El abono orgánico como una alternativa atractiva al abono químico en tiempos de crisis.

El efecto positivo de este tipo de abonos es innegable, pues permite obtener la cantidad adecuada de nutrientes que requieren los suelos para un nivel de producción rentable. En los últimos años, el número de maquilas de dichos insumos en Colombia ha aumentado significativamente, multinacionales tales como Yara han invertido en plantas de producción con capacidad anual de 400,000 toneladas. No obstante, el 75% del fertilizante que se utiliza en el país es importado, lo cual denota una alta dependencia de Colombia con países como Estados Unidos, Rusia, Trinidad y Tobago, Canadá o China, para cubrir la demanda nacional.

Actualmente, el país experimenta dificultades para saciar la demanda nacional por urea, un compuesto químico altamente utilizado en la elaboración de los fertilizantes. Esta dificultad en cuestión nace a raíz de la guerra en Ucrania y las sanciones económicas impuestas sobre Rusia, países de los cuales Colombia importaba el 42% de dicho compuesto (La República, 2022). La dificultad para poder acceder a la materia prima en cuestión ha elevado el precio de los abonos químicos. Esto, junto al aumento en el precio de otros insumos necesarios para el desarrollo de las actividades agropecuarias ha puesto en jaque a los productores, los cuales cada vez más se encuentran bajo mayor presión del mercado para ofrecer los mismos productos a precios similares bajo un contexto diferente, situación que afecta la rentabilidad del sector primario. Lo anteriormente mencionado deja en evidencia la necesidad que tiene Colombia por crear soluciones que permitan eliminar dicha dependencia que afecta tanto a los consumidores como a los productores.

Fuente: “Países de América Latina y el Caribe compartieron métodos y prácticas para enfrentar la escasez de fertilizantes producto de la guerra en Ucrania”. Tomado de: www.fao.org.

Si bien, en el país actualmente se utiliza en mayor medida el abono químico, la producción de este y la obtención de las materias primas necesarias para su elaboración requiere de inversiones significativas que perfilan dicha opción como poco viable para la elaboración de una solución en el corto plazo bajo el contexto colombiano. Sin embargo, existen alternativas tales como el abono orgánico bajo un uso complementario al abono químico que podrían resultar atractivas tanto para los productores como para el mercado.

El uso de abono orgánico como complemento del abono químico ha mostrado ser eficiente para la obtención de los nutrientes necesarios en la búsqueda de una producción continua, a tal punto de ser más eficiente que el uso exclusivo de abono químico (K. Arias, O. Arnaude de Chacón, 2010). Por tal motivo, la implementación de las dos clases de abono anteriormente mencionadas se perfila no solamente como una alternativa necesaria para evitar el incremento de los costos en los insumos agropecuarios que vive actualmente el país y lidiar con los efectos de escasez de materias primas como una consecuencia de la guerra en Ucrania y las sanciones económicas a Rusia. Sino también, como una manera de obtener un mayor rendimiento en la producción.

No obstante, aunque la materia prima para la realización del abono orgánico se puede encontrar en gran medida, su elaboración cuenta con una serie de obstáculos que pueden volver la producción de este elemento complementario en un negocio poco rentable. Dentro de estos se encuentra la necesidad por implementar elementos de control con el objetivo de mitigar el riesgo de transmisión de enfermedades infecciosas desde animales a seres humanos conocido como zoonosis (Pan American Health Organization) y la presencia de antibióticos en los residuos animales utilizados (M. Lozano, D. Arias, 2008). Dichas regulaciones deben ser establecidas por entes gubernamentales tales como el ICA, con el fin de evitar los posibles riesgos a la salud pública. Cabe recalcar que la normativa a implementar debe estar enfocada hacia una producción a gran escala que busque cubrir la demanda por abono orgánico como complemento al abono químico con el fin de combatir el incremento en el precio, la escasez en las materias primas y la volatilidad del mercado.

Fuente: “Aprende a hacer abono orgánico (compost) con los residuos de tu casa”. Tomado de: www.bbva.com

Para concluir, es importante hacer énfasis en que la implementación de los abonos orgánicos como una respuesta a la crisis es una tendencia que ha tomado fuerza en la región. Países tales como Brasil, Chile o Perú han realizado estudios e inversiones con el fin de implementar los abonos orgánicos dentro de sus modelos de negocio en el sector agropecuario. Si bien, Colombia ha tenido representación en diferentes foros, como la participación de Juan Gonzalo Botero, Viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural de Colombia del gobierno pasado en el evento “Biofertilizantes y otras tecnologías disponibles para enfrentar la Crisis de los Fertilizantes en la Región de América Latina y el Caribe” realizado por la FAO, es necesario que dicha participación desemboque en la creación de políticas públicas que permitan hacer de la producción de abono orgánico una alternativa al uso exclusivo de los fertilizantes químicos. Así mismo, deben generar incentivos que fomenten la inversión en esta industria para lograr la capacidad instalada necesaria con la finalidad de hacer de la producción de abonos orgánicos un negocio rentable y que pueda competir con los precios y características ofrecidas por los abonos químicos. De igual manera, estas políticas públicas deben enfocarse en hacer del uso de estos abonos orgánicos una alternativa atractiva también para los productores, esto mediante beneficios tales como mayor tiempo de riego o acompañamiento en la implementación de dichos fertilizantes, ambos beneficios proporcionados idealmente por las centrales de riego. Además, deben generar incentivos que promuevan el uso responsable de dicho producto con el fin de proteger la salud pública y mitigar los posibles riesgos anteriormente mencionados.

Si bien, no existe una solución rápida y perfecta para la dependencia por insumos agropecuarios, existen alternativas que se pueden implementar con el fin de otorgar a los productores opciones locales con precios que permitan una mayor rentabilidad y escalabilidad del negocio. Los abonos orgánicos se posicionan como una posibilidad para enfrentar la crisis actual y el incremento de los precios en los abonos químicos. No obstante, es necesario trabajar en políticas públicas que permitan hacer de la producción de abono orgánico una práctica rentable y segura para la salud pública.

Referencias

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