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	<title>Fedecafe archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<description>AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</description>
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	<title>Fedecafe archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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		<title>Aprendamos del Vecino</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Feb 2014 06:27:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Cafeteros]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La agricultura familiar en Colombia no ha sido explotada como deberÃ­a, y si bien es cierto que los diferentes problemas que histÃ³ricamente han aquejado al campo colombiano no han permitido un desarrollo institucional, otros sectores agrÃ­colas han logrado desarrollarse en medio de este antiguo conflicto.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/aprendamos-del-vecino/">Aprendamos del Vecino</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Ejemplo de ello es el sector cafetero, que si bien ha sufrido actualmente por la crisis cambiaria y el bajo precio internacional, logrÃ³ en los aÃ±os noventa aplicar polÃ­ticas aprovechando los altos precios del producto.</p>
<p style="text-align: justify;"><span id="more-215"></span></p>
<p style="text-align: justify;">(FederaciÃ³n Nacional de Cafeteros, 2009. La caficultura mundial y colombiana en cifras) <a href="http://localhost/agronegociofinalpro/wp-content/uploads/2014/02/www.cafedecolombia.com_congresocafetero_2009_10.Informe_GG_2009_La_caficultura_en_cifras.pdf">http://www.cafedecolombia.com/congresocafetero/2009/10.Informe_GG_2009</a><br />
Las agremiaciones en muchos otros paÃ­ses han demostrado ser eficaces medios para alcanzar economÃ­as de escala, tener un poder de negociaciÃ³n frente a proveedores y disminuir los embates de un mercado cambiante. La agremiaciÃ³n es un debate que hay que profundizar y actualizar en Colombia.</p>
<p style="text-align: justify;">Hoy en dÃ­a las diferentes federaciones se han centrado solo en el lobby polÃ­tico de sus respectivos sectores, y aunque esto no estÃ¡ mal, pues hace parte de sus funciones, deben propender asÃ­ mismo por el avance tÃ©cnico y el seguimiento a la comercializaciÃ³n del producto hasta el cliente final. Caso que vale la pena mencionar es el de la caÃ±a. AsocaÃ±a (<a href="http://www.asocana.org/">http://www.asocana.org/</a>) ha sabido convertirse en una entidad tÃ©cnica en asociaciÃ³n con entidades estatales, la academia y otras organizaciones del sector privado, sin dejar de lado su labor social y de lobby polÃ­tico. Lamentablemente esta no es la regla para la mayorÃ­a de las federaciones y asociaciones.</p>
<p style="text-align: justify;">â€œLos labriegos, a travÃ©s de las llamadas â€œdignidadesâ€ (cafetera, papera, cebollera&#8230;), conformaron grandes y organizados comitÃ©s de pequeÃ±os y medianos productores, que les pusieron el â€˜tate quietoâ€<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2122.png" alt="™" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> a los gremios que supuestamente los representaban. Lo que empezÃ³ por â€˜Dignidad cafeteraâ€<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2122.png" alt="™" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />, poco a poco encontrÃ³ otros correlatos como â€˜Dignidad paperaâ€<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2122.png" alt="™" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> y â€˜Dignidad cafeteraâ€<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2122.png" alt="™" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> entre otrosâ€ (Los ganadores y perdedores del paro agrario nacional. Diario Vanguardia, 8 de Septiembre de 2013).</p>
<p style="text-align: justify;">Uno de los requisitos del pacto agrario, que surgiÃ³ a raÃ­z de las protestas, fue la necesidad de agremiaciÃ³n para poder acceder a los beneficios y las mesas de negociaciÃ³n. Dicho pacto agrario deberÃ­a tambiÃ©n generar polÃ­ticas e incentivos a la agremiaciÃ³n de pequeÃ±os productores. Actualmente y bajo la cultura de desconfianza nuestra, esto no sucede. Las mesas de discusiÃ³n del pacto estÃ¡n en riesgo de ser acaparadas por latifundistas o los dueÃ±os de tierras que no son necesariamente los productores, y la unidad familiar rural quedarÃ¡ excluida.</p>
<p style="text-align: justify;">Los beneficios de una agricultura familiar ya son conocidos a nivel internacional, de hecho pueden ser una alternativa para evitar la llegada de los desmovilizados a la ciudad y emplearlos en un sector que algunos ya conocen, tal es el ejemplo de alquerÃ­a (ArtÃ­culo de Diego Cruz Moya en temÃ¡tica Territorio). SegÃºn datos de Aliaf (CampaÃ±a internacional de la FAO para la agricultura familiar) el 70% de los alimentos del mundo es producido por la agricultura familiar. Este tipo de agricultura es mucho mÃ¡s eficaz en prevenir la pobreza: el crecimiento del producto interno bruto (PIB) en este rubro duplica las posibilidades de que la familia no sea pobre, comparado con el aumento del PIB en otro rubro. Cuenta con la mujer como protagonista, segÃºn la FAO el 43% de la mano de obra de la agricultura familiar es femenina. Finalmente, es una forma eficaz de conservaciÃ³n de especies endÃ©micas y no comerciales.</p>
<p style="text-align: justify;">En nuestro paÃ­s este tipo de agricultura tambiÃ©n es ampliamente conocida, sobre todo para la subsistencia de la familia, sin embargo, estÃ¡ lejos de ser un sector profesionalizado y que genere ingresos, el atraso se evidencia en el hecho que el censo agropecuario apenas se estÃ¡ realizando, pues tiene 50 aÃ±os de desactualizaciÃ³n (MejÃ­a UmaÃ±a, Fernando. El censo agropecuario comenzÃ³ en Risaralda. 5 de Febrero de 2014).</p>
<p style="text-align: justify;">En AmÃ©rica latina Brasil es quizÃ¡ el paÃ­s que mÃ¡s esfuerzos estÃ¡ dedicando a este tipo de agricultura, no porque haya logrado volver rentable la agricultura familiar, sino porque con inversiÃ³n, asistencia tÃ©cnica y el fomento del cooperativismo por parte del Estado, muchas familias han logrado mejorar sus condiciones socioeconÃ³micas llevando sus productos al consumidor final. El Ministerio de Desarrollo Agrario tiene una secretarÃ­a especializada en la agricultura familiar cuyos pilares son las asistencia tÃ©cnica, la protecciÃ³n a la producciÃ³n y la generaciÃ³n de valor agregado. No en vano el 87% de la provisiÃ³n de alimentos en Brasil proviene de la agricultura familiar, mientras la media en AmÃ©rica latina es de 70%, La medida la afecta CentroamÃ©rica donde el promedio es 80% (Observatorio de agricultura familiar. BoletÃ­n Julio â€“ Septiembre de 2012). En la mayorÃ­a de los casos la agricultura familiar es un medio de subsistencia familiar, pero Brasil ha logrado sacar los productos de las pequeÃ±as fincas al mercado de sus grandes centros urbanos.</p>
<p style="text-align: justify;">Aunque muchos de los problemas del agro en Brasil son similares a los de Colombia en Brasil se han enfocado en atacar 4: â€œos problemas da agricultura podem ser distribuÃ­dos em quatro: a) baixos rendimentos da atividade agrÃ­cola; b) variabilidade dos preÃ§os e das produÃ§Ãµes; c) problemas estruturais; e d) dilapidaÃ§Ã£o dos recursos naturais.â€ (RedÃ­n, Ezequiel. 2012. Estrategias de producciÃ³n en la agricultura familiar, un campo en permanente construcciÃ³n) el paÃ­s carioca a logrado avances en medio de la debilidad institucional que le aqueja.</p>
<p style="text-align: justify;">En Colombia varios colectivos y organizaciones no gubernamentales hacen un esfuerzo por mejorar esta prÃ¡ctica y profesionalizar un campo abandonado por el Estado y la sociedad colombiana. El instituto Humbolt, La fundaciÃ³n Gilberto Alzate AvendaÃ±o, la OrganizaciÃ³n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciÃ³n, que apropÃ³sito nombrÃ³ el 2014 como el aÃ±o de la agricultura familiar, entre muchas otras, demandan una polÃ­tica integral para combatir la pobreza en las zonas rurales. La agricultura familiar, como se le conoce, puede ser la respuesta para mejorar las condiciones de las familias campesinas de Colombia y atacar desde lo local un problema institucional, de esta manera no se necesitarÃ­a, para comenzar, el aval del gobierno de turno, mÃ¡s sÃ­ un liderazgo por parte de cada corregimiento y vereda, donde cada unidad familiar estÃ© dispuesta a colaborar y en conjunto generar poder de negociaciÃ³n que contrarreste los injustos tÃ©rminos de muchos de los comercializadores.</p>
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