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	<title>Importacion archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<description>AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</description>
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	<title>Importacion archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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		<title>Actualidad del sector lÃ¡cteo en Colombia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Oct 2014 05:00:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Pecuaria]]></category>
		<category><![CDATA[Bovinos]]></category>
		<category><![CDATA[entrevistas]]></category>
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		<category><![CDATA[Queso]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El doctor Antonio Botero Cuervo es administrador de empresas con bastante experiencia en el sector lÃ¡cteo y actual gerente general de Algarra S.A.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/actualidad-del-sector-lacteo-en-colombia/">Actualidad del sector lÃ¡cteo en Colombia</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div style="text-align: justify;">Es un referente importante para la industria lÃ¡ctea nacional, debido a su conocimiento y experiencia.</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Es un placer para nosotros como grupo de investigaciÃ³n en agronegocios compartirles nuestra entrevista con el doctor Botero sobre un tema tan importante para los ganaderos como los es la actualidad del sector lÃ¡cteo, teniendo en cuenta los problemas que ha venido enfrentando el sector y los tratados de libre comercio con Estados Unidos y la UniÃ³n Europea.</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">La entrevista completa estÃ¡ disponible <a href="https://drive.google.com/file/d/0BwEdAfJ3gnmJNlA4Z1g1eE84WDQ/view?usp=sharing">aquÃ­</a>.</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>@tomasjaramillor</strong></div>
<p>&nbsp;</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Presente y futuro del sector lÃ¡cteo</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/presente-y-futuro-del-sector-lacteo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 Aug 2014 06:28:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Pecuaria]]></category>
		<category><![CDATA[Bovinos]]></category>
		<category><![CDATA[Importacion]]></category>
		<category><![CDATA[leche]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Desde la dÃ©cada de 1970, el sector lÃ¡cteo colombiano se ha caracterizado por venir mejorando la genÃ©tica de los ganados doble propÃ³sito y aumentar la producciÃ³n, logrando posicionarse como el 4to productor de LatinoamÃ©rica y el 21 del mundo.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><span data-mce-mark="1">En la actualidad, el sector genera un <span data-mce-mark="1">â€œ3,18% del empleo total nacional, lo que equivale a 13,92% de los empleos del sector agropecuario,â€ lo que demuestra la importancia que tiene para la economÃ­a y el empleo nacional (BohÃ³rquez, Buitrago, Joya, MontaÃ±a, &amp; Rivera, 2012). </span>A pesar de estar en una privilegiada posiciÃ³n, el gremio lechero y ganadero se ve enfrentado a los crecientes efectos del TLC, los cuales hacen que cada dÃ­a lleguen mÃ¡s contingentes de leche en polvo, mientras que los productos nacionales tienen poca admisibilidad para entrar en otros paÃ­ses. AsÃ­ pues, se avecina un reto grande para el gobierno nacional y mÃ¡s aÃºn para el reciÃ©n llegado Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural: Aurelio Iragorri.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="more-401"></span>Uno de los tantos problemas que ha traÃ­do el TLC son los bajos precios pagados al productor. SegÃºn cifras de FEDEGAN, los precios constantes (sin inflaciÃ³n) han disminuido desde el 2011 al 2013 un 3.38% como promedio nacional. (Ver grÃ¡fico 1) En la regiÃ³n 1 del paÃ­s, compuesta por Antioquia, Eje Cafetero, Cundinamarca, Valle del Cauca y BoyacÃ¡, el precio disminuyÃ³ 2.91%, mientras que en la regiÃ³n 2, Santanderes, Costa caribe, Cesar, Meta, Tolima y Sucre, disminuyÃ³ 4.24% (Fedegan, 2012). Cifras bastante significativas ante un margen de utilidades tan bajo como el que enfrentan los productores agropecuarios nacionales, e igualmente, ante un Ã­ndice de costos ganaderos que crece cada aÃ±o, que se mantiene muy por encima del IPC de los Alimentos y por encima del Ã­ndice del precio de la leche (Fedegan, 2013). Costo que aumenta debido al precio de los insumos como fertilizantes y concentrados, de la precariedad de las vÃ­as y del alto valor del transporte, de la falta de especializaciÃ³n, del contrabando proveniente de Ecuador y Venezuela y de la poca tecnologÃ­a disponible. RelaciÃ³n costo- precio bastante preocupante, mÃ¡s aÃºn cuando se tiene en cuenta que se debe competir con mercados como el de la UniÃ³n Europea, en donde los productores reciben subsidios del Estado.</p>
<p style="text-align: justify;">Los precios tambiÃ©n se han visto afectados por la gran cantidad de importaciones que ha recibido el paÃ­s. Desde la entrada en vigencia de los TLC, el intercambio comercial ha sido poco alentador, teniendo en cuenta que para el aÃ±o 2012 â€œla balanza comercial de productos lÃ¡cteos terminÃ³ deficitaria en 106 millones de dÃ³lares, cifra que no se habÃ­a registrado nunca antes en la historia comercial colombiana.â€ (Fedegan, 2012). En ese mismo aÃ±o, las importaciones de productos lÃ¡cteos aumentaron en un 125% frente al aÃ±o 2011, mientras que las exportaciones tuvieron una reducciÃ³n del 27.9%. (Ver Tabla 1, Importaciones de LÃ¡cteos) Una diferencia abismal, que podrÃ­a verse reducida si el paÃ­s no siguiera inundando de lÃ¡cteos extranjeros, pero desde que los productos nacionales no cuenten con admisibilidad para entrar a importantes mercados extranjeros y los productores no cumplan con buenas prÃ¡cticas ganaderas, se prevÃ© que la balanza no cambiarÃ¡ mucho.</p>
<p style="text-align: justify;">Ahora, con un gobierno que se dedicÃ³ a prometer en campaÃ±a, se espera que la situaciÃ³n del sector pueda cambiar. Los productores necesitan mÃ¡s apoyo gubernamental para combatir la oleada de lÃ¡cteos extranjeros que llegan al paÃ­s, fortaleciendo la producciÃ³n nacional mediante la mejora y especializaciÃ³n del hato nacional, implementaciÃ³n de tecnologÃ­a, acceso a crÃ©ditos y aumento de la infraestructura. Los CONPES lÃ¡cteo, de fertilizantes y la Ley 1731 de 2014 encaminada al financiamiento del sector agropecuario son promisorios, pero deben ser ampliamente apoyados, y con un presupuesto de 5.1 billones de pesos para el sector agropecuario, no hay disculpa para sacar adelante a los productores de leche colombianos.</p>
<p><strong>@tomasjaramillor</strong></p>
<p><strong>Referencias</strong></p>
<p>BohÃ³rquez, N., Buitrago, A., Joya, M., MontaÃ±a, X., &amp; Rivera, H. A. (2012). AnÃ¡lisis estructural de sectores estratÃ©gicos: sector productos lÃ¡cteos. BogotÃ¡ D.C.: Universidad del Rosario.</p>
<p>Fedegan. (9 de Mayo de 2012). 2do Foro Internacional de la Leche. La mejor oportunidad para conocer de expertos nacionales e internacionales las herramientas para hacer frente a los cambios. BogotÃ¡ D.C., Colombia: CÃ¡mara Gremial de la Leche.</p>
<p>Fedegan. (2013). Costos ProducciÃ³n. Acceso el 15 de Agosto de 2014, disponÃ­ble en <a href="http://www.fedegan.org.co/estadisticas/costos-produccion">http://www.fedegan.org.co/estadisticas/costos-produccion</a></p>
<p>Min de Agricultura. (15 de Agosto de 2014). @MinAgricultura. Acceso el 15 de Agosto de 2014, disponÃ­ble en twitter: <a href="https://twitter.com/MinAgricultura">https://twitter.com/MinAgricultura</a></p>
<p>Sourdis NÃ¡jera, A. (2008). GanaderÃ­a en Colombia: Cinco Siglos Construyendo PaÃ­s.BogotÃ¡ D.C.: San MartÃ­n ObregÃ³n &amp; Cia.</p>
<p>ANEXOS</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter" src="/images/TomÃ¡sJ.R./Grafico_precio_de_leche_pagado_al_productor.png" alt="Grafico precio de leche pagado al productor" width="482" height="409" /> GrÃ¡fico 1 (Fedegan, 2012)</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter" src="/images/TomÃ¡sJ.R./Tabla_Importaciones_de_productos_lÃ¡cteos.png" alt="Tabla Importaciones de productos lÃ¡cteos" width="564" height="565" /> Tabla 1 (Fedegan, 2012)</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/presente-y-futuro-del-sector-lacteo/">Presente y futuro del sector lÃ¡cteo</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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