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	<title>variedad ICA 1 archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<description>AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</description>
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	<title>variedad ICA 1 archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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		<title>Una apuesta por el largo plazo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Apr 2019 05:36:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[emprendedor]]></category>
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		<category><![CDATA[guayaba roja]]></category>
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		<category><![CDATA[variedad ICA 1]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Como lo titulÃ© en mi articulo anterior, tomÃ© la iniciativa junto a mi papÃ¡ de emprender en el agro contra todo pronÃ³stico.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/una-apuesta-por-el-largo-plazo/">Una apuesta por el largo plazo</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Nos resultÃ³ impensable el hecho de tener un terreno de 16 hectÃ¡reas, completamente plano, con tierra fÃ©rtil y facilidades de acceso por vÃ­as principales, sin que este generase algÃºn beneficio econÃ³mico mÃ¡s allÃ¡ de una propuesta de compra, futura e incierta para el desarrollo de un proyecto de condominios del cual todos estÃ¡n expectantes en el municipio de Flandes, Tolima. Ahora bien, el motivo de mi segundo artÃ­culo es contarles como se llegÃ³ a la decisiÃ³n de escoger como cultivos el roble flor morado y la guayaba roja de la variedad ICA 1, los argumentos a favor y en contra, por si algÃºn dÃ­a el lector se ve en la encrucijada de tener un terreno sin ningÃºn uso agrÃ­cola y no saber por donde comenzar. Finalmente, mi deseo con esto es animarlos a emprender en el agro y promover el uso adecuado y eficiente del suelo, de acuerdo con su vocaciÃ³n agroecolÃ³gica.</p>
<p style="text-align: justify;">La idea de un cultivo de madera, aunque no se le discute lo atractivo de sus mÃ¡rgenes de retorno y lo llamativo del mercado de la madera a nivel local e internacional, tiene una condiciÃ³n que es inamovible: el tiempo.  Un cultivo de madera tarda aproximadamente 20 aÃ±os para que el Ã¡rbol pueda llegar a su etapa de madurez. Es decir, quien comience con un proyecto de este tipo debe saber que su terreno se encontrarÃ¡ limitado por 20 aÃ±os y que durante ese tiempo no percibirÃ¡ beneficio econÃ³mico alguno o por lo menos una suma importante<a href="#_ftn1" name="_ftnref1">[1]</a>. Por el contrario, el primer aÃ±o, el cultivo necesitarÃ¡ de la mayor cantidad de inversiÃ³n y gastos. La adecuaciÃ³n del terreno, el sistema de riego, la compra de los arboles o la creaciÃ³n de un vivero implica un importante desembolso de efectivo o en su defecto la bÃºsqueda de financiaciÃ³n con una entidad bancaria que permita acceso a crÃ©ditos blandos de largo plazo.</p>
<figure id="attachment_5689" aria-describedby="caption-attachment-5689" style="width: 400px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-28-e1554252046188.png"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-full wp-image-5689" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-28-e1554252046188.png" alt="Foto de un Roble flor morado de 30cm en el vivero ubicado en el municipio de Villarica, Tolima, vereda los alpes. " width="400" height="534" /></a><figcaption id="caption-attachment-5689" class="wp-caption-text">Foto de un Roble flor morado de 30cm en el vivero ubicado en el municipio de Villarica, Tolima, vereda los alpes.</figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;">Esto era posible debido a que sus hojas de gran tamaÃ±o absorben mÃ¡s CO2 que cualquier otra variedad. Sin embargo, su madera no es fina, su comercio todavÃ­a es una incÃ³gnita y el riesgo e incertidumbre de que resultase un cultivo de moda determinÃ³ que no fuera una opciÃ³n. El roble flor morado fue el escogido por su adecuaciÃ³n a las condiciones geogrÃ¡ficas de la zona, su reconocimiento como madera fina, su fÃ¡cil comercializaciÃ³n y buen precio.</p>
<p style="text-align: justify;">Sin embargo, el cultivo de madera resuelve una de las problemÃ¡ticas mÃ¡s grandes que enfrenta un agricultor con cualquier otro producto: los canales de comercializaciÃ³n y la incertidumbre del precio. Hoy en dÃ­a, la madera fina es un bien muy preciado en el mercado local e internacional para la realizaciÃ³n de mobiliario y pisos que tienen un alto costo. Adicionalmente la lucha del gobierno colombiano se ha incrementado por frenar la deforestaciÃ³n y comercializaciÃ³n de madera ilegal proveniente de los bosques de regiones aisladas del paÃ­s<a href="#_ftn2" name="_ftnref2">[2]</a>. Estas circunstancias conllevan a establecer un panorama favorable para aquellos que realicen proyectos maderables que contribuyan a la transformaciÃ³n de esta actividad en una 100% legal con el menor impacto ambiental posible. De esta forma, el principio econÃ³mico de poca oferta y buena demanda generan que el precio de un Ã¡rbol de madera fina siempre tenga un precio alto, en constante aumento y la compra de la totalidad de sus unidades. Incluso, hay casos en los que compran el cultivo en pie<a href="#_ftn3" name="_ftnref3">[3]</a> aun cuando le faltase varios aÃ±os para su madurez y tala.</p>
<p style="text-align: justify;">La cuestiÃ³n era escoger el tipo de maderable correcto. La multiplicidad de opciones no hacÃ­a fÃ¡cil la decisiÃ³n y cada proyecto que visitamos exaltaban las bondades de cada Ã¡rbol y poco comentaban sus desventajas. Se visitaron cultivos de teca, cultivos de roble e incluso se tomÃ³ en consideraciÃ³n una nueva especie proveniente del continente asiÃ¡tico denominada <em>paulownia</em>. Esta Ãºltima presentaba la caracterÃ­stica de un crecimiento increÃ­blemente rÃ¡pido casi en la mitad del tiempo de cualquier otro Ã¡rbol.</p>
<p style="text-align: justify;">Para comprobar toda esta historia, nos dirigimos una tarde de fin de semana al occidente de BogotÃ¡, cerca al aeropuerto El Dorado, donde se ubican varios fabricantes de muebles. Nos acercamos al primer fabricante que vimos y le indagamos el precio por el cual estaban comprando madera de roble flor morado. El seÃ±or enseguida nos preguntÃ³ sobre cuantas tractomulas tenÃ­amos disponibles y que de manera inmediata pagaba en efectivo entre 1Â´800.000 y 2Â´000.000 por cada Ã¡rbol. De manera si se estima que alrededor de 1.100 Ã¡rboles pueden ser sembrados por hectÃ¡rea, a precio de hoy una hectÃ¡rea de Ã¡rboles de roble flor morado valdrÃ­a 2.200 millones de pesos.</p>
<p style="text-align: justify;">Todo parece un proyecto redondo, pero debo comentarles que no estÃ¡ exento de peros. AdemÃ¡s de los gastos iniciales seÃ±alados, el cultivo requiere de un trabajador<a href="#_ftn1" name="_ftnref1">[4]</a> con dedicaciÃ³n de tiempo completo y de forma exclusiva para su cuidado y mantenimiento. Si bien es cierto, el riego solo se presenta de forma permanente durante el primer aÃ±o de crecimiento, estos arboles requieren de poda de forma periÃ³dica para que resulten un tronco recto y sin ramificaciones, por lo que debe estar presente un empleado cuyo salario anual es de $15.295.512. La siguiente tabla ilustra la composiciÃ³n del sueldo de un trabajador con salario mÃ­nimo:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.41.23-p.-m.-e1554252235478.png"><img decoding="async" class="size-full wp-image-5690 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.41.23-p.-m.-e1554252235478.png" alt="Captura de pantalla 2019-04-02 a la(s) 7.41.23 p. m." width="600" height="370" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">De tal forma que se determinÃ³ que era necesario buscar alguna otra fuente de ingreso durante el corto y mediano plazo que hiciera sostenible el proyecto. De modo que se llegÃ³ a la conclusiÃ³n que se podrÃ­a realizar de manera paralela un cultivo de frutales que permitiese solventar los gastos del empleado, mantenimiento y cuidado de un proyecto del que tanto mi papÃ¡ como yo no podemos dedicarnos de manera exclusiva.</p>
<p style="text-align: justify;">La guayaba roja conocida como ICA 1 fue finalmente la escogida para acompaÃ±ar al cultivo de madera. Su duraciÃ³n como Ã¡rbol productivo puede incluso superar el tiempo de madurez de un roble flor morado, encontrando casos de arboles de guayaba con mas de 20 aÃ±os que siguen produciendo. Si bien su precio no es alto en comparaciÃ³n con otros frutos, si tiende a tener una estabilidad en sus precios y un comercio muy positivo.</p>
<p style="text-align: justify;">A continuaciÃ³n, se observa una tabla con los resultados obtenidos de un cultivo de guayaba en el municipio de Guamo, Tolima (A 30 min de Flandes) que se encuentra con 24 meses de sembrado<a href="#_ftn1" name="_ftnref1">[5]</a>:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.46.00-p.-m.-e1554252395879.png"><img decoding="async" class="size-full wp-image-5692 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.46.00-p.-m.-e1554252395879.png" alt="Captura de pantalla 2019-04-02 a la(s) 7.46.00 p. m." width="500" height="162" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">La anterior informaciÃ³n sugiere que una vez los Ã¡rboles de guayaba se encuentren de 3 aÃ±os, las ganancias brutas son de $50Â´000.000 de pesos por hectÃ¡rea. Como se evidenciÃ³ en la tabla del costo de un trabajador para dos hectÃ¡reas, tenemos un costo fijo de $15Â´000.000 de pesos. Adicionalmente debemos agregar costos de riego, abono y agroquÃ­micos los cuales se estiman en $10Â´000.000 de pesos. Es decir, el ejercicio por aÃ±o nos deja un saldo favorable de <strong>65Â´000.000 de pesos</strong> <strong>cada dos hectÃ¡reas.</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Es importante resaltar, que la variedad ICA 1 es la guayaba adaptada especÃ­ficamente para las condiciones climÃ¡ticas y de suelo de la regiÃ³n que muestra niveles de producciÃ³n y resistencia superiores a otro tipo de variedades. Este proceso de selecciÃ³n es llevado a cabo por un vivero especializado ubicado en el municipio de la UniÃ³n-valle en la que realiza un semillero con la variedad de guayaba comÃºn. Una vez esta tenga alrededor de 20 cm se realiza un corte a una de las ramas de esta guayaba comÃºn y sobre este se aplica la yema de la variedad ICA 1 la cual ha sido el resultado de largos procesos de mejoramiento y selecciÃ³n genÃ©tica. Este proceso de semillero y realizaciÃ³n de injertos tarda alrededor de 6 meses.</p>
<p style="text-align: justify;">Se esperan cultivar en un comienzo 3 hectÃ¡reas de esta guayaba de manera conjunta con 4 hectÃ¡reas de roble flor morado. En esta Ãºltima tabla encontrarÃ¡n el precio por Ã¡rbol de madera y de guayaba en los viveros seleccionados:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.48.26-p.-m.-e1554252531133.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-5693 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2019-04-02-a-las-7.48.26-p.-m.-e1554252531133.png" alt="Captura de pantalla 2019-04-02 a la(s) 7.48.26 p. m." width="500" height="55" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">La selecciÃ³n de los cultivos fue apenas en el primer paso. En mi prÃ³ximo articulo hablarÃ© sobre la realizaciÃ³n de un pozo profundo para la garantÃ­a permanente del recurso hÃ­drico y la instalaciÃ³n del sistema de riego por goteo que ilustren de mejor forma la inversiÃ³n inicial que requiere un proyecto como este.</p>
<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref1" name="_ftn1">[1]</a> Es posible acceder a los denominados bonos de carbono. Mediante esta figura a cambio de una compensaciÃ³n monetaria puede cederse la producciÃ³n de oxigeno que un cultivo de madera produce a una empresa que quiera reducir su impacto ambiental de CO2 y pueda ser sancionada por sobrepasar los limites permitidos.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref2" name="_ftn2">[2]</a> La deforestaciÃ³n ilegal en Colombia actualmente es una de las mayores problemÃ¡ticas medioambientales. Las autoridades del paÃ­s refuerzan cada vez mÃ¡s la vigilancia sobre Ã¡reas de bosques y endurecen los controles sobre la comercializaciÃ³n de madera.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref3" name="_ftn3">[3]</a> Un cultivo de madera en pie es el nombre que se le da al cultivo cuando los Ã¡rboles aÃºn siguen plantados al suelo. Es decir, siguen enterrados en el suelo. Dada su buena comercializaciÃ³n y demanda es posible vender su cultivo antes de que los Ã¡rboles lleguen a su etapa de madurez, muy Ãºtil en los casos que el dueÃ±o del cultivo necesitara liquidez.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref1" name="_ftn1">[4]</a> Un trabajador puede tener a su cuidado y manejo 2.5 hectÃ¡reas.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref1" name="_ftn1">[5]</a> Los cÃ¡lculos se realizaron con un precio promedio de la guayaba de $800 pesos el kg. Durante los 3 cortes que este cultivo ha tenido, el precio mÃ­nimo de venta por kg fue de $500 pesos y el precio mÃ¡ximo de $1200 pesos. Adicionalmente, por hectÃ¡rea son sembrados 800 Ã¡rboles de guayaba.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/una-apuesta-por-el-largo-plazo/">Una apuesta por el largo plazo</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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