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	<title>vichada archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<title>vichada archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</title>
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	<item>
		<title>La magia escondida del Vichada</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/la-magia-escondida-del-vichada/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Oct 2017 01:25:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Desarrollo Sostenible]]></category>
		<category><![CDATA[vichada]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El Vichada es el segundo departamento mÃ¡s grande del paÃ­s y estÃ¡ ubicado en la regiÃ³n oriental entre el rÃ­o Meta y el rÃ­o Orinoco.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/la-magia-escondida-del-vichada/">La magia escondida del Vichada</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Se encuentra dividido en cuatro municipios: Puerto CarreÃ±o (la capital), La Primavera, Santa RosalÃ­a y Cumaribo. Tiene una superficie de 105.947 kmÂ², su relieve estÃ¡ conformado por extensas llanuras pertenecientes a los <a href="https://campusvirtual.uniandes.edu.co/wiki/,DanaInfo=es.wikipedia.org,SSL+Los_Llanos">Llanos Orientales</a> de Colombia, que se extienden desde el piedemonte de la <a href="https://campusvirtual.uniandes.edu.co/wiki/,DanaInfo=es.wikipedia.org,SSL+Cordillera_Oriental_(Colombia)">cordillera Oriental</a> hasta <a href="https://campusvirtual.uniandes.edu.co/wiki/,DanaInfo=es.wikipedia.org,SSL+Venezuela">Venezuela</a>. Hay aproximadamente 68.500 habitantes y su temperatura promedio es 31Â°C (Wikipedia, 2016).</p>
<p style="text-align: justify;">La economÃ­a del departamento gira en torno a actividades agropecuarias, principalmente forestales y ganaderas. Estas Ãºltimas de muy baja escala productiva, pero tambiÃ©n se da la ganaderÃ­a extensiva (primordialmente la vacuna) y las actividades extractivas. Debido a su aislamiento geogrÃ¡fico, durante muchos aÃ±os existieron plantaciones ilegales de hoja de <a href="https://campusvirtual.uniandes.edu.co/wiki/,DanaInfo=es.wikipedia.org,SSL+Coca">coca</a>, pero el aÃ±o pasado, campesinos de la regiÃ³n que estuvieron inmersos durante aÃ±os en la economÃ­a de la coca se convirtieron en pioneros del cultivo del cacao <em>premium </em>en el departamento. 242 familias, cada una con un promedio de 5 integrantes, hacen parte de este proyecto denominado Desarrollo Integral del Alto Vichada liderado por el Ministerio de Defensa Nacional a travÃ©s de la Fuerza AÃ©rea Colombiana y la GobernaciÃ³n de Vichada (GonzÃ¡lez, 2016).</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-28-2.png"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-full wp-image-5175 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-28-2.png" alt="Imagen 2" width="440" height="330" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Por otro lado,  es un territorio tan diverso y extenso que se desarrollan dos factores que normalmente no van de la mano: las actividades agropecuarias y la conservaciÃ³n ambiental. El 36% del departamento tiene Ã¡reas aptas para la producciÃ³n agrÃ­cola, ganadera y forestal; es decir, cuenta con terrenos donde se podrÃ­an desarrollar actividades relacionadas con aprovechamiento de bosques, ganaderÃ­a y cultivos, pero de forma planificada y sostenible que evite la afectaciÃ³n de los recursos naturales.</p>
<p style="text-align: justify;">De este porcentaje productivo, 1,4 millones de hectÃ¡reas se consideran suelos apropiados para la implementaciÃ³n de cultivos transitorios y permanentes, que corresponden al 14% del departamento. No obstante, para impulsar el desarrollo agrÃ­cola, necesitan de un tratamiento especial y una alta inversiÃ³n. Juan Antonio Nieto Escalante, Director General del IGAC, declarÃ³ que estos suelos deben ser tratados como a una â€œporcelanaâ€, ya que por sus altos contenidos de aluminio necesitan de prÃ¡cticas de manejo como el encalamiento y una posterior fertilizaciÃ³n para que sean mucho mÃ¡s productivos: â€œPara los cultivos transitorios se requieren prÃ¡cticas moderadas, con el uso de una adecuada tecnologÃ­a y una mano de obra calificada, ya que son tierras con riesgo de deterioro. Para los cultivos permanentes se necesita mecanizaciÃ³n, control de plagas y malezas, aplicaciÃ³n de enmiendas, fertilizantes, labranza mÃ­nima y control sanitario. Todas estas actividades son posibles con una alta inversiÃ³n econÃ³micaâ€ (IGAC, 2016).</p>
<p style="text-align: justify;">Algunos ejemplos de cultivos transitorios aptos para los suelos del Vichada son la sandÃ­a, la yuca, el arroz, el maÃ­z, la soya y la piÃ±a. Por su parte, los cultivos permanentes idÃ³neos para la regiÃ³n que tienen un ciclo de vida mayor a un aÃ±o son la palma africana, el maraÃ±Ã³n, la higuerilla, el mango y la guayaba.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-36-1.png"><img decoding="async" class="size-full wp-image-5176 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-36-1.png" alt="Imagen 3" width="637" height="319" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">AsÃ­ pues, en medio del polvo de sus carreteras destapadas, el verde de una regiÃ³n con altas lluvias, la ausencia de electricidad y la amabilidad de su gente, se encuentra lo que muchas personas han identificado como parte de nuestra potencial despensa del mundo. El Vichada, como otra buena parte del resto de la OrinoquÃ­a, ha sido por muchos aÃ±os y continÃºa siendo una regiÃ³n olvidada por el Gobierno, donde hay escasez de educaciÃ³n, de tecnologÃ­a y la infraestructura demuestra el deterioro de varias dÃ©cadas de falta de atenciÃ³n y aislamiento de la agenda nacional.</p>
<p style="text-align: justify;">Por medio de los estudios que he realizado sobre la regiÃ³n, he tenido la oportunidad de identificar las riquezas de este territorio: la agricultura, la ganaderÃ­a y el turismo. Son tres actividades que generan considerables empleos, que puede ser potenciales participantes de la economÃ­a colombiana y por ende, debe ser una regiÃ³n que estÃ© en la agenda del gobierno nacional para que se realice cualquier tipo de incentivo.</p>
<p style="text-align: justify;">
<h3 style="text-align: justify;"><strong>BibliografÃ­a:</strong></h3>
<p style="text-align: justify;">GonzÃ¡lez, O. (2016). <em>242 familias del Vichada: de la coca al cacao</em>. Por: Portafolio.</p>
<p style="text-align: justify;">IGAC. (2016). Vichada, un territorio apto para cultivos y ganado pero con restricciones y grandes inversiones. Consultado el 14 de Septiembre de 2017. Tomado de: <a href="http://noticias.igac.gov.co/vichada-un-territorio-apto-para-cultivos-y-ganado-pero-con-restricciones-y-grandes-inversiones/" target="_blank" rel="noopener">http://noticias.igac.gov.co/vichada-un-territorio-apto-para-cultivos-y-ganado-pero-con-restricciones-y-grandes-inversiones/</a></p>
<p style="text-align: justify;">Wikipedia.(s.f.) <em>Vichada</em>. Consultado el 14 de Septiembre de 2017. Tomado de: <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Vichada" target="_blank" rel="noopener">https://es.wikipedia.org/wiki/Vichada</a></p>
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			</item>
		<item>
		<title>La regiÃ³n que le apuesta al desarrollo</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/la-region-que-le-apuesta-al-desarrollo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Oct 2017 00:39:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[Agricultura y Desarrollo Rural]]></category>
		<category><![CDATA[Colombia]]></category>
		<category><![CDATA[llanos orientales]]></category>
		<category><![CDATA[vichada]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La regiÃ³n de la OrinoquÃ­a tiene una extensiÃ³n de 25 millones de hectÃ¡reas, habitada por 1,4 millones de personas y compuesta por cuatro departamentos: Arauca, Casanare, Meta y Vichada.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Ubicada en la parte oriental del paÃ­s, sobre la cuenta del rÃ­o Orinoco, esta regiÃ³n se compone de varios tipos de ecosistemas, que determinan la riqueza que tiene en biodiversidad, cultura, desarrollo sostenible y su capacidad de contribuciÃ³n a la mitigaciÃ³n del cambio climÃ¡tico.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.20.47-p.m.-e1508269091214.png"><img decoding="async" class="size-full wp-image-5153 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.20.47-p.m.-e1508269091214.png" alt="Captura de pantalla 2017-10-17 a la(s) 1.20.47 p.m." width="500" height="283" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia, determina que existen cinco grandes subregiones que rigen los diversos ecosistemas presenten en la regiÃ³n segÃºn su ubicaciÃ³n:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.21.19-p.m.-e1508264884399.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-5152 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.21.19-p.m.-e1508264884399.png" alt="Captura de pantalla 2017-10-17 a la(s) 1.21.19 p.m." width="700" height="588" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">La diversidad de fauna y flora es fascinante. En la cuenca del Orinoco se encuentran miles de especies de peces, 266 especies de anfibios, 290 reptiles, 318 especies de mamÃ­feros como el jaguar, y 1200 especies de aves.</p>
<p style="text-align: justify;">En cuanto a aspectos econÃ³micos, debido a la escasa fertilidad de los suelos de la Orinoquia, causada los por altos niveles de aluminio y una baja concentraciÃ³n de materia orgÃ¡nica, la economÃ­a de la regiÃ³n se especializÃ³ en torno a la ganaderÃ­a extensiva. No obstante, en las Ãºltimas dÃ©cadas, su modelo econÃ³mico experimentÃ³ una ampliaciÃ³n hacia otros sectores, principalmente a la explotaciÃ³n de petrÃ³leo y al monocultivo de la palma de aceite principalmente.<a href="#_ftn1" name="_ftnref1">[1]</a></p>
<p style="text-align: justify;">En la actualidad, la regiÃ³n contribuye en promedio al 7% del PIB nacional proveniente en su mayorÃ­a de actividades de la explotaciÃ³n petrolera y agropecuaria (DANE 2014). El mayor aporte al PIB lo generan los departamentos del Meta, Casanare y Arauca  departamentos lÃ­deres en la producciÃ³n petrolera.</p>
<p style="text-align: justify;">En relaciÃ³n a las actividades agropecuarias, el mapa a continuaciÃ³n presenta el uso de suelos agropecuarios en la actualidad. El mayor uso ese destina para otro tipo de actividades (55%), seguido para ganaderÃ­a (18%) y uso agrÃ­cola (13%).</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.21.44-p.m.-e1508269126111.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-5154 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-pantalla-2017-10-17-a-las-1.21.44-p.m.-e1508269126111.png" alt="Captura de pantalla 2017-10-17 a la(s) 1.21.44 p.m." width="800" height="526" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">En relaciÃ³n al nÃºmero de cabezas agropecuarias, la Orinoquia contribuye con el 23% de la ganaderÃ­a bovina nacional, con una producciÃ³n liderada por los departamentos de Casanare (37%), Meta (33%) y Arauca (21%). En el sector agrÃ­cola, se destaca principalmente la producciÃ³n de palma, cacao, caucho, arroz, maÃ­z y forestales maderables. Sin embargo, su competitividad puede verse afectada por factores como ausencia de infraestructura, largas distancias, bajos rendimientos del suelo, entre otros.</p>
<p style="text-align: justify;">La OrinoquÃ­a tiene el potencial para el desarrollo de mÃºltiples disciplinas econÃ³micas, ambientales y sociales. Cabe la pena resaltar su contribuciÃ³n de las actividades de explotaciÃ³n petrolera, ganaderÃ­a y agropecuarias. Sin embargo, esta regiÃ³n atraviesa por una serie de impedimentos que deben ser considerados: nivel de informalidad de tierras (53%), Ã­ndice de necesidades bÃ¡sicas insatisfechas (41%), Ã­ndice de desigualdad (68%) y la corrupciÃ³n que afecta la competitividad de la regiÃ³n.</p>
<p style="text-align: justify;">De esta forma, la implementaciÃ³n de polÃ­ticas pÃºblicas que mejoren la calidad de vida de los habitantes conllevarÃ­a a la disminuciÃ³n de la desigualdad y la pobreza. Igualmente, dinamizar la economÃ­a de la regiÃ³n podrÃ­a contribuir al crecimiento del PIB total, considerando externalidades como la inversiÃ³n del sector privado en minerÃ­a, servicios, infraestructura e inversiones agropecuarias.</p>
<p style="text-align: justify;">
<h3 style="text-align: justify;"><strong>BibliografÃ­a</strong></h3>
<p style="text-align: justify;">Banco de la RepÃºblica (2009). GeografÃ­a econÃ³mica de la OrinoquÃ­a.</p>
<p style="text-align: justify;">DANE, (2014). ContribuciÃ³n por actividades al PIB de la OrinoquÃ­a.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref1" name="_ftn1">[1]</a>Banco de la RepÃºblica. GeografÃ­a econÃ³mica de la Orinoquia. Colombia, 2009.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>El MaraÃ±Ã³n: una buena oportunidad de negocio</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/el-maranon-una-buena-oportunidad-de-negocio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Sep 2017 00:01:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[maraÃƒÂ±ÃƒÂ³n]]></category>
		<category><![CDATA[ProducciÃƒÂ³n AgrÃƒÂ­cola]]></category>
		<category><![CDATA[vichada]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En varios paÃ­ses como Brasil, Honduras, El Salvador, Estados Unidos y la India se encuentran millones de productos derivados del maraÃ±Ã³n. Incluso, en Tecoluca, un municipio del departamento de San Vincente, el Salvador, se realiza el festival del maraÃ±Ã³n. En este Ãºltimo, se hace una muestra de la diversidad de alimentos que se pueden crear a partir de este fruto (GarcÃ­a, 2013).</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Hablando especÃ­ficamente del pseudo fruto, en la actualidad es transformado en diferentes productos con alto valor agregado como lo son jugos, vinos, tortas, vinagres, miel, nÃ©ctar, helados, barras de cereal, entre otros. En el aÃ±o 2017, estudiantes de la Universidad de los Andes realizaron un proyecto que buscaba evidenciar potenciales oportunidades de mercado de productos derivados del pseudo fruto del maraÃ±Ã³n en BogotÃ¡. Por otro lado, estudiantes de la Universidad de la Salle, realizaron un estudio en el aÃ±o 2015 sobre planes de negocio para la comercializaciÃ³n de derivados del maraÃ±Ã³n.</p>
<p style="text-align: justify;">En ambos proyectos se coincidiÃ³ sobre  tres productos derivados de la manzana del maraÃ±Ã³n, que tienen potencial de ser comercializados en el paÃ­s y pueden generar un alto valor agregado.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-210.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-5109 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-210.png" alt="Imagen 2" width="507" height="295" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Los deshidratados</strong>. Son productos de precio relativamente alto y se comercializan en su mayorÃ­a en tiendas naturistas o gourmet. Tienen como principal caracterÃ­stica la conservaciÃ³n del sabor propio de la fruta; estos pueden ser consumidos como pasa bocas y utilizados en preparaciÃ³n de diversos platos como adornos y complementos en la comida. La fruta deshidratada es consumida sin azÃºcar, saborizantes o colorantes artificiales y es adquirida por la poblaciÃ³n con mayores ingresos (Proexport Colombia, 2014).</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Barras de cereal</strong>. El crecimiento en valor del consumo de las barras de cereales ha incrementado en los Ãºltimos aÃ±os. Esto explica que estos productos estÃ¡n percibidos como una alternativa a un snacking mÃ¡s saludable, es decir, con mÃ¡s valor agregado. Dado que el consumo se vuelve cada vez mÃ¡s sofisticado, la oferta de frutas exÃ³ticas colombianas serÃ­an muy buena mezcla con las tradicionales barras de cereales con nuez ya que esto ayudarÃ­a a responder a las nuevas expectativas de la demanda (Patarroyo &amp; RodrÃ­guez, 2015).</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-39-1.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-5110 alignnone" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-39-1.png" alt="Imagen 3" width="431" height="431" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Mermelada</strong>. La mermelada de maraÃ±Ã³n, es un producto que no se comercializa en gran medida y especialmente por marcas con amplio posicionamiento, debido principalmente a que es un producto del que no se ha explotado su potencial. Es un producto que se usa como acompaÃ±amiento para desayunos y onces. Las principales marcas que operan en el paÃ­s son San Jorge, Fruco, Taeq; las cuales manejan sabores como fresa, naranja, melocotÃ³n y durazno (Patarroyo &amp; RodrÃ­guez, 2015).</p>
<p style="text-align: justify;">Estos son solo tres ejemplos de la cantidad de productos que se pueden derivar del maraÃ±Ã³n. SegÃºn las investigaciones realizadas, pueden ser formas Ã³ptimas de entrar al mercado colombiano, y  un medio ideal para que las personas evidencien la cantidad de beneficios nutricionales que tiene este producto. La importancia y conciencia de las personas por la salud y el cuidado personal, ha incrementado el consumo de productos con vitaminas y nutrientes que sean bajos en calorÃ­as. Por este motivo ha incrementado el consumo de frutas y sus derivados, donde el maraÃ±Ã³n puede entrar a competir con las demÃ¡s frutas ya conocidas.</p>
<p style="text-align: justify;">
<h3 style="text-align: justify;"><strong>BibliografÃ­a</strong></h3>
<p style="text-align: justify;">Alexandre, M. , MejÃ­a, J. , PinzÃ³n, M. &amp; Santos, A. (2016). DefiniciÃ³n de los canales de comercializaciÃ³n para posibles clientes de los productos derivados del pseudo-fruto del maraÃ±Ã³n con mayor potencial comercial en el mercado B2B de BogotÃ¡ (trabajo de pregrado). Universidad de los Andes, BogotÃ¡, Colombia.</p>
<p style="text-align: justify;">GarcÃ­a, A. (2013). Tecoluca, el reino del maraÃ±Ã³n. Elsalvador.com. Recuperado el 29 de Agosto de <a href="http://www.elsalvador.com/entretenimiento/105471/tecoluca-el-reino-del-maranon/" target="_blank" rel="noopener">http://www.elsalvador.com/entretenimiento/105471/tecoluca-el-reino-del-maranon/</a></p>
<p style="text-align: justify;">Patarroyo, P. &amp; RodrÃ­guez, M. (2015). <em>Plan de Negocios para la comercializaciÃ³n de derivados del MaraÃ±Ã³n (Mermelada, Fruta deshidratada y Nuez) Anacardier, a nivel local con miras a exportar a Estados Unidos </em>(trabajo de grado)<em>. </em>Universidad de la Salle, BogotÃ¡, Colombia.</p>
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]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>El Ã¡rbol que pasÃ³ del anonimato al estrellato en el Vichada</title>
		<link>https://aneia.uniandes.edu.co/el-arbol-que-paso-del-anonimato-al-estrellato-en-el-vichada/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Editor Pixelpro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Sep 2017 21:08:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[maraÃƒÂ±ÃƒÂ³n]]></category>
		<category><![CDATA[Orinoquia]]></category>
		<category><![CDATA[vichada]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://aneia.pixelpro.website/el-arbol-que-paso-del-anonimato-al-estrellato-en-el-vichada/</guid>

					<description><![CDATA[<p>A inicios del 2015, la revista Dinero publicÃ³ que las frutas exÃ³ticas son el potencial exportador de Colombia.</p>
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/el-arbol-que-paso-del-anonimato-al-estrellato-en-el-vichada/">El Ã¡rbol que pasÃ³ del anonimato al estrellato en el Vichada</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">El pasado 22 de Agosto del presente aÃ±o saliÃ³ la noticia de que el aguacate Hass, se convirtiÃ³ en â€œoro verdeâ€ para el QuindÃ­o. AdemÃ¡s de Ã©ste, la uchuva, la piÃ±a y la gulupa son algunos de los productos que ProColombia estÃ¡ incentivando para fortalecer sus ventas en el exterior (ProColombia, 2016).</p>
<p style="text-align: justify;">En la regiÃ³n de los Llanos Orientales, especÃ­ficamente en el departamento del Vichada, uno de los productos que estÃ¡ en la mira de todos es el maraÃ±Ã³n. El Centro de Estudios de la OrinoquÃ­a de la Universidad de los Andes (CEO) y la CorporaciÃ³n Colombiana de InvestigaciÃ³n Agropecuaria (Corpoica), vienen ejecutando un proyecto de intervenciÃ³n con las comunidades de la regiÃ³n para permitirles crear por sÃ­ mismas una cadena de valor productiva y rentable que potencialice al maraÃ±Ã³n (El Tiempo, 2015).</p>
<figure id="attachment_5054" aria-describedby="caption-attachment-5054" style="width: 500px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-11-e1505318774977.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-5054 size-full" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-11-e1505318774977.png" alt="Imagen 1" width="500" height="245" /></a><figcaption id="caption-attachment-5054" class="wp-caption-text">Tomado de: <a href="http://www.masmaraÃ±onvichada.com" target="_blank" rel="noopener">http://www.masmaraÃ±onvichada.com</a></figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;">Carlos Montenegro, director del CEO, explicÃ³ que estÃ¡n â€œ â€¦ muy interesados en empezar actividades de fortalecimiento del pequeÃ±o empresario. Se necesita ayudarle a la gente a construir empresa a partir del maraÃ±Ã³n, uno de los ejes de desarrollo la regiÃ³nâ€ (Uniandes, 2015). Adicionalmente, el Modelo de Agro-Negocios Sostenibles (MAS), desarrollado por la Facultad de AdministraciÃ³n de la Universidad, mediante el proyecto MAS MaraÃ±Ã³n Vichada, y el apoyo de la GobernaciÃ³n del Vichada, busca generar impactos positivos en la cadena de valor del maraÃ±Ã³n propiciando la producciÃ³n y comercializaciÃ³n de productos de valor agregado.</p>
<p style="text-align: justify;">En la actualidad Colombia no es un productor grande de maraÃ±Ã³n. Sin embargo, cuenta con un  gran potencial para su producciÃ³n dado principalmente por la gran extensiÃ³n de tierras disponibles para cultivos agrÃ­colas y por su ubicaciÃ³n privilegiada que le permite contar con largas Ã©pocas de verano. Prueba de esto, es que en el 2014 se contaba con un total de 3.150 hectÃ¡reas sembradas, concentradas principalmente en Vichada, CÃ³rdoba y Meta. De estas 3.150, 1.500 pertenecÃ­an al departamento del Vichada, donde hoy en dÃ­a ya hay alrededor de 2.000 hectÃ¡reas.</p>
<p style="text-align: justify;">Se proyecta que el maraÃ±Ã³n sea un cultivo secundario de cosecha intermedia<a href="#_ftn1" name="_ftnref1">[1]</a> <strong>para soportar los demorados resultados del negocio forestal. </strong>Por otro lado los pequeÃ±os campesinos, que cuentan con menor nÃºmero de hectÃ¡reas, quieren cultivarlo y aprovechar sus beneficios. Sin embargo, las dudas son muchas porque, mientras en paÃ­ses como Brasil e India, el maraÃ±Ã³n mueve a una gran industria, en Puerto CarreÃ±o se cuenta Ãºnicamente con plantas artesanales para procesarlo. Solo uno de los productores de esta regiÃ³n ha logrado desarrollar una planta para la transformaciÃ³n del maraÃ±Ã³n en Funza (MÃ©ndez, C. ComunicaciÃ³n personal, 2017).</p>
<figure id="attachment_5055" aria-describedby="caption-attachment-5055" style="width: 500px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-21-e1505318826355.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-5055 size-full" src="https://aneia.pixelpro.website/wp-content/uploads/2023/06/Imagen-21-e1505318826355.png" alt="Imagen 2" width="500" height="326" /></a><figcaption id="caption-attachment-5055" class="wp-caption-text">Tomada de: <a href="http://www.wok.com.co/wps/portal/wok/comida/detalle/Norte%20de%20Tailandia" target="_blank" rel="noopener">http://www.wok.com.co/wps/portal/wok/comida/detalle/Norte%20de%20Tailandia</a></figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;">El aÃ±o pasado se realizÃ³ un acercamiento a varias empresas consumidoras y comercializadoras de maraÃ±Ã³n. Restaurantes, tiendas, empresas de alimentos e importadoras y distribuidoras lograron establecer el tipo de canal, ciudad de operaciones, clientes y la demanda de maraÃ±Ã³n en cada una. Restaurantes como Wok,  Crepes &amp; Waffles y empresas de alimentos como el Grupo Nutresa son actuales demandantes de maraÃ±Ã³n del Vichada (CEO, s.f).</p>
<p style="text-align: justify;">Si bien CÃ³rdoba y Meta tambiÃ©n son actuales productores del maraÃ±Ã³n, las potencialidades que tiene la regiÃ³n del Vichada son mucho mÃ¡s grandes y con las asociaciones que se han creado,  se busca fomentar el cultivo del maraÃ±Ã³n, el cual es visto ademÃ¡s como un buen producto para la sustituciÃ³n de cultivos ilÃ­citos. Esperemos que este departamento no continÃºe en el olvido, y que en los prÃ³ximos aÃ±os pueda abastecer el mercado nacional y competir internacionalmente con productos de alto valor agregado a partir del maraÃ±Ã³n.</p>
<h6 style="text-align: justify;"><a href="#_ftnref1" name="_ftn1">[1]</a> Cosecha que no es principal.</h6>
<p style="text-align: justify;">
<h3 style="text-align: justify;"><strong>BibliografÃ­a</strong></h3>
<p style="text-align: justify;">Centro de Estudios de la OrinoquÃ­a â€“ CEO. Universidad de los Andes. Documento â€œBrief estudio de Mercadoâ€ suministrado a estudiantes Consultandes â€“ 2017.</p>
<p style="text-align: justify;">Dinero, 2015. <em>Las frutas exÃ³ticas, potencial exportador de Colombia</em>. Recuperado el 23 de Agosto de 2017 de: <a href="http://www.dinero.com/edicion-impresa/sectores/articulo/el-potencial-frutas-exoticas-para-exportacion-colombia/213013" target="_blank" rel="noopener">http://www.dinero.com/edicion-impresa/sectores/articulo/el-potencial-frutas-exoticas-para-exportacion-colombia/213013</a></p>
<p style="text-align: justify;"> El Tiempo, 2015. La â€œrevoluciÃ³nâ€ del maraÃ±Ã³n, u sueÃ±o que ya crece en el Vichada. Recuperado el 23 de Agosto de 2017 de: <a href="http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16437163" target="_blank" rel="noopener">http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16437163</a></p>
<p style="text-align: justify;">Entrevista por MarÃ­a Andrea PinzÃ³n a Carolina MÃ©ndez, gestora de proyectos del CEO. 23 de Agosto de 2017.</p>
<p style="text-align: justify;">ProColombia, 2016. <em>Las 10 frutas que ProColombia ofrece esta semana en Alemania</em>. Recuperado el 23 de Agosto de 2017 de : <a href="http://www.procolombia.co/noticias/las-10-frutas-que-procolombia-ofrece-esta-semana-en-alemania" target="_blank" rel="noopener">http://www.procolombia.co/noticias/las-10-frutas-que-procolombia-ofrece-esta-semana-en-alemania</a></p>
<p style="text-align: justify;">Uniandes, 2015. <em>Proyecto Innovador con el maraÃ±Ã³n en el Vichada</em>. CEO. Recuperado el 23 de Agosto de 2017 de: <a href="https://uniandes.edu.co/es/noticias/desarrollo-regional/proyecto-innovador-con-el-maranon-en-el-vichada/" target="_blank" rel="noopener">https://uniandes.edu.co/es/noticias/desarrollo-regional/proyecto-innovador-con-el-maranon-en-el-vichada/</a></p>
<p style="text-align: justify;">
<p>La entrada <a href="https://aneia.uniandes.edu.co/el-arbol-que-paso-del-anonimato-al-estrellato-en-el-vichada/">El Ã¡rbol que pasÃ³ del anonimato al estrellato en el Vichada</a> se publicó primero en <a href="https://aneia.uniandes.edu.co">ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS</a>.</p>
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	</channel>
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