Esta semana quise profundizar un poco más en el tema y encontré otro caso en el cual la empresa que vende el café más exclusivo del mundo decidió aportar su granito de arena al agro colombiano.

Es así como la multinacional suiza Nestle (Por medio de filial Nesspreso), decidió a finales de mayo del 2019 invertir en un programa piloto en el municipio de El Rosario, Nariño, en el cual se promuevan prácticas más sostenibles, programas de acompañamiento e infraestructura para el bienestar de la comunidad. Aunque la finalidad de estos proyectos es generar algún retorno en la inversión para los encargados, en este caso son los campesinos que salen más beneficiados. Si Colombia se llena de historias como esta, el futuro del café podrá estar garantizado por muchos años más.

Fuente: Presidencia de la Republica 2019

Este proyecto surge como una alianza entre la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), la Fundación Howard G. Buffet y Nespresso (con el visto bueno del Gobierno colombiano), con el objetivo con revitalizar la producción de café en el municipio de El Rosario. Por un lado, la Fundación Howard G. Buffett ha comprometido alrededor de US$2 millones para mejorar las fincas cafeteras y la infraestructura comunitaria en El Rosario, un municipio donde hoy sigue habiendo cultivos de uso ilícito. El programa piloto trabajará con 100 agricultores para implementar prácticas agrícolas sostenibles que faciliten el crecimiento de café de alta calidad. (Global Coffee Report, 2019). Por su parte, Nespresso se ha comprometido a comprar los granos de café que estos agricultores cosecharán.

El municipio de El Rosario está ubicado en una zona montañosa con pendientes pronunciadas y sólo se accede por un camino sin asfaltar de giros y vueltas a lo largo del borde de la cordillera de los Andes (Global Coffee Report, 2019). Además de su proximidad al Océano Pacífico y su cálido clima húmedo, la FNC dice que Nariño se beneficia de una abundancia de luz solar, patrones de precipitaciones ideales y un suelo volcánico rico en nutrientes. El cual permite el cultivo de café a mayores altitudes que en otras partes de Colombia. Estas condiciones producen café de alta calidad con un sabor y aroma únicos. Sin embargo, a pesar de todas estas inigualables características, El Rosario, como muchos otros sectores rurales en Colombia, ha sufrido todas las desdichas de la guerra interna del país. Y, además, al Nariño estar ubicado estratégicamente dentro de las rutas de exportación de sustancias ilegales, se ha convertido en un departamento demasiado atractivo para los delincuentes.

Fuente: El Rosario Nariño© Wikipedia®2019

Otro de los objetivos del programa es erradicar todas las hectáreas de cultivos de uso ilícito y remplazarlas con café. Para esto, el proyecto implementa unas capacitaciones de cosechas sostenibles a los caficultores. En adición, el programa tiene estipulado otorgarle a El Rosario “un acueducto, alcantarillado, puesto de salud [y] una bodega suficientemente grande para que los cafeteros puedan acopiar el café.” (La W, 2019) Además de todos estos beneficios, el caficultor colombiano tiene la compra de su cosecha asegurada a un precio superior al del mercado internacional. Incluyendo también el beneficio de salirse de los negocios ilícitos, garantizándoles una mejor calidad de vida. Este se puede traducir en una especie de valor compartido, pues ambas partes se están viendo beneficiadas. Por un lado, los inversores del proyecto van abriendo marca dentro del sector social-empresarial, asegurándose una mejor cosecha con una calidad más alta. Y por el lado de los agricultores, reciben una capacitación en temas de legalidad y buenas prácticas. Además, reciben un gran beneficio en temas de infraestructura para toda la población (hospitales, acueducto). Y por último y no menos importante, tiene la totalidad de la compra de la cosecha asegurado a un precio más elevado que el promedio.

A veces no dimensionamos el gran impacto que estos proyectos pueden tener, pues se encuentran bastante alejados de nuestra esfera de influencia. Pero son estos proyectos los que poco a poco le van cambiando la cara al agro en el país. Pues después de las múltiples olas de violencia y el abandono estatal, muchos campesinos dejaron de creer. De manera paulatina, proyectos como el de Nespresso causan un impacto positivo en las sociedades más olvidadas. Aunque el gobierno actual no participe mucho de estas iniciativas, es de vital importancia que se haga el debido acompañamiento, pues es la misma ausencia del estado la causa de que estas comunidades caigan en la desdicha.

Referencias

• “Nespresso and FNC Unite to Revive Coffee Farming in El Rosario, Nariño.” Global Coffee Report, 28 May 2019, gcrmag.com/news/article/nespresso-and-fnc-unite-to-revive-coffee-farming-in-el-rosario-narino.
• “Se Lanzó Plan Piloto De Sustitución De Cultivos Ilícitos Por Café, En El Rosario, Nariño.” Sustitución De Cultivos Ilícitos : Se Lanzó Plan Piloto De Sustitución De Cultivos Ilícitos Por Café, En El Rosario, Nariño | Actualidad | W Radio Colombia, W Radio Colombia, 28 May 2019, wradio.com.co/noticias/actualidad/se-lanzo-plan-piloto-de-sustitucion-de-cultivos-ilicitos-por-cafe-en-el-rosario-narino/20190528/nota/3908252.aspx.
• “El Rosario, Nariño.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 Dec. 2017, en.wikipedia.org/wiki/El_Rosario,_Nari%C3%B1o.

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La Universidad de Nariño terminó la ejecución del proyecto “Comportamiento agronómico y estabilidad de injertos de lulo de castilla (solanum quitoense lam.) Obtenidos por micro enjertación in-Vitro en diferentes patrones de solanum spp.”, seleccionado en la Convocatoria para programas y proyectos de investigación, innovación y desarrollo tecnológico del año 2008.

El proyecto, ejecutado por una alianza entre UDENAR y la Asociación de Productores Visionarios de la Caldera, abarcó los municipios de Tangua, La Florida, Buesaco y La Unión, y tuvo el valor total de $495 millones, de los cuáles $244 millones aportó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

El objetivo del proyecto buscaba contribuir al desarrollo del cultivo de lulo en la zona productora del departamento de Nariño, a través de la producción de plantas con resistencia a Fusarium y nemátodos del género Meloydogine spp.

Se desarrollaron los protocolos para la micropropagación de Solanum sessiliflorum, S. hirtum,S. mammosum, S. umbellatum y S. marginatum, con 30 plantas in-vitro de las variedades estudiadas. Se evaluó la estabilidad de los injertos obtenidos in-vitro a través de diferentes ambientes del departamento de Nariño y se seleccionaron por sus características los mejores patrones para el lulo de Castilla.

Se diseñaron y elaboraron dos cartillas divulgativas: “Plagas y enfermedades de Lulo en el departamento de Nariño” e “Injertos de Lulo de Castilla (Solanum quitoense Lam.) sobre diferentes patrones de Solanum spp.”, en las cuales se destacan los aspectos más relevantes de los síntomas, agentes y daños causados por plagas y enfermedades, además del uso de injertos en el mejoramiento genético de lulo.

Los resultados obtenidos fueron socializados con la comunidad científica a través de conferencias, poster y ponencias en diferentes eventos académicos. Además, se capacitaron a los agricultores de zonas productoras de lulo, en tópicos referentes al uso de los injertos para afrontar problemas radiculares que afectan el desarrollo normal de las plantas. Los agricultores formaron parte activa de las evaluaciones y de las labores agronómicas.

Se realizó un análisis de costos de la multiplicación de plantas a través de la metodología in vivo y de la forma tradicional, identificando la mejor alternativa para el agricultor teniendo en cuenta las bondades que ofrece cada metodología en los tratamientos evaluados. El costo de una plántula a través de metodología in-vitro es de $1.099,32 frente a $455,4 de manera ex-vitro. Esta última no incluye los costos de producción de semillas. Por otra parte el costo de una plántula mediante metodología in-vitro es de $618,76 sin incluir los costos de depreciación de activos fijos. Las bondades de la obtención de plántulas mediante metodología in-vitro se ven reflejadas en las características que posee cada planta además se conservan en sus descendientes, brindando la posibilidad de reproducir el mismo genotipo. Aunque las plántulas producidas mediante semilla tienen alta tasa de multiplicación, pueden representar filtros potenciales para el paso de enfermedades mientras la obtención de plántulas in-vitro permiteel saneamiento y la propagación clonal de un gran número de plantas en un corto período de tiempo y en condiciones controladas.

Ante el ICA se inscribieron las pruebas de eficiencia y el registro del mejor injerto. Los lotes de evaluación fueron entregados a los agricultores como responsables de la continuación del ensayo.

Los resultados obtenidos fueron analizados y discutidos, y se han consignado en los documentos de tesis de pregrado y de maestría.

En Nariño el problema de pudrición radicular causado por Fusarium oxisporum está causando pérdidas del 50 al 90 % de los cultivos comerciales de lulo. Se espera que con la entrega de este nuevo material (injerto) las pérdidas por esta enfermedad se reduzcan notoriamente.

Publicado vía mail por boletines@minagricultura.gov.co el 7 de octubre de 2011 11:58 bajo el título AVANCES Y RESULTADOS CIENCIA Y TECNOLOGIA

BOLETIN 7 DE OCTUBRE DE 2011.

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AVANCES Y RESULTADOS CIENCIA Y TECNOLOGIA

BOLETIN 11 DE MARZO DE 2011.

Finalizó el proyecto de investigación que beneficia a las comunidades afrodescendientes del Pacífico colombiano

Con el aporte de $587,5 millones de pesos el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoyó la investigación cuyo valor total ascendió a $1.176 millones de pesos, adelantada por el Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras INVEMAR, el Fondo Mundial para la Naturaleza WWF, la Universidad del Valle y el Parque Nacional Natural Sanquianga en alianza con la Asociación de Concheras de Tumaco ASCONAR, con el objetivo de determinar el estado de las poblaciones de piangua.

Durante la ejecución de este proyecto se visitaron poblaciones de recolectoras de piangua (la actividad es tradicionalmente ejercida por mujeres y niños) y evaluando el estado de las poblaciones naturales de este recurso a todo lo largo de la costa pacífica colombiana (departamentos de El Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño). Durante las visitas en los departamentos de Cauca, Chocó, Valle del Cauca y Nariño se ha tomado la información sobre la distribución y abundancia de la piangua para lograr una visión más clara del estado del recurso y sus potencialidades.

A la vez se trabajó en aspectos de la vida misma de la especie, determinando su ciclo de vida, cuanto demora en crecer, cual es la talla mínima a la cual debe recolectarse y otras características que sirvan para garantizar la salud de sus poblaciones, asegurando un permanente suministro para la pesca de esta especie.

La extracción de piangua es una importante actividad entre las comunidades afro-descendientes de la región pacífica, quienes han explotado el recurso ancestralmente de manera artesanal para autoconsumo y generación de ingresos. Se calcula que más de 11.300 familias rurales vivien de este recurso.

La piangua se encuentra en casi todo litoral pacífico desde México hasta Guatemala. La investigación demostró que la región nariñense presenta mayores densidades de esta especie (A tuberculosa y A.simillis) de 0.93 individuos/m² de la primera y 0.2 individuos/m² de la segunda.

La piangua tiene reproducción sexual con fecundación externa, los óvulos fecundados forman un huevo que se convierte en larva, la cual es arrastrada por corrientes y mareas hasta encontrar un lugar de fijación. Esta crece alcanzando el estado juvenil en 5 meses de vida, con el tamaño de la concha aproximado de 3 cm.

Después de 13 meses de vida, las pianguas alcanzan la talla de madurez sexual y a los 16 meses se consideran adultas, con conchas de 5 cm, talla mínima de captura legal en Colombia, de acuerdo a la Resolución 539/2000 del INPA.

Durante el ciclo de vida de la piangua hay dos épocas importantes de reproducción – de diciembre a marzo y de junio a agosto, tiempos en los cuales se establecen vedas o tiempos de descanso voluntario. Estas pueden ser provisionales, permanentes o temporales, dependiendo de lo acordado entre la comunidad y las entidades de control.

Otra estrategia de control de explotación es la rotación de las áreas de concheo, que sirve para dar tiempo a que las pianguas lleguen y se reproduzcan.

Además de control de la explotación del recursos es muy importante la conservación de su hábitat para lograr las condiciones adecuadas del medio, con medidas como la siembra de nuevas plántulas de mangle, recolección de la basura que traen las mareas, el no uso de herramientas como machete o químicos durante la recolección para no hacer daño a las raíces, la no utilización de petróleo como medio de espantar el jején, entre otras.

La utilización de las estrategias para el manejo de la piangua que resultaron del proyecto permitirá realizar planes que beneficien el aprovechamiento de la especie de una forma sostenible, de modo que garantice la seguridad alimentaria de las familias de bajos recursos económicos que se benefician de este recurso

—Boletín enviado por el Minsiterio de Agricultura desde el correo boletines@minagricultura.gov.co el 11 de marzo de 2011 a las 13:26

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