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	<title>Hortifricultura archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<description>AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</description>
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	<title>Hortifricultura archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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		<title>â€œHay que apuntarle a la especializaciÃ³nâ€</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Feb 2014 21:42:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Asohofrucol]]></category>
		<category><![CDATA[GestiÃƒÂ³n y territorio]]></category>
		<category><![CDATA[Hortifricultura]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Las altas importaciones de productos agrÃ­colas de consumo bÃ¡sico son, en palabras del presidente de la AsociaciÃ³n HortifrutÃ­cola de Colombia (Asohofrucol), Ãlvaro Palacio, muestra de que el mercado nacional estÃ¡ quedando desatendido aÃºn cuando el paÃ­s tiene todas las condiciones para ser despensa de su propia poblaciÃ³n.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/hay-que-apuntarle-a-la-especializacion-palacio-por-paula-delagado-para-el-diario-el-espectador/">â€œHay que apuntarle a la especializaciÃ³nâ€</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;"><span id="more-218"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Cuerpo de la Noticia: </strong></p>
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<div>Por eso llamÃ³ a los productores a aprovechar la gran oportunidad y ser parte de la reconversiÃ³n agrÃ­cola en la que trabaja la AsociaciÃ³n.</div>
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<p><strong>Â¿Por quÃ© apostarle al sector hortifrutÃ­cola?</strong><br />
Colombia es rico en frutas y hortalizas, solo el departamento de Cundinamarca tiene 35 especies y la gran mayorÃ­a de ellas se estÃ¡n trabajando econÃ³micamente. Esa es nuestra primera ventaja natural.</p>
<p><strong>Â¿CuÃ¡nto se calcula que hay en Ã¡rea sembrada?</strong><br />
SegÃºn el Ministerio de Agricultura hay al rededor de 940.000 hectÃ¡reas de productos hortifrutÃ­colas sembradas en el paÃ­s, de las cuales unas 630.000 tienen un desarrollo econÃ³mico fuerte.</p>
<p><strong>Â¿EstÃ¡n promoviendo aumentar esas Ã¡reas?</strong><br />
Pero haciÃ©ndolo bajo un esquema especializado, porque Proexport ha potenciado las exportaciones y creado asÃ­ oportunidades de mercado en el exterior, pero Â¿quiÃ©n estÃ¡ fomentando la siembra? Colombia tiene condiciones que no hemos explotado.</p>
<p><strong>Â¿CÃ³mo es ese esquema?</strong><br />
El Plan Nacional de Fomento HortifrutÃ­cola busca especializar a las regiones para identificar dÃ³nde se da el mejor rendimiento de cada cultivo, es decir, enseÃ±arle al agricultor y al empresario cÃ³mo y quÃ© se debe sembrar para ser competitivo; eso lo han hecho paÃ­ses como Chile o PerÃº y mire dÃ³nde estÃ¡n.</p>
<p><strong>Â¿CÃ³mo medir eso?</strong><br />
El nivel de rendimiento se refiere a la producciÃ³n por hectÃ¡rea; en ese sentido Colombia tiene uno de los mÃ¡s bajos. El Plan se diseÃ±Ã³ a 10 aÃ±os porque los cultivos de tardÃ­o rendimiento requieren de mÃ­nimo cinco aÃ±os antes de dar resultados.</p>
<p><strong>Â¿Con quÃ© cultivos habrÃ­a oportunidades?</strong><br />
Cuando uno mira lo que se estÃ¡ importando queda sorprendido. Cebollas, ajos, manzanas, uvas, plÃ¡tanos y hasta plantas medicinales se compran en el exterior siendo que aquÃ­ tenemos zonas tradicionalmente productoras de estos cultivos como BoyacÃ¡, Cundinamarca, NariÃ±o y Antioquia.</p>
<p><strong> Â¿CÃ³mo estÃ¡ la balanza comercial del sector?</strong><br />
En dÃ©ficit de mÃ¡s de 340.000 toneladas. Colombia importa 457.000 toneladas anuales en productos que podrÃ­amos producir. Se ha dicho mucho que los mercados internacionales son una gran oportunidad pero tenemos un mercado interno lo suficientemente interesante como para aprovecharlo y hacerle competencia a paÃ­ses que nos quitan espacio.</p>
<p><strong> Â¿Nos estamos dejando ganar en nuestro juego?</strong><br />
De Holanda traen buques llenos de cebolla, 92% de las manzanas que se consumen no son nacionales, el mamoncillo que se ofrece en el mercado es chino y hasta el plÃ¡tano viene de Ecuador.</p>
<p><strong>Â¿CuÃ¡l es la conclusiÃ³n?</strong><br />
La balanza comercial lo que nos muestra es un panorama de oportunidades. En Asohofrucol queremos potenciar a cada regiÃ³n por sus condiciones climÃ¡ticas.</p>
<p><strong> Â¿QuÃ© ventajas habrÃ­an?</strong><br />
Mientras la manzana chilena entra a Colombia en barco o por aviÃ³n, luego de una travesÃ­a larga y costosa, a dos horas de BogotÃ¡ hay cultivos de la fruta. Si aprovechar eso no nos hace competitivos entonces no sÃ© quÃ© es competitividad.</p>
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<p>Paula Delgado GÃ³mez</p>
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<div style="text-align: justify;"><a href="mailto:pdelgado@larepublica.com.co">pdelgado@larepublica.com.co</a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;"><strong><em>Derechos de autorÃ­a para el diario larepublica.co</em></strong></div>
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		<title>InvestigaciÃ³n en  2002 &#8211; 2010</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/investigacion-en-hortifricultura-2002-2010/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 Nov 2010 08:08:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Hortifricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Investigacion]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>InformaciÃ³n emitida por el Ministerio de Agricultura para el proyecto CORPOICA.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/investigacion-en-hortifricultura-2002-2010/">InvestigaciÃ³n en  2002 &#8211; 2010</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">
<span id="more-76"></span> La producciÃ³n de frutas y hortalizas ocupa en el paÃ­s un total de mÃ¡s de 804.000 has, con 255.000 en frutales, 42.600 en banano de exportaciÃ³n, 417.000 en plÃ¡tano y 90.000 en hortalizas, siendo uno de los renglones de gran ocupaciÃ³n de mano de obra, ya que estos sectores emplean de forma directa mÃ¡s de 454.000 personas.</p>
<p style="text-align: justify;">El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha venido financiando la cadena de forma directa, con 10 convenios y proyectos en los aÃ±os 2002-2005, con un aporte de recursos cercano a $2.600 millones, principalmente para las cadenas de cÃ­tricos, guanÃ¡bano y banano. Los principales temas priorizados por esa cadena son: el manejo sanitario, material de propagaciÃ³n y manejo fitosanitario.</p>
<p style="text-align: justify;">Gracias a las convocatorias, la financiaciÃ³n a frutas y hortalizas se pudo ampliar a un mayor nÃºmero de cultivos y regiones. En el marco del proceso de convocatoria, financiamos en total 110 proyectos de la cadena frutÃ­cola, siendo la cadena con mayor nÃºmero de proyectos financiados, por el valor total de $69.000 millones y cofinanciaciÃ³n del MADR por $25.000 millones. Las hortalizas se beneficiaron con la cofinanciaciÃ³n de $6.600 millones para 33 proyectos de $20.000 millones de valor total.</p>
<p style="text-align: justify;">Los proyectos se ejecutan en diferentes cultivos y especies, que hacen parte de la cadena.</p>
<p style="text-align: justify;">Como resultado del proyecto â€œTecnologÃ­as que contribuyan a la implementaciÃ³n de las Buenas PrÃ¡cticas AgrÃ­colas (BPA) en el cultivo de la mora (Rubus Glaucus) para Antioquia, Caldas y Cundinamarcaâ€, ejecutado por CORPOICA, se obtuvieron recomendaciones tecnolÃ³gicas de fertilizaciÃ³n y uso de productos biolÃ³gicos para control de enfermedades, que se convierten en una alternativa de manejo de mora con miras al mercado de exportaciÃ³n.</p>
<p style="text-align: justify;">BIOTEC en el proyecto â€œSelecciÃ³n de guanÃ¡banos en diversas condiciones ambientales, caracterizaciÃ³n de sitios de selecciÃ³n y fomento para el establecimiento de cultivos en sitios especÃ­ficosâ€ realizÃ³ la selecciÃ³n y propagaciÃ³n de 5 nuevos Ã¡rboles Ã©lite que ingresaron al Banco de Germoplasma de CORPOICA.</p>
<p style="text-align: justify;">En el programa de investigaciÃ³n en uchuva, ejecutado por CORPOICA, se obtuvieron 3 nuevos productos procesados (pulpa, yogurt y uchuvas en almÃ­bar) y prototipos de empaque. Igualmente, se demostrÃ³ que la aplicaciÃ³n de las Buenas PrÃ¡cticas AgrÃ­colas (BPA) beneficia a los productores de uchuva y aseguran la buena calidad del producto.</p>
<p style="text-align: justify;">CORPOICA, con el proyecto â€œSelecciÃ³n de cultivares competitivos de berenjena para los mercados nacionales y de exportaciÃ³n, con adaptaciÃ³n a las condiciones del Caribe Colombianoâ€ colectÃ³ 64 materiales genÃ©ticos de berenjena en los departamentos de CÃ³rdoba, Sucre y Magdalena y se sometieron a anÃ¡lisis de calidad de semilla.</p>
<p style="text-align: justify;">Se diseÃ±aron paquetes tecnolÃ³gicos sobre 11 materiales de tomate para siembra bajo invernadero, con los que se han conseguido incrementos de la productividad entre 3 y 7 kilogramos por planta.</p>
<p style="text-align: justify;">Como otro resultado, con el uso de biofertilizantes en plantulaje de frutas y hortalizas, se obtiene aumentos de productividad de 10-30%. En arveja, se obtuvieron variedades mÃ¡s productivas y resistentes a enfermedades, mientras en cebolla de rama, con sistemas de riego que aumentan la eficiencia del 27 al 73% se reduce el volumen del agua en 8.000 mÂ³/ha.</p>
<hr />
<p style="text-align: justify;">La informaciÃ³n anterior fuÃ© emitida por el Ministerio de Agricultura &lt; boletines@minagricultura.gov.co &gt; y enviada el 30 de agosto de 2010 [11:04] con el Asunto BOLETIN: AVANCES Y RESULTADOS CIENCIA Y TECNOLOGIA.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/investigacion-en-hortifricultura-2002-2010/">InvestigaciÃ³n en  2002 &#8211; 2010</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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