblicas deben enfocarse en hacer del uso de estos abonos orgÃ¡nicos una alternativa atractiva tambiÃ©n para los productores, esto mediante beneficios tales como mayor tiempo de riego o acompaÃ±amiento en la implementaciÃ³n de dichos fertilizantes, ambos beneficios proporcionados idealmente por las centrales de riego. AdemÃ¡s, deben generar incentivos que promuevan el uso responsable de dicho producto con el fin de proteger la salud pÃºblica y mitigar los posibles riesgos anteriormente mencionados.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-3.png"><img decoding="async" class="wp-image-6895" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/cardenas-1-3.png" alt="" /></a>
<figcaption>Fuente: â€œAbono orgÃ¡nico para plantasâ€. Tomado de: <a href="https://www.parquesalegres.org/" target="_blank" rel="noopener">wwwparquesalegres.org</a></figcaption>
</figure>



<p class="wp-block-paragraph">Si bien, no existe una soluciÃ³n rÃ¡pida y perfecta para la dependencia por insumos agropecuarios, existen alternativas que se pueden implementar con el fin de otorgar a los productores opciones locales con precios que permitan una mayor rentabilidad y escalabilidad del negocio. Los abonos orgÃ¡nicos se posicionan como una posibilidad para enfrentar la crisis actual y el incremento de los precios en los abonos quÃ­micos. No obstante, es necesario trabajar en polÃ­ticas pÃºblicas que permitan hacer de la producciÃ³n de abono orgÃ¡nico una prÃ¡ctica rentable y segura para la salud pÃºblica.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Referencias</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Editorial La RepÃºblica S.A.S. (2022, 16 febrero). Ministerio de Hacienda anunciÃ³ disminuciÃ³n de aranceles para 290 insumos del agro. Diario La RepÃºblica. <a href="https://www.larepublica.co/economia/minhacienda-anuncia-la-disminucion-de-aranceles-para-290-insumos-agropecuarios-3304058" target="_blank" rel="noopener">https://www.larepublica.co/economia/minhacienda-anuncia-la-disminucion-de-aranceles-para-290-insumos-agropecuarios-3304058</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">R. (2022, 4 agosto). AumentÃ³ el precio de los alimentos en julio, Â¿a quÃ© se debiÃ³? ELESPECTADOR.COM. <a href="https://www.elespectador.com/economia/finanzas-personales/aumento-el-precio-de-los-alimentos-en-julio-a-que-se-debio/" target="_blank" rel="noopener">https://www.elespectador.com/economia/finanzas-personales/aumento-el-precio-de-los-alimentos-en-julio-a-que-se-debio/</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Editorial La RepÃºblica S.A.S. (2022b, marzo 29). Alza de costos de fertilizantes reducirÃ­a hectÃ¡reas dedicadas a la producciÃ³n agrÃ­cola. Diario La RepÃºblica. <a href="https://www.larepublica.co/empresas/alza-de-costos-de-fertilizantes-reduciria-hectareas-dedicadas-a-la-produccion-agricola-3332906" target="_blank" rel="noopener">https://www.larepublica.co/empresas/alza-de-costos-de-fertilizantes-reduciria-hectareas-dedicadas-a-la-produccion-agricola-3332906</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Oficina Regional de la FAO para AmÃ©rica Latina y el Caribe. (2022, 9 junio). PaÃ­ses de AmÃ©rica Latina y el Caribe compartieron mÃ©todos y prÃ¡cticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucrania. www.fao.org. <a href="https://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/1538918/" target="_blank" rel="noopener">https://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/1538918/</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Finck, A., &amp; Diorki, T. (2021). Fertilizantes y fertilizaciÃ³n (1.a ed.). Reverte. <a href="https://books.google.es/books?hl=es&amp;lr=&amp;id=2VApEAAAQBAJ&amp;oi=fnd&amp;pg=PR5&amp;dq=+efectos+de+abonar&amp;ots=AwV8KDpT0G&amp;sig=9I4hI06VTi4aSznM-lQGnHDINiY#v=onepage&amp;q=efectos%20de%20abonar&amp;f=false" target="_blank" rel="noopener">https://books.google.es/books?hl=es&amp;lr=&amp;id=2VApEAAAQBAJ&amp;oi=fnd&amp;pg=PR5&amp;dq=+efectos+de+abonar&amp;ots=AwV8KDpT0G&amp;sig=9I4hI06VTi4aSznM-lQGnHDINiY#v=onepage&amp;q=efectos%20de%20abonar&amp;f=false</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Portafolio. (2018, 25 enero). Yara ya tiene nueva planta en Cartagena. Portafolio.co. <a href="https://www.portafolio.co/negocios/empresas/yara-ya-tiene-nueva-planta-en-cartagena-513634" target="_blank" rel="noopener">https://www.portafolio.co/negocios/empresas/yara-ya-tiene-nueva-planta-en-cartagena-513634</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Larramendy, M. L., &amp; Soloneski, S. (2016). Organic Fertilizers &#8211; from Basic Concepts to Applied Outcom. InTech. <a href="https://books.google.es/books?hl=es&amp;lr=&amp;id=XG-QDwAAQBAJ&amp;oi=fnd&amp;pg=PA343&amp;dq=zoonosis+in+organic+fertilizers&amp;ots=kqGrtmcbAc&amp;sig=hNicjJpw99Jy1Ng12W-dAtGzxlo#v=onepage&amp;q=zoonosis%20in%20organic%20fertilizers&amp;f=false" target="_blank" rel="noopener">https://books.google.es/books?hl=es&amp;lr=&amp;id=XG-QDwAAQBAJ&amp;oi=fnd&amp;pg=PA343&amp;dq=zoonosis+in+organic+fertilizers&amp;ots=kqGrtmcbAc&amp;sig=hNicjJpw99Jy1Ng12W-dAtGzxlo#v=onepage&amp;q=zoonosis%20in%20organic%20fertilizers&amp;f=false</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Arias, K., &amp; Arnaude De ChacÃ³n, O. (2010). Efecto de la fertilizaciÃ³n quÃ­mica, orgÃ¡nica y combinada sobre el rendimiento de la papa variedad Granola. AgronomÃ­a Tropical, 60(3). <a href="http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0002-192X2010000300008" target="_blank" rel="noopener">http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0002-192X2010000300008</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Lozano, M., &amp; Arias, D. (2008). Residuos de fÃ¡rmacos en alimentos de origen animal: panorama actual en Colombia. Revista Colombiana de Ciencia Pecuaria, 21(1). <a href="http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0120-06902008000100012#:~:text=As%C3%AD%20mismo%2C%20los%20antibi%C3%B3ticos%20consumidos,riesgo%20de%20enfermedad%20(15)" target="_blank" rel="noopener">http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0120-06902008000100012#:~:text=As%C3%AD%20mismo%2C%20los%20antibi%C3%B3ticos%20consumidos,riesgo%20de%20enfermedad%20(15)</a>.</p>



<p class="wp-block-paragraph">BBVA. (s. f.). [Aprende a hacer abono orgÃ¡nico (compost) con los residuos de tu casa]. Aprende a hacer abono orgÃ¡nico (compost) con los residuos de tu casa. <a href="https://www.bbva.com/wp-content/uploads/2021/08/BBVA-podcast-futuro-sostenible-compost-abono-organico-casa.jpg" target="_blank" rel="noopener">https://www.bbva.com/wp-content/uploads/2021/08/BBVA-podcast-futuro-sostenible-compost-abono-organico-casa.jpg</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">[Abono orgÃ¡nico para plantas]. (s. f.). Abono orgÃ¡nico para plantas. <a href="https://parquesalegres.org/wp-content/uploads/2021/08/abono-1.jpg" target="_blank" rel="noopener">https://parquesalegres.org/wp-content/uploads/2021/08/abono-1.jpg</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Sanchez, L. &amp; FAO. (s. f.). [PaÃ­ses de AmÃ©rica Latina y el Caribe compartieron mÃ©todos y prÃ¡cticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucrania]. PaÃ­ses de AmÃ©rica Latina y el Caribe compartieron mÃ©todos y prÃ¡cticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucrania. <a href="https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/rlc/img/medium_1_DIS-1-11.jpg" target="_blank" rel="noopener">https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/rlc/img/medium_1_DIS-1-11.jpg</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">EnseÃ±anzas de la revoluciÃ³n verde t06-s.htm. (1996, noviembre). www.fao.org. <a href="https://www.fao.org/3/w2612s/w2612s06.htm#:%7E:text=4.1%20La%20revoluci%C3%B3n%20verde%20consisti%C3%B3,la%20humedad%2C%20los%20fertilizantes%20y" target="_blank" rel="noopener">https://www.fao.org/3/w2612s/w2612s06.htm#:%7E:text=4.1%20La%20revoluci%C3%B3n%20verde%20consisti%C3%B3,la%20humedad%2C%20los%20fertilizantes%20y</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">Zoonosis. (s. f.). OPS/OMS | OrganizaciÃ³n Panamericana de la Salud. <a href="https://www.paho.org/es/temas/zoonosis" target="_blank" rel="noopener">https://www.paho.org/es/temas/zoonosis</a></p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/el-abono-organico-como-una-alternativa-atractiva-al-abono-quimico-en-tiempos-de-crisis/">El abono orgÃ¡nico como una alternativa atractiva al abono quÃ­mico en tiempos de crisis.</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
