Agricultores archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/agricultores/ AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS Mon, 18 May 2026 17:38:34 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://aneia.uniandes.edu.co/wp-content/uploads/2023/06/cropped-favicon-1-32x32.png Agricultores archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/agricultores/ 32 32 Hello Tractor: El Uber del Campo que Revoluciona la Productividad Agrí­cola https://aneia.uniandes.edu.co/hello-tractor-el-uber-del-campo-que-revoluciona-la-productividad-agricola/ Mon, 18 Nov 2024 21:56:04 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6723 Tomado de: Instagram @Hellotractor Autor: Juan Esteban Nieto La mayoría de los alimentos del mundo se cultivan en pequeñas parcelas agrícolas. La situación es a nivel mundial, aunque se destaca en Asia y en el África subsahariana, según el informe Smallholders and Family Farmers de la FAO. De hecho, los pequeños agricultores producen el 80% […]

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Algunos interfaces de la app. Tomada de: Hello Tractor – Atlas of the Future, 2021.

Una de estas soluciones es Hello Tractor, una plataforma tecnológica creada en 2014 y liderada por Jehiel Oliver, con el objetivo de resolver el problema del acceso a maquinaria agrícola en Nigeria. El trabajo manual es 2,5 veces más caro y 40 veces más lento que con un tractor moderno. Los pequeños agricultores africanos no pueden permitirse maquinaria como tractores y cosechadoras, lo que ha traído problemas de sostenibilidad para la población debido a la ineficiencia de sus cultivos.

Su modelo de negocio se asemeja al de Uber, conectando a pequeños agricultores que necesitan alquilar un tractor con propietarios de tractores que desean ofrecer sus servicios. A través de una plataforma digital y dispositivos GPS instalados en los tractores, la empresa garantiza que los agricultores puedan reservar maquinaria cuando la necesiten. Asimismo, los tractores se conectan a una nube de datos, lo que permite a los agricultores ver dónde se encuentran, su marca, modelo, rendimiento, nivel de combustible, así como un calendario de disponibilidad para su contratación. La maquinaria permite a los agricultores realizar operaciones puntuales como desbrozar, labrar, sembrar y cosechar. Un Hello Tractor les permite plantar 40 veces más rápido y a un tercio del costo (Hello Tractor – Atlas of the Future, 2021). Por lo tanto, alguien con una pequeña parcela puede tener acceso a un tractor a bajo costo.

La información recopilada por la aplicación se puede transformar en conocimiento y en créditos. Las personas que cultivan sus parcelas pueden presentar datos a los bancos para respaldar créditos con los que adquirir equipos y mejorar sus explotaciones, al construir un historial de uso de la maquinaria. Muchos de los beneficiarios de Hello Tractor pueden aspirar, después de un tiempo, a tener su propio tractor avalado por la plataforma. John Deere ha invertido directamente en esta startup, tanto con dinero como con maquinaria.

Amina Aliyu, pequeña productora, señala que gracias a la aplicación “ha conseguido ampliar la superficie de tierra cultivada y cosechar más, obteniendo mayores beneficios”. Hello Tractor permite a los pequeños agricultores realizar siembras a tiempo, cosechar en el momento oportuno y maximizar su rendimiento, lo que se traduce en que más personas en África puedan salir de la mera subsistencia (CEMAS, 2020).

¿Por qué no migrar este modelo de negocio a nuestra región?

Trayecto hecho por el tractor en un día de trabajo. Tomada de: (Hello Tractor – Atlas of the Future, 2021).

En Colombia hay únicamente, en promedio, 28 tractores por hectárea cultivada, en comparación con el promedio mundial de 200, y presenta los mismos problemas que enfrentan todos los pequeños agricultores a nivel mundial. La implementación del modelo de negocio de Hello Tractor en Colombia y otras naciones de América Latina podría abordar de manera eficaz muchos de los problemas estructurales que afectan a la agricultura en la región.

Como hemos visto, la agricultura en Latinoamérica está caracterizada por un alto porcentaje de pequeños agricultores. Comprar un tractor o maquinaria pesada es financieramente inviable para muchos. A través de este modelo, los agricultores podrían alquilar tractores por horas o días, según sus necesidades específicas, reduciendo así los costos y facilitando el acceso a tecnología avanzada sin la necesidad de una gran inversión inicial. Esto, a su vez, elevaría la productividad agrícola al facilitar la preparación rápida y adecuada de la tierra.

Igualmente, los dueños de tractores, a menudo grandes productores o cooperativas, podrían optimizar el uso de sus equipos y generar ingresos adicionales al alquilarlos a pequeños agricultores. La plataforma tecnológica les permitiría monitorear de forma transparente y en tiempo real sus equipos para garantizar el correcto uso y facilitar su mantenimiento. Además, esta plataforma también genera datos valiosos sobre el uso de maquinaria y las actividades agrícolas, lo que ayudaría a los agricultores a construir historiales de uso y datos de sus terrenos que les permitan acceder a servicios financieros, como créditos y seguros agrícolas. Esto sería particularmente valioso en Colombia, donde muchos agricultores carecen de acceso a crédito formal. A largo plazo, el acceso a maquinaria compartida incentivaría prácticas agrícolas más sostenibles, ayudando a mejorar la calidad de vida de las familias agricultoras y la calidad del suelo, y promoviendo la agricultura responsable.

Tomado de: Hello Tractor.

Sin embargo, no todo es color de rosas; la implementación de este modelo de negocio en Colombia y América Latina enfrenta varios desafíos. Uno de los principales es la falta de infraestructura y conectividad en muchas áreas rurales, donde el acceso a internet y a redes móviles estables es limitado, lo que complica el uso eficiente de la plataforma. Además, la adopción tecnológica por parte de los agricultores puede ser compleja, ya que es necesario capacitarlos en el uso de la plataforma, los dispositivos GPS y otras herramientas digitales para maximizar el valor de la solución. Por último, el éxito de esta plataforma requeriría la creación de un ecosistema de socios locales que involucre a gobiernos, cooperativas agrícolas, bancos y proveedores de servicios tecnológicos que apoyen su implementación y crecimiento en el mercado.

El éxito de Hello Tractor en África se ha debido, en parte, a colaboraciones estratégicas con gobiernos y organismos internacionales para garantizar que la tecnología esté disponible para quienes más la necesitan. Actualmente operan en más de cinco países africanos. En Colombia y América Latina, sería crucial desarrollar alianzas con ministerios de agricultura, instituciones financieras y organismos de desarrollo rural para facilitar la adopción de esta tecnología. De igual manera, la participación de las cooperativas agrícolas, que tienen una presencia fuerte en la región, podría ser clave para organizar a los agricultores y a los propietarios de maquinaria en torno a la plataforma, facilitando la logística y la gestión de los tractores a nivel comunitario.

La implementación de Hello Tractor en Colombia y América Latina tiene un potencial transformador, permitiendo a los pequeños agricultores acceder a tecnología agrícola avanzada que tradicionalmente ha estado fuera de su alcance. A través de este modelo de economía colaborativa, se puede mejorar la productividad agrícola, optimizar el uso de la maquinaria y fomentar una agricultura más inclusiva y sostenible en la región. Con la colaboración adecuada y las inversiones en infraestructura tecnológica, Hello Tractor podría ser un catalizador para modernizar el sector agrícola en América Latina, ayudando a cerrar la brecha entre pequeños agricultores y las oportunidades que ofrece la agricultura digital. Es pertinente que saquemos a estas familias de la mera subsistencia y que puedan tener una vida digna. La tecnología nos permitirá cerrar brechas que siempre han existido en nuestro país, al democratizar una agricultura innovadora, tecnificada y sostenible.

Referencias bibliográficas:

Agronegocios. (2024, 15 de febrero). El parque de tractores alcanzó 186.854 unidades, con 1.838 importaciones en 2023. AGRONEGOCIOS. https://www.agronegocios.co/tecnologia/el-parque-automotor-total-en-colombia-son-186-854-maquinas-3802164

CEMAS. (2020, 20 de noviembre). Hello Tractor: un Uber para el campo africano. https://cemas.global/hello-tractor-un-uber-para-el-campo-africano/

DANE. (2019). Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA): Caracterización del productor, comercialización y riego. Departamento Administrativo Nacional de Estadística. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/enda/ena/2019/boletin_ena_2019-I-caracterizacion.pdf

Hello Tractor. (s. f.). https://hellotractor.com/

Hello Tractor – Atlas of the Future. (2021, 22 de abril). Atlas of the Future. https://atlasofthefuture.org/es/project/hello-tractor/

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2016). El 83,5% de los alimentos que consumen los colombianos son producidos por nuestros campesinos. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/El-83-de-los-alimentos-que-consumen-los-colombianos-son-producidos-por-nuestros-campesinos.aspx

Muñoz, A. R. (2022, 28 de junio). Solo se está aprovechando 13,5% de las 39,2 millones de hectáreas con potencial. Diario La República. https://www.larepublica.co/economia/del-34-del-area-potencial-para-cultivar-en-colombia-se-aprovecha-cerca-del-13-5-3391297

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]]> No hay que ser propietario de tierra para ser agricultor https://aneia.uniandes.edu.co/no-hay-que-ser-propietario-de-tierra-para-ser-agricultor/ Thu, 19 Jan 2023 22:55:56 +0000 https://aneia.pixelpro.website/no-hay-que-ser-propietario-de-tierra-para-ser-agricultor/ Las declaraciones del presidente Gustavo Petro son bastante preocupantes, pues afirma que se propondrá un impuesto diferencial predial alrededor de la productividad de la tierra. Esto, se haría por medio del catastro multipropósito, incluido en la reforma agraria, que pretende desincentivar el latifundio improductivo en tierras fértiles a través de impuestos y orientar la distribución equitativa de la tierra.

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]]> Este tema, que ha causado revuelo en la opinión pública y en expertos, ha generado bastante incertidumbre y desconfianza en el agro colombiano. Por esto, medio de esta discusión, es más importante generar ideas y políticas públicas que incentiven la producción agrícola por medio de diferentes usos de la tierra que seguir advirtiendo los errores que cometen al buscar una transferencia forzada de la propiedad.

Figura 1: Hoy diario del Magdalena

https://www.hoydiariodelmagdalena.com.co/archivos/704679/impuesto-predial-diferencial-para-zonas-urbanas-y-rurales-propuso-petro-en-congreso-de-andi/

Uno de los puntos principales que se plantea el gobierno para la reforma agraria es “desincentivar el latifundio improductivo en tierras fértiles a través de impuestos y orientar la distribución equitativa de la tierra” (López, C. 2022). Se busca que, con este sistema, se incluya información física, jurídica, material y social sobre propietarios y relacionados de tenencia. Además, se afirma que con esto se desincentivará la ganadería extensiva, ya que, se orientarán los recursos hacia “la producción agroalimentaria y la implementación de sistemas agrosilvopastoriles” (Petro, G. Márquez, F. 2022). También, se señala que al no pagar los impuestos correspondientes, por no producir en un terreno, podrán venderle al Estado y este lo entregue a comunidades rurales

Teniendo en cuenta lo anterior, son muchos los retos que enfrenta el gobierno al implementar esta política, ya que no se busca incentivar la producción agroalimentaria, sino una transferencia de propiedad forzada por impuestos. En primer lugar, es indispensable revisar si el Instituto Geográfico Nacional está en la capacidad operativa de reunir la información suficiente para determinar si un predio es productivo o improductivo. Por otro lado, al desincentivar la ganadería se reduciría la oferta de carne y se desaprovecharía un mercado internacional importante que alcanzó los 204.6 millones de dólares en exportaciones y 122.8 millones en animales vivos (Portafolio, 2022). Por último, al lograr una transferencia de propiedad forzada por impuestos del propietario al Estado y después del Estado al campesinado, puede generar conflictos sociales que ya han estado marcando la historia de nuestro país.

Figura 2: Agronegocios https://www.agronegocios.co/agricultura/produccion-agropecuaria-registro-73-2-millones-de-toneladas-en-2021-y-estuvo-estable-3361242

En medio de este panorama, es necesario crear ideas innovadoras que permitan intervenir la transferencia de la tierra y fomente la producción competitiva y sostenible. Estas ideas, giran en torno a la construcción de nuevos proyectos agrícolas que resalten por sus diferentes usos de la tierra. Incluso, la agroindustria azucarera a lo largo de su trayectoria ha implementado diferentes formas de contratación con proveedores, para asegurar su aprovisionamiento de materia prima. La primera, es las cuentas en participación, en donde los ingenios o un tercero se encargan de realizar la administración de la finca. Se trata de un contrato de colaboración empresaria en el que las partes toman interés en operaciones mercantiles determinadas, que deberá ejecutar uno de ellos en su solo nombre y bajo su crédito personal, con cargo de rendir cuenta y dividir con sus partícipes las ganancias o pérdidas en lo convenido (Valero, 2022). En otro sentido, se encuentra la contratación por arrendamiento, en la cual, el ingenio paga unos kilos como canon y se encarga directamente de manejar el cultivo o un valor fijo mensual por área bruta arrendada.

Por otro lado, existe un proyecto bastante innovador en el centro de Colombia, Sucampo, es uno de los agricultores más grandes del país sin un metro cuadrado propio sembrado. Esta empresa, dentro de la línea de negocios de cultivos opera arroz, maíz y algodón en el Tolima, Valle del Cauca, Cesar y La Guajira en terrenos de terceros. Julián Valero, actualmente Gerente General de SucampoSullanta, cuenta como desarrollan sus operaciones mediante contratos de arrendamientos puros, principalmente en parcelas pequeñas para mitigar el pago del IVA (impuesto al consumo) que se aplica desde cierto monto; también utilizan las cuentas en participación en donde la empresa administra el cultivo y se reparten utilidades descontando el precio de arrendamiento y teniendo en cuenta la operación de Sucampo; además, han desarrollado un nuevo modelo de negocio, en el cual la organización va en sociedad con el propietario en donde esta administra y opera y la inversión se hace por partes iguales (Valero, 2022). Sin duda, es de resaltar las alternativas que ha creado Sucampo en cuanto a la explotación agrícola y los diferentes usos del suelo, en donde se incentiva la productividad y el cuidado de la tierra a largo plazo, mediante contrataciones no menores a cinco años.

Figura 3: SucampoColombia https://www.instagram.com/p/ChfSjs3lo32/

En este sentido, es indispensable que el gobierno de turno deje a un lado la búsqueda por la transferencia de la tierra y genere ideas en pro de incentivar la producción agrícola sin tener derechos de propiedad. En primer lugar, se debe crear una seguridad jurídica sobre la propiedad de la tierra y las maneras de contratarla para su producción. Esto, con el fin de generar confianza por parte del arrendatario de que no va a existir ningún riesgo de transferencia de propiedad y por parte del inversionista de que existan pérdidas por la transferencia de propiedad. Por otro lado, se debe fortalecer por parte del gobierno y organizaciones privadas el programa de Agricultura por Contrato, que busca asegurar la compra de las cosechas producidas. Para esto, es indispensable que se generen políticas que permitan la contratación a largo plazo y alivien la carga tanto para el operador como para el propietario. Además, debemos tener en cuenta afirmaciones de expertos como Carlos Gustavo Cano que proponen la creación de incentivos tributarios para el tenedor de la tierra que la arriende para su producción (Cano, 2022). Por último, considero necesario impulsar un plan de trabajo, desde el Ministerio de Agricultura, capaz de vincular propietarios improductivos con emprendedores del agro colombiano que no tienen los recursos para tener la tierra.

Referencias

López, C. (2022). Entrevista con Cecilia López, designada ministra de Agricultura de Gustavo Petro [TV]. Bogotá, Colombia.

Vizcaíno, A. (2022). Gobierno cobraría “predial diferencial” a tierras improductivas urbanas. Caracol Radio. Recuperado el 18 August 2022, de https://caracol.com.co/emisora/2022/08/13/cartagena/1660360255_029195.html.

Universidad de Cantabria. (2022). Colombia y el Pacto Histórico: ¿De una economía extractivista a una economía productiva? Extractivism. Recuperado de https://extractivism.de/wp-content/uploads/2022/07/extractivism_policybrief_no3_ESP.pdf

Exportaciones de carne y animales vivos lograron cifra récord en 2021. (2022). Recuperado el 19 August 2022, de https://www.portafolio.co/negocios/empresas/exportaciones-de-carne-y-animales-vivos-alcanzaron-cifra-record-en-2021-560024.

Tipos de Contraro. Corredores de Ca̱a РValle del Cauca. Recuperado el 19 August 2022, de http://corredoresdecana.blogspot.com/p/tipos-de-contrato.html.

Samper, M. (2019). CATASTRO MULTIPROPÓSITO Y RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS POR LA TIERRA. Revista De Ingenieria Univerdidad De Los Andes, (46). Recuperado el 19 August 2022, de https://ojsrevistaing.uniandes.edu.co/ojs/index.php/revista/article/view/966/1145.

Nieto, J. (2022). El catastro multipropósito herramienta fundamental del PND para ordenar el territorio: Nieto Escalante. Instituto Agustin Codazzi. Recuperado el 19 August 2022, de https://www.camara.gov.co/sites/default/files/2017-10/El+catastro+multiprop%C3%B3sito+herramienta+fundamental+del+PND+para+ordenar+el+territorio+Nieto+Escalante.docx.pdf.

Petro, G. & Márquez, F. (2022). Colombia Potencia Mundial de la Vida. Programa de Gobierno 2022- 2026, https://gustavopetro.co/descarga-programade-gobierno/

Superintendencia de Sociedades. (2020). Asunto: Contrato de Cuentas en Participación – Manejo jurídico y contable. Bogotá.

Valero, J. (2022). [En persona]. Universidad de los Andes (Bogotá).

Cano, C.G. (2022). [En persona]. Universidad de los Andes (Bogotá).

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]]> Ahora Las Flores Son Por Suscripción: #AgroEmprendimiento https://aneia.uniandes.edu.co/ahora-las-flores-son-por-suscripcion-agroemprendimiento/ Thu, 18 Aug 2016 06:43:04 +0000 https://aneia.pixelpro.website/ahora-las-flores-son-por-suscripcion-agroemprendimiento/ La rutina era la misma, cada semana había un florero diferente, nuevo y lleno de color en la entrada de mi casa.

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A los dos días, estas flores más marchitas y menos atractivas que aquel día que hacían su imponente entrada pedían auxilio; pues se les veía desgastadas, con un color cansado y a duras penas se les podía sentir el aroma; era como si las hubieran cambiado. A los cuatro días, las flores no solo pedían auxilio para ser cambiadas sino que se oía a mi madre discutir por los corredores de la casa que era la última vez que le compraría flores al vendedor ambulante del semáforo. Pero la historia siempre se repetía; si una semana eran claveles, la siguiente eran girasoles, después las rosas hacían su debut y eran reemplazadas por hortensias, cuando las hortensias cambiaban de color, se reemplazaban por alstroemerias y así sucesivamente.

La paradoja es que nos caracterizamos por ser un país exportador de flores, y para que nuestras flores posean un lugar destacado dentro de las preferencias del consumidor internacional, es porque verdaderamente tienen que tener algo de especial. Pero, ¿por qué en mi casa no lo podíamos percibir? Se puede decir que Colombia cuenta con 22,840 tipos de plantas con flor(SIB). Además, una flor de exportación puede durar en un florero dos semanas y hasta un poco más; volviéndose cada día más suntuosa. La respuesta es sencilla, los colombianos no sabemos comprar flores, pues compramos las flores que sobran de los cultivos, compramos las que nos ofrecen los vendedores en las calles, aquellas rosas que ya sin pétalos parecen recién nacidas. Compramos flores de la calle porque no tenemos tiempo de ir más allá de la esquina de la casa, porque no tenemos el hábito de hacerlo y porque no hemos encontrado otras alternativas en el mercado.

Un día, en mi búsqueda de emprendimientos interesantes en el sector agroindustrial, me topé con una sorpresa. Llegué a la casa de un gran amigo, en el momento que abrí la puerta tuve la suerte de ver un juego de flores que me impactó. Las observé detenidamente y mi curiosidad me hizo preguntarle cuánto tiempo llevaban esas flores en su casa. Él, acercándose al florero, oliendo su aroma y acariciando algunos de sus pétalos, me respondió: ¨Mi florero lleva trece días, y cada día que pasa las flores se vuelven más radiantes. ¿No conoces Floreser?¨

Floreser nace como un emprendimiento cuyo objetivo es suplir el vació de muchos consumidores colombianos; que se sienten orgullosos de decir que son el segundo país del mundo exportador de flores, pero que jamás han vivido la experiencia de realmente tener flores de exportación en sus casas. La empresa tiene como objetivo, incentivar a los colombianos a vivir durante quince días acompañados de ¨flores de verdad¨ -tal como lo dice su fundador. No solo nace para ofrecer un producto de calidad, sino que para ofrecer un estilo de vida.

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En mi curiosidad por conocer más sobre este emprendimiento; me interesé por el valor agregado que le podía dar la empresa al consumidor. Pues en mi punto de vista, el valor agregado es uno de los aspectos que puede llevar a que un emprendimiento sea exitoso y se diferencie de los demás. De acuerdo a lo anterior, descubrí que ese valor agregado que estaba cautivando a los clientes, era que además de ofrecer flores que realmente duraran en un florero más de tres días, la variedad de las flores que llegaban siempre eran una sorpresa. Cuando hablo de la variedad de las flores me refiero a que además de las rosas, los claveles y los girasoles, y ese limitado catálogo de flores que solemos tener en nuestra mente, hay una infinidad de variedades de flor que muchos no conocemos. Por ejemplo; Las patas de Kanguro, los muchos tipos de Astromelia, los Lirios Asiáticos, La flor del Eryngium, Las Clarikas, entre muchas otras.

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Un reto retador

Un reto al que se ha tenido que enfrentar la empresa es el hecho de convencer a los consumidores a realmente comprar flores de exportación bajo una suscripción; sabiendo que el consumidor colombiano está acostumbrado a pagar poco por el mismo producto, sin darse cuenta que al final del mes ha pagado más dinero que si lo hubiese dado todo por anticipado. Además, para el caso de las flores baratas, no se da cuenta de todo lo que le implica comprarlas. Si nos ponemos a pensar, el hecho de tener que coger el carro, salir a la calle, estar en trancones, negociar con el vendedor de flores y además regatearle para que les baje el precio, de vez en cuando pelearle y recibir una buena pitada del carro de atrás, comprar las flores y mojar la silla del carro, tener que ir directo a la casa a dejarlas para impedir que se mueran, ponerlas en el florero, rezar para que ¨estas sí duren¨ como diría mi madre, y peor aún, saber en el fondo que no durarán más de tres día. La lista de actividades que acabo de mencionar son las tareas que el consumidor no tiene presente que hace, pues el precio bajo del producto lo sesga, pero analizando todo lo que implica; esa flor barata de semáforo termina siendo más costosa que hasta las flores de calidad de exportación, pero esto, jamás nos damos cuenta los colombianos, y estará en las manos de Floreser hacernos cambiar de hábito.

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Con lo anterior me atrevo a decir que realmente sí somos un país que debe estar orgulloso de sus flores de exportación. Sin embargo, hace falta que el consumidor colombiano aprenda a identificarlas y a vivir la gran experiencia detrás de estas. Hace falta que no solo en las flores, pero en muchos de los productos que se siembran en el país, nos volvamos consumidores exigentes, que compramos productos de calidad; para que el día que nos sintamos orgullosos de ser colombianos, lo digamos porque además de llevar el patriotismo en nuestra sangre, seamos los catadores principales de todos los frutos que nuestro país nos brinda.

Bibliografía

Información primaria, Empresa Floreser

www.floreser.co.co

SIB. (n.d.). Encontrado el 08 10, 2016, de http://www.sibcolombia.net/web/sib/cifras

Bernal, R., S.R. Gradstein & M. Celis. 2015. Catálogo de plantas y líquenes de Colombia. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. catalogoplantascolombia.unal.edu.co

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]]> La agricultura familiar no es un cuento hippie https://aneia.uniandes.edu.co/la-agricultura-familiar-no-es-un-cuento-hippie/ Wed, 05 Mar 2014 01:37:17 +0000 https://aneia.pixelpro.website/la-agricultura-familiar-no-es-un-cuento-hippie/ La concepción actual de la agricultura familiar dista mucho de aquella visión antigua de subsistencia familiar y se perfila cada vez más como una opción de microempresa familiar.

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]]> A diferencia de los proyectos productivos o empresariales de familias aisladas, la agricultura familiar requiere del apoyo de colectivos y en esto radica la diferencia de lo que se podría denominar una Pyme o empresa familiar. Según Marty Strange (1989) la agricultura familiar más que para caracterizar a un campesino es una designación de un sistema de agricultura, y dentro de este sistema se pueden encontrar unas características que determinan que una familia o agrupación hagan parte de este tipo de agricultura.

Para la autora existen un conjunto de valores y comportamientos que hacen que se mantenga la unidad del sistema, esos valores y objetivos pueden ser más expectativas que realidades, es por esto que la agricultura familiar se debe entender como concepto abstracto que une experiencias comunes y expectativas, más que tipos de fincas.

Las características específicas de la agricultura familiar según el texto Family Farming a New Economic Visión (Marty 1989)

http://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=tEFQmqNCS7EC&oi=fnd&pg=PR5&dq=family+farming&ots=iJvgHdaYfl&sig=wxvmMpg-aneZ1RAlZOYeUCA9qx4#v=onepage&q&f=false

son: la explotación por parte del dueño, aunque no necesariamente la tierra debe ser en parte o en su totalidad propia, los agricultores esperan ser dueños de la tierra que explotan y es un valor compartido de este tipo de agricultura. Emprendedores, los agricultores son quienes toman las decisiones sobre la administración de sus tierras o de la tierra que explotan, la expectativa es que la financiación del trabajo se haga a partir de lo que la misma tierra produzca y con el trabajo del dueño y sus labradores. Dispersión, la propiedad de la tierra está repartida entre varios dueños y no se concentra en uno solo, esto no significa que el tamaño de las fincas deba ser el mismo, pero tampoco existen grandes diferencias entre los tamaños de ellas. El tamaño de las propiedades ha suscitado grandes discusiones frente al tema de agricultura familiar, y aunque no existe una medida única, generalmente el tamaño de la propiedad depende en los tamaños de las propiedades colindantes y que la mano de obra empleada no requiera grandes cantidades de mano de obra externa, ni tampoco tan poca como para que las ganancias de la explotación de la tierra representen el ingreso principal de la familia. Diversificación, la familia utiliza el capital humano, los recursos naturales y los recursos financieros en una combinación que optimice dichos recursos. Así mismo utilizan la tierra para diferentes fines y se aseguran de la producción anual para disminuir la dependencia de los riesgos de los precios. Oportunidades iguales en mercados abiertos, a pesar de las diferencias en el manejo de cada finca, los agricultores ni reciben precios especiales al comprar insumos ni tienen acuerdo para precios más bajos al vender su producto, se espera que estos factores sean independientes al tamaño de la finca o la estructura de propiedad. Entre las demás características se encuentran Centrada en la familia, Tecnología progresiva, producción en armonía con los recursos naturales, conservación de los recursos y estilo de vida. Las anteriores no son menos importantes pero su centro es el valor de familia y de conservación natural que tienen en la producción y para el fin de este artículo su mención es suficiente.

En Colombia la defensa de la agricultura familiar se ha alejado de los argumentos técnicos y se ha centrado en un discurso político sobre la propiedad y tenencia de las grandes corporaciones y la debilidad e ignorancia de los campesinos para administrar sus limitadas tierras. La agricultura familiar debería reconsiderarse bajo los términos para los que fue concebida, esto es generar empresa y emprendimientos agropecuarios y en consecuencia mejorar la calidad de vida de las zonas rurales, así sucede en Norteamérica y algunos países de Europa, esto no significa que no requiera apoyo por parte del Estado; toda industria en mayor o menor medida lo necesita.

En Alemania existe un caso de éxito de la agricultura familiar, dicho caso fue documentado por la Federación para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO por sus siglas en inglés) y demuestra que una integración apropiada entre las cooperativas de productoras familiares y las distribuidoras agroindustriales puede traer beneficios para todas las partes. En este caso son pequeños propietarios quienes tras el liderazgo de algunos decidieron asociarse y negociar directamente con los comercializadores, establecieron reglas claras y contratos de calidad, lo que les permitió negociar préstamos bancarios para renovar la maquinaria y finalmente beneficiarse de la compra de insumos por las economías de escala.

La principal conclusión de este caso de éxito es que las cooperativas deben basarse en la confianza de todos sus miembros para mantener un poder de negociación frente a los comercializadores y evitar el beneficio propio con negociaciones aparentemente más beneficiosas que en el largo plazo afectan toda la cadena. La claridad en las reglas del juego, entiéndase contratos, fue una de las principales claves para que ambas partes fueran claras en las expectativas frente al otro. Finalmente, fue tan beneficioso el cooperativismo que los agricultores fueron capaces de crear su propio canal de distribución y ofrecer sus productos al cliente final con altos estándares de calidad.

En nuestro país no se puede de hablar de agricultura familiar pues si nos centramos en las características de esta no cumplimos con casi ninguna, mucho menos hablar de cooperativismo cuando la guerra que se está llevando a cabo no hace sino ahondar en la desconfianza del otro, pero si debe ser como dice el mismo Marty: una aspiración. Es labor de los mismos líderes rurales cimentar su institucionalidad para entrar en un proceso de modernización de la agricultura familiar y alejarse del viejo estereotipo de que la agricultura familiar es un cuento hippie o de supervivencia.

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]]> Los agricultores y sus nuevas prioridades: exigir una educación útil, profesionalizarse y deponer el individualismo https://aneia.uniandes.edu.co/los-agricultores-y-sus-nuevas-prioridades-exigir-una-educacion-util-profesionalizarse-y-deponer-el-individualismo/ Fri, 09 Dec 2011 22:09:29 +0000 https://aneia.pixelpro.website/los-agricultores-y-sus-nuevas-prioridades-exigir-una-educacion-util-profesionalizarse-y-deponer-el-individualismo/ Polan Lacki propone nuevas prioridades de los agricultores: exigir una educación útil, profesionalizarse y deponer el individualismo.

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]]> Para empezar, una pregunta y una invitación a los educadores rurales y a los agricultores

A los educadores: Si en el agro latinoamericano tenemos tan extraordinarias potencialidades para producir riquezas, en muchas regiones durante los 365 días del año, ¿por qué tenemos tantos agricultores tan pobres y por qué ellos mismos no logran superar su pobreza? Una respuesta que, debido a su extraordinaria importancia, no podemos seguir ignorando es la siguiente: porque nadie les enseñó, concreta y objetivamente, qué y cómo deben hacer para generar más riquezas e ingresos familiares. Entonces, si la «problemática» de fondo es el no saber y el no saber hacer, la «solucionática» de fondo tiene que consistir en proporcionar a los pobres rurales el saber y el saber hacer para que puedan ser más eficientes y más productivos, aun cuando sus factores de producción sean aparentemente muy limitados. Partiendo de esta premisa, son los educadores rurales y sus respectivas instituciones quienes tienen que asumir este desafío de mejorar, de manera muy significativa, la calidad y la funcionalidad de nuestro debilitado sistema público de educación rural, el no formal y el formal en los tres niveles. Entre otras razones, porque los educadores rurales sencillamente no tienen a quién delegar esta noble tarea. Esto significa que si ellos no la asumen nadie lo hará y seguiremos siendo pobres y subdesarrollados rurales; por más tierra, maquinaria, riego, créditos, refinanciaciones y condonaciones de deudas y subsidios que los gobiernos proporcionen a los habitantes del campo.

A los agricultores: La Monsanto con la Cargill y la Nestlé con la Fonterra de Nueva Zelanda (que es la más grande empresa exportadora mundial de lácteos) tuvieron que constituir alianzas estratégicas para poder fortalecerse y competir en los mercados globalizados. Algo similar están haciendo los gigantes económicos tales como: los bancos, los fabricantes de vehículos y maquinaria agrícola, las industrias farmacéuticas, las empresas productoras de fertilizantes, pesticidas y semillas híbridas o genéticamente modificadas etc.). Si estas gigantescas corporaciones multinacionales necesitan juntarse para mejorar su competitividad, ¿cómo podrán sobrevivir económicamente los minúsculos, dispersos y frágiles agricultores, si insisten en su ancestral individualismo y se recusan a practicar el cooperativismo y la solidaridad entre ellos?

En los países de América Latina tenemos crecientes evidencias de que la principal causa del fracaso económico de la mayoría de los productores rurales reside en las ineficiencias que ellos mismos y/o sus empleados, involuntariamente y hasta sin darse cuenta, cometen en las distintas etapas del negocio agrícola. Y, como regla general, ellos siguen cometiéndolas principalmente debido a la insuficiencia, inadecuación y obsolescencia de los conocimientos y competencias que poseen. Basta con visitar las zonas rurales de América Latina para constatar que muchísimos productores rurales están empobrecidos y endeudados, no necesariamente porque no tengan acceso a más tierra, más maquinaria o animales de producción, sino porque su propia mano de obra, su tierra y sus animales tienen bajísima productividad o rendimiento. Y esto ocurre fundamentalmente porque nuestras instituciones educativas rurales no les enseñaron cómo aplicar de manera correcta medidas «eficientizadoras» para aumentar los rendimientos por hectárea y por animal, para reducir los costos por kilogramo producido, para mejorar la calidad de sus cosechas, para reducir las pérdidas durante y después de la cosecha (físicas y de calidad) y para obtener mejores precios en la venta de sus excedentes al incorporarles valor y al comercializarlos con menor intermediación.

¿Premiar las ineficiencias con subsidios o eliminarlas con conocimientos?

Consecuentemente dichas ineficiencias no necesitan y no deben ser contrarrestadas, año tras año a través de subsidios, sino que deben ser evitadas, corregidas y/o eliminadas proporcionando a los agricultores una educación útil y funcional que esté clara y explícitamente orientada a que sean más eficientes, más productivos, más emprendedores, más profesionalizados y más cooperativos con sus vecinos. En este último aspecto los agricultores tendrán que deponer el individualismo y practicar la solidaridad entre ellos. Muy especialmente, para facilitar la solución de aquellos problemas de interés común que no les convenga solucionarlos en forma individual (compra de insumos, producción comunitaria de raciones balanceadas, formación de grupos de inseminación artificial, adquisición y uso de maquinaria en común, incorporación comunitaria de valor y comercialización de sus cosechas, etc. ). Por todas estas razones es el sistema de educación rural el que debe corregir sus evidentes debilidades, disfuncionalidades e ineficiencias en la formación y capacitación de los recursos humanos que intervienen en el proceso de desarrollo agrícola y rural. Porque, sin lugar a dudas, son estas falencias del sistema educativo las principales causantes de los fracasos económicos de los agricultores y de la pobreza imperante en las zonas rurales.

Gobiernos populistas logran perpetuarse en el poder engañando a los agricultores

En la era de la globalización de los mercados, no hay tiempo para seguir filosofando y teorizando. Nuestros agricultores están siendo obligados a «eficientizarse», como pre requisito para poder competir con los productores rurales más eficientes del mundo. Y dicha «eficientización» no se logra por la vía de los subsidios y otras medidas paternalistas que más bien premian a los ineficientes en vez de adoptar adecuadas medidas educativas para volverlos más eficientes. Por esta razón, en el mundo contemporáneo, el éxito económico de nuestros agricultores depende mucho más de su eficiente desempeño técnico-productivo, gerencial y comercial, que de las improbables e ineficaces decisiones políticas de gobiernos populistas. Seguir creyendo en la utopía del paternalismo es una ingenuidad de la que los productores rurales necesitan escapar inmediatamente; entre otras razones porque en nuestra América Latina, durante más de 55 años, esos mismos programas asistencialistas han demostrado ser sinónimos de sucesivos fracasos y de gigantescos derroches de recursos públicos.

Por todos estos antecedentes, y sin dilación, es imperativo que los productores rurales se organicen, no para mendigar créditos y subsidios perpetuadores de dependencias, sino con miras a exigirles a sus respectivos gobiernos una formación/capacitación mucho más eficiente y funcional de sí mismos y de sus familias, con dos objetivos bien explícitos: (a) para que ellos, al “eficientizarse”, puedan emanciparse de los efímeros y excluyentes subsidios gubernamentales y (b) para que puedan ser menos vulnerables ante los otros integrantes de las cadenas agroalimentarias (banqueros y usureros, fabricantes y vendedores de insumos y maquinaria, especuladores, transportistas, compradores, industrializadores y revendedores de sus cosechas, etc.) quienes actualmente se apropian de un exagerado porcentaje de las riquezas que los agricultores producen en sus fincas.

Quienes trabajan y arriesgan muchísimo reciben el 20%… y los otros el 80%

En muchos casos los agricultores reciben apenas el 20% de los precios que los consumidores finales pagan por los alimentos, después de que las agroindustrias o los supermercados los fraccionan y realizan un muy superficial «maquillaje» en sus cosechas; maquillaje que los propios agricultores, de forma individual o grupal, podrían y deberían realizar en sus propias fincas y comunidades. Y no lo hacen por falta de espíritu asociativo para encarar en grupos las siguientes actividades: adquirir los insumos en conjunto, para producir las propias raciones balanceadas en vez de comprárselas a las multinacionales, para no endeudarse en la adquisición de maquinaria individual sobredimensionada, para reducir los costos por kilogramo producido, para mejorar la calidad de sus cosechas e incorporarles valor agregado y, finalmente, para venderlas en conjunto y con menor intermediación. Todo lo anterior con el objetivo de que ellos (y no los agroindustriales y «supermercadistas») se apropien de un porcentaje más elevado y más justo de las riquezas que producen en sus fincas. Si lo hiciesen, seguramente, no recibirían apenas el 20%.

Una propuesta construida desde abajo hacia arriba y desde adentro hacia fuera

Este diagnóstico y esta propuesta educativa-asociativa-emancipadora han sido construidos a partir:

a) De los ejemplos, positivos y negativos, que he visto con mis propios ojos en miles y miles de fincas, comunidades y mercados rurales, escuelas primarias/fundamentales rurales, agencias de extensión agrícola y facultades de ciencias agrarias de 19 países de América Latina, en los cuales he ejecutado mis actividades profesionales. El haber vivido estas realidades concretas, directamente en terreno, me permitió constatar que existe la siguiente y clarísima disfuncionalidad y contradicción: entre el qué y el cómo nuestro sistema de educación está enseñando a los extensionistas agrícolas, a los futuros maestros de las escuelas fundamentales rurales, a los agricultores, a sus empleados y a los niños de las escuelas primarias rurales y el qué y el cómo ellos deberían aprender para poder desempeñarse en el medio rural, con la eficiencia requerida por los tiempos modernos.

b) De las contundentes y cada vez más frecuentes críticas a nuestro sistema educativo rural, que me envían muchísimos de los 270.000 interlocutores electrónicos con quienes estoy permanentemente intercambiando opiniones e informaciones sobre estos temas.

No más reformas educativas cosméticas y demagógicas

En consecuencia de lo anteriormente descrito, si queremos enfrentar con seriedad, realismo y objetividad la erradicación de la pobreza y del subdesarrollo rural, debemos empezar por una inmediata, radical y profunda (no cosmética como la hemos llevado a cabo hasta la fecha) reforma en los contenidos curriculares, en los métodos pedagógicos y en la profesionalización de los directores y supervisores de las siguientes instituciones educativas: Facultades de educación o pedagogía y escuelas normales, facultades de ciencias agrarias, escuelas fundamentales/primarias rurales y servicios gubernamentales de asistencia técnica y extensión rural. En ellas residen las causas más profundas de los problemas, angustias y sufrimientos de los habitantes rurales y en ellas deberán adoptarse las medidas correctivas para adecuarlas a las verdaderas necesidades de los habitantes del campo.

Los educadores mismos pueden ser los «eficientizadores» de sus respectivas instituciones

Y para concluir: Los educadores rurales que deseen obtener textos gratuitos que proponen las medidas “eficientizadoras” que ellos mismos podrían adoptar para mejorar su propio desempeño docente y, por ende, la funcionalidad de sus respectivas instituciones educativas, podrán bajarlos directamente de las páginas web www.polanlacki.com.br y www.polanlacki.com.br/agroesp

Dichas medidas “eficientizadoras” tienen la siguiente peculiaridad: ellas son intencionalmente sencillas, de bajo costo y de fácil adopción para que puedan ser adoptadas por los propios docentes y extensionistas, en muchos casos aún sin contar con recursos adicionales a los ya disponibles y sin depender de altas decisiones políticas de los ministros o secretarios provinciales/departamentales/estatales de educación, de los rectores de las universidades, de los decanos de las facultades de ciencias agrarias y de los directores de las escuelas fundamentales rurales. La «descomplicación» de dichas medidas “eficientizadoras” tiene el deliberado objetivo de estimular que los propios educadores asuman un mayor protagonismo en el mejoramiento de nuestras instituciones educativas al demostrarles lo mucho que ellos mismos pueden hacer en pro del mejoramiento de la educación rural. Críticas al contenido del artículo serán bienvenidas a través del e-mail PolanLacki@terra.com.br

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]]> Insólita certificación https://aneia.uniandes.edu.co/insolita-certificacion/ Sat, 24 Sep 2011 10:00:00 +0000 https://aneia.pixelpro.website/insolita-certificacion/ La Fundación Más Familia, organización española para certifica aquellas empresas que se proponen armonizar la vida personal, laboral y familiar. En Colombia campesinos y finqueros podrían ser considerados para tal reconocimiento.

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En días pasados, el portal de la Revista Gestratégica[1] describió la iniciativa, insólita por decir lo menos, que la Fundación MásFamilia organización española, para certificar aquellas empresas que se proponen armonizar la vida personal, laboral y familiar. Se pretende distinguir aquellas empresas que demuestran una conciliación de esas dimensiones, junto con igualdad de oportunidades, diversidad, apoyo e integración de desfavorecidos.

Con ello se conformaría una reputación que manifiesta tratar a sus empleados como personas con responsabilidades más allá de su vida laboral, personas y no ‘recursos’, ‘costos laborales’, o ‘elementos’ de una cadena de valor. Además, reflejaría relaciones laborales donde se dé una paz social, atracción y retención del talento que redundaría en los resultados de la empresa.

La tendencia contemporánea de las certificaciones no son más que auditorías de parte de terceros sobre coherencia entre lo que una organización hace y dice que hace. Y vale para las ISOs referidas a los procesos de calidad en la producción y los servicios de empresas comerciales o maufactureras, las educativas para colegios y universidades, las hospitalarias, etc.[2] Constituyen una actividad bien exigente al interior de las organizaciones. Algo muy sano, cuando va aparejado de un cambio cultural profundo, que refleja la actividad cotidiana de la organización; de lo contrario, es una simple decoración de la fachada.

Existen organizaciones que sin dicha certificación –pues es algo novedoso- aspiran a ese propósito de armonía[3]. Pero cuando leía el artículo pensaba en el millardo de familias campesinas cuya organización del trabajo y de la vida familiar es armoniosa.

Fue la Revolución Industrial la que transformó ese estilo de vida y si bien, la mayoría de los hogares campesinos y muchas familias que residen en la finca viven la armonía entre el trabajo y la familia, la ciudad atenta contra esa armonía. No pueden negarse todos los beneficios que la conglemaración de la población en las ciudades trae (servicios, transporte, mercados, educación, salud, recreación), pero no pueden negarse las dificultades que por las distancias, la precariedad económica, los horarios de trabajo, etc. imponen sobre los integrantes de las familias.

Nuevamente son los campesinos y finqueros, los que no sólo nos proveen nuestros alimentos sino, buen número de ellos, ejemplos de formas de armonía familiar y laboral que bien vale la pena que nosotros los urbanitas consideremos.

Que halla inciativas que observen y destaquen esa armonía en las empresas es de celebrar. Poco dice de una empresa el que sus prácticas de trabajo y relaciones laborales promuevan la disolución familiar y la discriminación.

[1]http://www.gestrategica.org//templates/noticias_detalle.php?id=544

[2]Exceptúo, por ahora, las de riesgo pues no han logrado recuperar el desprestigio en que se sumieron por su conflicto de intereses en el sistema bancario del Norte causante de la deblaque económica desde el 2008.

[3]Ejemplos: http://es.statefarm.com/ donde el respeto a la vida familiar de sus empleados y agentes es proverbial.

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