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Agricultura

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Agricultura

Hablemos del Aceite de Palma

Las plantas oleaginosas son vegetales de los cuales se extrae el aceite tanto comestible como industrial. En particular, la palma

Autor: María Paula Bonilla Rojas, estudiante de Administración de Empresas de la…

febrero 20, 2022
Agricultura

Bioeconomía: La clave para el desarrollo sostenible

“El proceso económico no puede entenderse aisladamente de las leyes de la naturaleza” - Nicholas Georgescu Roegen

Autor: Camilo Gutierrez Ilian, estudiante de Administración de Empresas de la Un…

diciembre 1, 2021
Agricultura

La Tilapia Roja: la “pesca milagrosa” de la cual nadie habla

La Tilapia Roja, a nivel nacional, se produce por medio de la piscicultura en fincas lejanas a las desembocaduras de

Autor: Sebastian Zarate, estudiante de Administración de Empresas de la Universi…

diciembre 1, 2021
Agricultura

Hablemos del potencial del cacao colombiano

Autor: Lina María Millán

diciembre 1, 2021
Agricultura

Borojó, la Súper Fruta Colombiana

El Borojó es una fruta endémica de la región noroeste colombiana, que comparte con la región sur de Panamá.

Autor: Juan Diego Mesa, estudiante de doble programa de Economía y Administració…

diciembre 1, 2021
Agricultura

La magia de los bi-productos: pulpa o “manzana” del árbol de Marañón

Un subproducto, por definición según la RAE, es “el producto que se obtiene además del principal en cualquier proceso de

Autor: Sebastian Zarate, estudiante de Administración de Empresas de la Universi…

noviembre 2, 2021
Agricultura

La magia del bizcocho de achira

Es en este artículo, donde les contaré sobre este producto, su proceso de elaboración, la industria en el país y

Autor: Lina Maria Millan

noviembre 2, 2021
Agricultura

Emprendiendo en el agro colombiano: Conversación con Marco Osorio

Marco Osorio es un joven emprendedor caleño, que, estando en su último semestre de Ingeniería Mecánica y Economía en la

Autor: Diana Barbosa S., estudiante de Doble Pregrado en Literatura y Administra…

noviembre 2, 2021
Agricultura

Cosecha Asistida de Café, la mejor alternativa para reducir costos en la recolección

La recolección del café es quizás la actividad que más incertidumbre genera en los caficultores, ya que esta actividad representa

Autor: Andres Felipe Henao Ingeniero Agropecuario U. de A. Jefe de zona Eje Cafe…

noviembre 2, 2021
Conociendo la planta de achira
Agricultura

Conociendo la planta de achira

En este artículo me centraré en investigar sobre la planta de achira, sus orígenes, características, propiedades y usos.

Autor: Lina María Millán, estudiante de administración de la Universidad de los …

septiembre 11, 2021
Agricultura

El valor del café colombiano, ¿en el grano o en la taza?

Los estándares y sellos de calidad, una mayor producción en cafés especiales, compromiso con la trazabilidad utilizando tecnología como blockchain,

Autor: Diana Barbosa S., estudiante de Doble Pregrado en Literatura y Administra…

septiembre 11, 2021
Agricultura

Papa en Colombia: Buscando soluciones

Al adentrarse en la situación de la papa en Colombia, se puede entrever diferentes situaciones que afectan la realidad del

Autor: Juan Diego Mesa, estudiante de doble programa de Economía y Administració…

septiembre 11, 2021
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