Colombia es reconocida a nivel global como uno de los principales países exportadores de flores, siendo el segundo a nivel mundial, debido a su alta diversidad en especies de flores (más de 600) y con hectáreas de siembra de aproximadamente 9000 que están distribuidas principalmente en departamentos como Cundinamarca y Antioquia que son los que más producen y siembran flores en el país con un 66% y 33% respectivamente.

SICEX Tomado de: https://sicex.com/blog/las-flores-producto-clave-de-exportacion-en-colombia/

La producción de este tipo de especies es liderada por la siembra de rosas con un 33,5%, seguido por las hortensias (20,5%), el crisantemo (12%), el clavel (11,6%), la alstroemeria (4,9%) y demás especies que representan el (17,5%) lo que evidencia el alto potencial de la industria para exportan a gran escala las flores a más de 100 mercados a nivel mundial.

En cuanto al mercado mundial de las flores, la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores ha demostrado el éxito de este sector en el país dado que “Entre 2018 y 2021 se observa un crecimiento del valor de las exportaciones de flores en el mundo, pasando de 9 mil millones de dólares en 2018 a 11 millones de dólares en 2021.” (2023) Lo que permite evidenciar que hay un crecimiento constante tanto de la producción como de la comercialización de las flores en el país lo que brinda grandes beneficios económicos y de posicionamiento. 

Asocolflores. Tomado de: https://ccoa.org.co/wp-content/uploads/2023/09/1_Presentacion_Encadenamiento-de-Flores.pdf 

Esta actividad genera grandes beneficios al país, como lo es la presencia y el posicionamiento de la nación en el mercado internacional pues la exportación de estos productos ha permitido que el país no dependa de pocas industrias, sino que, por el contrario, diversifique sus exportaciones para promover el crecimiento del país a nivel económico y de esta manera ser menos dependiente de la volatilidad del mercado en cuanto a otras materias primas como el café o el petróleo.

Asimismo, el crecimiento económico es notable dado que el sector ha promovido la generación de empleos directos e indirectos de aproximadamente 104.000 empleos y 90.000 empleos respectivamente. Además, fortalece el desarrollo de infraestructuras y la tecnificación de espacios agrícolas con el fin de mejorar la productividad y eficiencia de la producción de flores de calidad. Este éxito de siembra de flores se debe a la condición climática de varias regiones del país que permite producir flores en todos los momentos del año. 

AmCham. Tomado de: https://amchamcartagena.org/ultimas-noticias/las-flores-colombianas-son-las-protagonistas-en-estados-unidos-para-san-valentin/ 

Ahora bien, para continuar manteniendo el crecimiento de esta estabilidad en las exportaciones de flores, es necesario comprender que existen desafíos que deben ser solucionados. En primer lugar, dado que Estados Unidos es el país que más importa flores desde Colombia (donde la participación de las flores colombianas asciende al 60%), existe un riesgo en la estabilidad de la industria dado que, en tiempos de crisis, fluctuaciones de divisas o barreras arancelarias, puede que esta comercialización se vea afectada. Cabe destacar que países como Reino Unido, Japón y Canadá representan el 3% de participación del mercado, seguidos por Holanda y Rusia con el 2%, lo que evidencia que hay grandes oportunidades de expandir la comercialización de flores colombianas alrededor del mundo (Minagricultura, 2018).

Adicionalmente, los altos costos logísticos pueden tener una gran implicación negativa en la exportación de las flores colombianas dado que esto reduce los rendimientos, además de los actuales incrementos en los costos de energía y transporte. Además de ello, el consumo de agua para la producción de flores es alta, lo que ha dado lugar a que se reestructuren las prácticas de siembra de estos productos, a través de una transición hacia la sostenibilidad que puede generar un incremento de costos en un principio. Sin embargo, es importante resaltar que esta transición a la producción sostenible en un largo plazo puede generar más beneficios que desafíos. 

Masuzzo, A. Tomado de: https://www.linkedin.com/pulse/el-comercio-de-rosas-entre-colombia-y-argentina-un-desaf%C3%ADo-masuzzo/ 

Teniendo en cuenta lo anterior, para enfrentar los desafíos mencionados es importante que el sector floricultor diversifique aún más sus mercados para así ampliar la presencia en más países del mundo como lo puede ser Europa, Asia o América Latina, lo que puede reducir la dependencia a mercados específicos como Estados Unidos y con ello no solo se puede estabilizar la industria, sino que se pueden incrementar aún más las exportaciones y por consiguiente los rendimientos. También es fundamental tener en cuenta que establecer o robustecer mejor los TLCs permitirían mejorar los procesos de exportación.

Un claro ejemplo de ello son los TLCs de desgravación arancelaria entre Colombia y Canadá, así como Colombia y la República de Corea donde estos países le abrieron las puertas a las flores colombianas y el resultado fue una excelente alianza de comercialización que le brindo a Colombia la capacidad de exportar a más países y generar mayores rendimientos y aportes al PIB nacional. El mercado de la República de Corea presenta una participación del 73,14% con respecto a la importación de hortensias colombianas, quienes para el año 201 importaron más de 3.435.913 unidades.

Otra solución a los retos mencionados es la inversión en la industria para que se sea posible implementar prácticas sostenibles en los espacios de producción de flores a través del uso de energías renovables y maquinaria que optimice los procesos para llevar a cabo producciones eficientes, productivas y responsables con el medio ambiente. Además, esta tecnificación puede mejorar la calidad de los cultivos y reducir en gran medida los costos, lo que genera valor en el mercado y puede atraer a más consumidores de flores.

En conclusión, el sector floricultor es clave para el crecimiento del país y genera grandes beneficios no solo para los productores sino para la sociedad en general, pues se promueve el desarrollo del entorno y se genera empleo, por lo que es fundamental promover estrategias de cuidado, innovación y regulaciones que fomenten el crecimiento del sector en el país con el fin de asegurar una estabilidad y desarrollo del sector para aprovechar las ventajas competitivas que este le ofrece al país. 

Referencias Bibliográficas:

DANE. (2010) Censo de fincas productoras de flores. Tomado de: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/censo-de-fincas-productoras-de-flores 

Ceniflores. (2021) SECTOR FLORICULTOR. Tomado de: https://ceniflores.org/sector-floricultor/ 

Asocolflores. (2023) Encadenamiento de flores. Tomado de: https://ccoa.org.co/wp-content/uploads/2023/09/1_Presentacion_Encadenamiento-de-Flores.pdf 

SICEX (2022) Flores: un producto clave en las exportaciones en Colombia. Tomado de: https://sicex.com/blog/las-flores-producto-clave-de-exportacion-en-colombia/ 

Masuzzo, A. (2023) El comercio de rosas entre Colombia y Argentina: Un desafío logístico y de comercio exterior. Tomado de: https://www.linkedin.com/pulse/el-comercio-de-rosas-entre-colombia-y-argentina-un-desaf%C3%ADo-masuzzo/ 

AmCham (2020) Las flores colombianas son las protagonistas en Estados Unidos para San Valentín. Tomado de: https://amchamcartagena.org/ultimas-noticias/las-flores-colombianas-son-las-protagonistas-en-estados-unidos-para-san-valentin/ 

Minagricultura (2018) Cadena de flores y follajes. Tomado de: https://sioc.minagricultura.gov.co/Flores/Documentos/2018-12-30%20Cifras%20Sectoriales.pdf 

Pinzón, C. et.al (2022) Sector floricultor colombiano en los TLC con Canadá y República de Corea. Tomado de: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/8769288.pdf 

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Autor: Luis Eduardo Bermúdez.

En las fértiles tierras de Colombia un sector económico florece con la misma belleza y vigor que sus productos: la floricultura. Este sector, no es meramente un negocio; es un fenómeno que ha cambiado radicalmente el paisaje económico de la nación, que ha logrado posicionarse como el segundo exportador de flores cortadas a nivel mundial, solo superado por los Países Bajos. “Son el 10% de las exportaciones no minero energéticas; contribuyen con el 11% al PIB agropecuario; aportan el 17% del impuesto de renta del sector agropecuario y constituyen el 80% de la carga aérea internacional que sale de Colombia” (Guzman, 2023). En un mundo lleno de historias de resiliencia y adaptación, este sector se posiciona como un brillante ejemplo de cómo las industrias tradicionales pueden reinventarse para enfrentar los desafíos de la época moderna.

La floricultura colombiana ha evolucionado para convertirse en un pilar fundamental del desarrollo de la economía, cultura e innovación en el país. Por una parte, generando empleo, atrayendo inversión extranjera y contribuyendo significativamente a las exportaciones nacionales. “La floricultura es actualmente el cultivo de exportación agrícola no tradicional más importante del país, registrando en el 2021 un crecimiento del 22.4% frente al año anterior, representado en US$1.727 millones y 302 mil toneladas de tallos.” (Asocolflores, 2022). Por otra parte, no solo ha sido un motor de crecimiento económico para Colombia, sino que también ha sido fundamental para el desarrollo social y la creación de oportunidades para mujeres en las zonas rurales del país.

Primero, la floricultura colombiana se ha convertido en una fuente importante de empleo, especialmente en las zonas rurales. “El sector floricultor ha sido un destacado generador de empleo formal durante más de medio siglo, con alrededor de 200,000 empleos directos e indirectos generados actualmente. Además, se destaca por mantener una cantidad promedio de 14 a 16 personas por hectárea, una de las cifras más altas en la agroindustria” (Paez, 2023). Lo más destacable es que aproximadamente el 65% de estos empleos son ocupados por mujeres, muchas de ellas cabezas de familia. Este aspecto ha tenido un impacto positivo en la reducción de la pobreza rural y en el empoderamiento económico de las mujeres. Además, muchos trabajadores han recibido capacitación en técnicas agrícolas avanzadas, manejo de tecnologías de riego, y prácticas de cultivo sostenible. Esto no solo mejora la productividad del sector, sino que también aumenta el capital humano en estas regiones. 

Los rosales en Colombia, mayoritariamente son trabajados por mujeres. El propósito de ProColombia es ayudar a las mujeres víctimas del conflicto o cabeza de familia. | Foto: Getty Images 

Segundo, el éxito de la floricultura colombiana ha atraído la atención de productores y posibles inversionistas extranjeros. “Siempre estamos buscando nuevos espacios o plataformas de promoción y participando en los ya tradicionales para visibilizar la floricultura colombiana. En esta ocasión estuvimos presentes en la reciente IFTF, en Holanda, feria muy importante a nivel mundial al que llegamos con una gran representación de las Flores de Colombia” (Uricoechea, 2023). Además, la inversión en sistemas de riego eficientes y en técnicas de cultivo sostenible ha permitido a Colombia mantener su ventaja competitiva en el mercado global. “Gobierno destina $63.000 millones para los campesinos que quieran hacer mejoras o construir sistemas de riego y drenaje” (Zapata, 2023). Además, la colaboración con empresas internacionales ha facilitado la apertura de nuevos mercados para las flores colombianas, expandiendo su presencia más allá de los destinos tradicionales como Estados Unidos y la Unión Europea.

Tercero, la necesidad de mantener la competitividad en el mercado global ha impulsado la innovación en el sector floricultor colombiano. Por un lado, las universidades como la Salle, Nacional o Jorge Tadeo Lozano. Por otro lado, la gobernación de Cundinamarca, Asocolflores, Ceniflores han invertido en investigación y desarrollo para crear nuevas variedades de flores, mejorar las técnicas de cultivo y optimizar los procesos de postcosecha. «Nosotros participamos específicamente en diseñar y evaluar tecnologías adaptables al sistema de producción de flores de corte. En ese proceso, desarrollamos dos novedosos equipos: un sistema aéreo para aplicación de plaguicidas y un sistema de visión artificial que, son verdaderas innovaciones en el sector floricultor» (Montoya, 2018).

Esta innovación no solo beneficia a la industria floricultora, sino que también tiene efectos indirectos en otros sectores de la agricultura colombiana. Por ejemplo, los avances en biotecnología para el desarrollo de flores más resistentes a plagas y enfermedades pueden aplicarse a otros cultivos. «El sistema automático de aplicación de plaguicidas, funciona como un carro aéreo que tiene múltiples boquillas, por las cuales sale el líquido que ha sido previamente dosificado desde una pantalla táctil, recorriendo con exactitud las áreas a ser cubiertas con plaguicida.» (Montoya, 2018). Además, aparece el ejemplo de Elite blu que tiene el proyecto de arándano más extenso en Colombia, es una de las filiales más importantes de floricultura en Colombia, Elite Flowers, “Proyectan culminar este año con 100 hectáreas sembradas de arándano, es decir, crecer en unas 30 ha este 2020, en un proyecto que tiene como mira 450 a 500 ha en su totalidad.” (Víal, 2020), la empresa destaca las condiciones del país: la capacidad productiva, precocidad y disponibilidad de fruta todo el año.

Conozca las innovaciones en el sector floricultor. Foto tomada de: ialimentos.

Por último, la industria floricultora colombiana ha realizado importantes esfuerzos para mejorar su sostenibilidad ambiental, lo cual no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la imagen del sector en los mercados internacionales. Muchas empresas han adoptado prácticas de producción más limpias, reduciendo el uso de pesticidas y optimizando el consumo de agua. “La adopción de sistemas de medición de huella de carbono, la gestión del agua y el uso responsable de los recursos naturales son áreas prioritarias. Los mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos y Europa, están exigiendo cada vez más productos que sean producidos de manera sostenible” (Paez, 2023).

En conclusión, la industria florcultora en Colombia ha demostrado que es mucho más que un sector económico exitoso, se ha convertido en un motor de transformación social y cultural en el país. Se presentan casos de éxito como Turflor, la empresa ubicada en la Sabana de Bogotá que está dedicada a entregar, en todo el mundo, las flores premium más frescas que se producen bajo estrictas pautas de programas ambientales y sociales. A través de la generación de empleo, especialmente para las mujeres de zonas rurales donde normalmente se dedicarían a ser madres cabezas de hogar. Además, las practicas locales de cultivo han generado la atracción de productores extranjeros de flores, volviéndonos referencia para los floricultores en el mundo. Mientras Colombia continúa con un mar de problemas a nivel político y social, la floricultura se asoma como una posibilidad de cambio, dándole también oportunidades a las personas que les gusta innovar. Es evidente que los beneficios de esta industria han trascendido mucho más allá de lo que se esperaba, dejando en evidencia que Colombia es mucho más allá que un productor de café es un productor de esperanza y de las flores más hermosas del mundo. 

Referencias Bibliográficas:

Asocolflores. (2022). Asocolflores y el éxito de la floricultura colombiana en los mercados internacionales. UPRA. https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Asocolflores-y-el-%C3%A9xito-de-la-floricultura-colombiana-en-los-mercados-internacionales.aspx 

ADAMA. (2023). Un Motor de Empleo y Sostenibilidad en la Economía Nacional.ADAMA Colombia. https://www.adama.com/colombia/es/sostenibilidad/la-floricultura-colombiana#:~:text=El%20sector%20floricultor%20ha%20sido,m%C3%A1s%20altas%20en%20la%20agroindustria. 

Montoya, J. (2018). Conozca las innovaciones en el sector floricultor. ialimentos. https://www.revistaialimentos.com/es/noticias/conozca-las-innovaciones-en-el-sector-floricultor 

 

Semana. (2024). El sector floricultor genera alrededor de 200 mil empleos, de los cuales el 60% son ocupados por mujeres. Semana.com  Últimas Noticias de Colombia y el Mundo. https://www.semana.com/economia/articulo/el-sector-floricultor-genera-alrededor-de-200-mil-empleos-de-los-cuales-el-60-son-ocupados-por-mujeres/202459/ 

Redagrícola. (2023). Elite Blu y las claves del manejo del arándano en Colombia. Redagrícola. https://redagricola.com/elite-blu-y-las-claves-del-manejo-del-arandano-en-colombia/ 

 

Uricoechea, C. (2023). El universo de las flores de Colombia triunfó en la feria internacional de la floricultura (IFTF) en Holanda. La nota económica. https://lanotaeconomica.com.co/movidas-empresarial/el-universo-de-las-flores-de-colombia-triunfo-en-la-feria-internacional-de-la-floricultura-iftf-en-holanda/ 

Zapata, A. (2023). Gobierno destina $63.000 millones para los campesinos que quieran hacer mejoras o construir sistemas de riego y drenaje. El colombiano. https://www.elcolombiano.com/negocios/agro/minagricultura-lanza-incentivo-economico-para-la-construccion-de-sistemas-de-riego-y-drenaje-en-proyectos-agropecuarios-KF22729146 

 

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Los floricultores por estos días trabajan arduamente para satisfacer la alta demanda mundial de flores en la fecha más importante del año, San Valentín. Colombia, como segundo productor de flores (superado por Holanda) y como el primer productor de claveles en el mundo, espera exportar 500 millones de tallos o el equivalente a 140 millones de dólares. Dicha cantidad equivale a una cantidad de entre el 10% y 12% del total de flores que se exportarán en el año. Pero dicho auge no solo beneficia a los empresarios.

Según estadísticas de Asocolflores, el sector floricultor genera alrededor de 130.000 empleos en 60 diferentes municipios del país. Además, según el Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, el sector emplea de manera directa a 13 personas y seis de manera indirecta, por hectárea de producción. Dicha cifra toma aún más importancia teniendo en cuenta que las áreas sembradas vienen en crecimiento en los últimos 4 años y, según el titular de la cartera de agricultura, este aumento de 2015 a 2016 fue del 8%. En materia social, del total de personas empleadas, el 62% son mujeres, lo cual representa el 25% del empleo rural femenino formal. Finalmente, es de gran importancia esta fecha para Cundinamarca, ya que representan más del 60% de la fuerza laboral floricultora de todo el país.

Por otra parte, las cuentas de la Federación Nacional de Minoristas (NFR) de Estados Unidos arrojan que los consumidores en San Valentín gastarán unos 136 USD, diez dólares menos que el año pasado. Se gastará mayor cantidad de dinero en joyas, seguido de salidas nocturnas y flores. Solo en flores se calcula que serán alrededor de 2.000 millones de dólares.

Por lo dicho anteriormente es claro que el mercado de las flores en Colombia es muy representativo, pero es un negocio que durante años ha operado en el ámbito de la distribución, pocos ejemplos se puede
n dar en innovación de productos o en ventas directas al consumidor final. Uno de dichos ejemplos es el de Alexandra Farms quien se anticipó a la tendencia mundial de consumo de plantas en macetas y flores preservadas. En la actualidad ofrece rosas de jardín en macetas, producto con un mayor valor agregado dada su calidad.

Finalmente, hay pocos casos en Colombia de empresas que se encargan de liofilizar flores, ofreciendo flores naturales preservadas que duran años sin marchitarse. Este proceso da un alto valor en el exterior, en la tienda virtual de Timeless Flowers en la Florida, los arreglos florales con flores liofilizadas van desde 150 a 550 USD. Sería interesante que un modelo de negocio como éste se desarrollara en el país a gran escala, para así poder ofrecer productos con un mayor valor agregado.

Bibliografía

El Tiempo. (08 de febrero de 2017). El Tiempo. Obtenido de Las flores colombianas, reinas de San Valentín: http://www.eltiempo.com/multimedia/fotos/economa2/floricultura-colombia/16813139

Colprensa. (203 de febrero de 2017). El Colombiano. Obtenido de Colombia “celebró” San Valentín exportando 500 millones de flores: http://www.elcolombiano.com/negocios/agro/venta-de-flores-colombianas-en-celebracion-de-san-valentin-KJ5865914

ECONOMÍA Y NEGOCIOS. (04 de febrero de 2017). El Tiempo. Obtenido de Floricultores colombianos tienen todo a favor para San Valentín: http://www.eltiempo.com/economia/sectores/floricultores-colombianos-en-san-valentin/16810198

PORTAFOLIO. (10 de febrero de 2017). PORTAFOLIO. Obtenido de Floricultores esperan ventas por 140 millones de dólares en San Valentín: http://www.portafolio.co/negocios/ventas-de-flores-colombianas-en-san-valentin-503311

Timeless Flowers. (20 de octubre de 2016). Timeless Flowers. Obtenido de Info and prices: http://timelessflowers.net/info-and-prices/

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@Juanaldanac

Referencias

http://www.dinero.com/pais/articulo/exportaciones-flores-colombianas-estados-unidos-san-valentin/205455

http://www.dinero.com/empresas/articulo/avianca-cargo-transporto-flores-para-san-valentin/205795

http://tlc-eeuu.procolombia.co/oportunidades-por-sector/agroindustria/flores

http://www.productosdecolombia.com/main/Colombia/Flores.asp

http://www.eltiempo.com/economia/sectores/rosas-colombianas-en-san-valentin/15239095

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