Autor: Juan Andrés Urrea Rodríguez.
Quisiera expresar mi más sincero agradecimiento a Santiago Moreno, miembro destacado de la familia Moreno, por su generosidad al abrir las puertas de su hogar y compartir con nosotros este fascinante espacio dedicado a la porcicultura. Su disposición para brindar información detallada y compartir su experiencia en este campo ha sido de gran importancia.
En el corazón de la Granja Hacienda La Primavera, en la ciudad de Villavicencio, la familia Moreno, de espíritu emprendedor, decide abrir las puertas a un nuevo capítulo en la agricultura en el año 2021: la porcicultura. Con un espacio previamente subutilizado en su finca, esta familia ha optado por sumergirse en el apasionante mundo de la cría de cerdos para su posterior comercialización.
Al reconocer el potencial sin explotar en su propiedad, han dado inicio a una emocionante travesía de construcción de conocimiento y aprendizaje. Guiados por la innovación y la audacia de aprovechar las oportunidades que se presentan, están decididos a convertir su finca en un próspero centro porcino. Este es el relato de cómo una familia, a través del ingenio y la visión, transforma su hogar en un centro de innovación porcina.
Victorias tempranas y procesos
En el año 2021, la familia Moreno inició un emocionante proyecto en la Granja Hacienda La Primavera: la construcción de marraneras que transformarían un espacio previamente desaprovechado en un ambiente adecuado para la cría de cerdos. Gracias a una meticulosa planificación del diseño y las instalaciones, el proyecto rápidamente captó la atención y el reconocimiento de la comunidad porcina.
Poco después, la familia Moreno recibió un reconocimiento que celebraba su ingenio y compromiso con el bienestar animal mediante enfoques innovadores y responsables. Una de las características sobresalientes de las marraneras fue la implementación de suelos especiales, diseñados para proteger a los lechones recién nacidos de posibles lesiones y a las madres de heridas en sus glándulas mamarias, garantizando así un entorno seguro y saludable.
Este enfoque meticuloso y centrado en el bienestar animal adquiere una importancia aún mayor, considerando que la principal actividad comercial de la Granja Hacienda La Primavera es la venta de lechones con un peso promedio de 25 kilogramos.
Ahora bien, adentrándonos un poco más en el proceso, es importante destacar que, tras el nacimiento, los lechones pasan los primeros 40 días junto a su madre en las parideras, donde reciben los cuidados esenciales para su desarrollo inicial. Posteriormente, son trasladados a un área especial de alimentación donde se implementa un método que les permite comer a voluntad, garantizando un crecimiento saludable y óptimo.
Como la venta de estos lechones es el núcleo del negocio de la familia Moreno, con pesos promedio de 25 kilogramos —aunque sujetos a ligeras variaciones según el cliente—, se realiza un cuidadoso seguimiento del crecimiento de los animales. Cuando los lechones alcanzan el peso deseado, aproximadamente en dos meses, son enviados a compradores en Yopal, Casanare, donde se realiza la venta correspondiente. Este proceso garantiza que los lechones lleguen al mercado en condiciones óptimas, listos para satisfacer las necesidades de los clientes.
La historia de la familia Moreno y su incursión en la porcicultura en la Granja Hacienda La Primavera destaca la importancia de aprovechar las oportunidades que se presentan en el camino. Al reconocer y capitalizar un espacio previamente desaprovechado en su finca, la familia no solo ha impulsado su propio negocio, sino que también ha contribuido al desarrollo económico local.
Su enfoque innovador y su compromiso con el bienestar animal no solo les han valido reconocimiento y premios, sino que también han fortalecido su posición en el mercado. Este testimonio empresarial ilustra la importancia de la creatividad, el ingenio y la disposición para adaptarse a nuevos desafíos. Aquellos que logran identificar y aprovechar las oportunidades emergentes están mejor posicionados para alcanzar el éxito y generar un impacto significativo en su entorno.
Referencias bibliográficas
Moreno, S. (2024). Comunicación personal.
