Foto tomada de: Colombia es el principal productor de claveles del mundo. Tomada de Portafolio.
Autor: Luis Eduardo Bermúdez.
En las fértiles tierras de Colombia un sector económico florece con la misma belleza y vigor que sus productos: la floricultura. Este sector, no es meramente un negocio; es un fenómeno que ha cambiado radicalmente el paisaje económico de la nación, que ha logrado posicionarse como el segundo exportador de flores cortadas a nivel mundial, solo superado por los Países Bajos. “Son el 10% de las exportaciones no minero energéticas; contribuyen con el 11% al PIB agropecuario; aportan el 17% del impuesto de renta del sector agropecuario y constituyen el 80% de la carga aérea internacional que sale de Colombia” (Guzman, 2023). En un mundo lleno de historias de resiliencia y adaptación, este sector se posiciona como un brillante ejemplo de cómo las industrias tradicionales pueden reinventarse para enfrentar los desafíos de la época moderna.
La floricultura colombiana ha evolucionado para convertirse en un pilar fundamental del desarrollo de la economía, cultura e innovación en el país. Por una parte, generando empleo, atrayendo inversión extranjera y contribuyendo significativamente a las exportaciones nacionales. “La floricultura es actualmente el cultivo de exportación agrícola no tradicional más importante del país, registrando en el 2021 un crecimiento del 22.4% frente al año anterior, representado en US$1.727 millones y 302 mil toneladas de tallos.” (Asocolflores, 2022). Por otra parte, no solo ha sido un motor de crecimiento económico para Colombia, sino que también ha sido fundamental para el desarrollo social y la creación de oportunidades para mujeres en las zonas rurales del país.
Primero, la floricultura colombiana se ha convertido en una fuente importante de empleo, especialmente en las zonas rurales. “El sector floricultor ha sido un destacado generador de empleo formal durante más de medio siglo, con alrededor de 200,000 empleos directos e indirectos generados actualmente. Además, se destaca por mantener una cantidad promedio de 14 a 16 personas por hectárea, una de las cifras más altas en la agroindustria” (Paez, 2023). Lo más destacable es que aproximadamente el 65% de estos empleos son ocupados por mujeres, muchas de ellas cabezas de familia. Este aspecto ha tenido un impacto positivo en la reducción de la pobreza rural y en el empoderamiento económico de las mujeres. Además, muchos trabajadores han recibido capacitación en técnicas agrícolas avanzadas, manejo de tecnologías de riego, y prácticas de cultivo sostenible. Esto no solo mejora la productividad del sector, sino que también aumenta el capital humano en estas regiones.
Los rosales en Colombia, mayoritariamente son trabajados por mujeres. El propósito de ProColombia es ayudar a las mujeres víctimas del conflicto o cabeza de familia. | Foto: Getty Images
Segundo, el éxito de la floricultura colombiana ha atraído la atención de productores y posibles inversionistas extranjeros. “Siempre estamos buscando nuevos espacios o plataformas de promoción y participando en los ya tradicionales para visibilizar la floricultura colombiana. En esta ocasión estuvimos presentes en la reciente IFTF, en Holanda, feria muy importante a nivel mundial al que llegamos con una gran representación de las Flores de Colombia” (Uricoechea, 2023). Además, la inversión en sistemas de riego eficientes y en técnicas de cultivo sostenible ha permitido a Colombia mantener su ventaja competitiva en el mercado global. “Gobierno destina $63.000 millones para los campesinos que quieran hacer mejoras o construir sistemas de riego y drenaje” (Zapata, 2023). Además, la colaboración con empresas internacionales ha facilitado la apertura de nuevos mercados para las flores colombianas, expandiendo su presencia más allá de los destinos tradicionales como Estados Unidos y la Unión Europea.
Tercero, la necesidad de mantener la competitividad en el mercado global ha impulsado la innovación en el sector floricultor colombiano. Por un lado, las universidades como la Salle, Nacional o Jorge Tadeo Lozano. Por otro lado, la gobernación de Cundinamarca, Asocolflores, Ceniflores han invertido en investigación y desarrollo para crear nuevas variedades de flores, mejorar las técnicas de cultivo y optimizar los procesos de postcosecha. «Nosotros participamos específicamente en diseñar y evaluar tecnologías adaptables al sistema de producción de flores de corte. En ese proceso, desarrollamos dos novedosos equipos: un sistema aéreo para aplicación de plaguicidas y un sistema de visión artificial que, son verdaderas innovaciones en el sector floricultor» (Montoya, 2018).
Esta innovación no solo beneficia a la industria floricultora, sino que también tiene efectos indirectos en otros sectores de la agricultura colombiana. Por ejemplo, los avances en biotecnología para el desarrollo de flores más resistentes a plagas y enfermedades pueden aplicarse a otros cultivos. «El sistema automático de aplicación de plaguicidas, funciona como un carro aéreo que tiene múltiples boquillas, por las cuales sale el líquido que ha sido previamente dosificado desde una pantalla táctil, recorriendo con exactitud las áreas a ser cubiertas con plaguicida.» (Montoya, 2018). Además, aparece el ejemplo de Elite blu que tiene el proyecto de arándano más extenso en Colombia, es una de las filiales más importantes de floricultura en Colombia, Elite Flowers, “Proyectan culminar este año con 100 hectáreas sembradas de arándano, es decir, crecer en unas 30 ha este 2020, en un proyecto que tiene como mira 450 a 500 ha en su totalidad.” (Víal, 2020), la empresa destaca las condiciones del país: la capacidad productiva, precocidad y disponibilidad de fruta todo el año.
Conozca las innovaciones en el sector floricultor. Foto tomada de: ialimentos.
Por último, la industria floricultora colombiana ha realizado importantes esfuerzos para mejorar su sostenibilidad ambiental, lo cual no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la imagen del sector en los mercados internacionales. Muchas empresas han adoptado prácticas de producción más limpias, reduciendo el uso de pesticidas y optimizando el consumo de agua. “La adopción de sistemas de medición de huella de carbono, la gestión del agua y el uso responsable de los recursos naturales son áreas prioritarias. Los mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos y Europa, están exigiendo cada vez más productos que sean producidos de manera sostenible” (Paez, 2023).
En conclusión, la industria florcultora en Colombia ha demostrado que es mucho más que un sector económico exitoso, se ha convertido en un motor de transformación social y cultural en el país. Se presentan casos de éxito como Turflor, la empresa ubicada en la Sabana de Bogotá que está dedicada a entregar, en todo el mundo, las flores premium más frescas que se producen bajo estrictas pautas de programas ambientales y sociales. A través de la generación de empleo, especialmente para las mujeres de zonas rurales donde normalmente se dedicarían a ser madres cabezas de hogar. Además, las practicas locales de cultivo han generado la atracción de productores extranjeros de flores, volviéndonos referencia para los floricultores en el mundo. Mientras Colombia continúa con un mar de problemas a nivel político y social, la floricultura se asoma como una posibilidad de cambio, dándole también oportunidades a las personas que les gusta innovar. Es evidente que los beneficios de esta industria han trascendido mucho más allá de lo que se esperaba, dejando en evidencia que Colombia es mucho más allá que un productor de café es un productor de esperanza y de las flores más hermosas del mundo.
Referencias Bibliográficas:
Asocolflores. (2022). Asocolflores y el éxito de la floricultura colombiana en los mercados internacionales. UPRA. https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Asocolflores-y-el-%C3%A9xito-de-la-floricultura-colombiana-en-los-mercados-internacionales.aspx
ADAMA. (2023). Un Motor de Empleo y Sostenibilidad en la Economía Nacional.ADAMA Colombia. https://www.adama.com/colombia/es/sostenibilidad/la-floricultura-colombiana#:~:text=El%20sector%20floricultor%20ha%20sido,m%C3%A1s%20altas%20en%20la%20agroindustria.
Montoya, J. (2018). Conozca las innovaciones en el sector floricultor. ialimentos. https://www.revistaialimentos.com/es/noticias/conozca-las-innovaciones-en-el-sector-floricultor
Semana. (2024). El sector floricultor genera alrededor de 200 mil empleos, de los cuales el 60% son ocupados por mujeres. Semana.com Últimas Noticias de Colombia y el Mundo. https://www.semana.com/economia/articulo/el-sector-floricultor-genera-alrededor-de-200-mil-empleos-de-los-cuales-el-60-son-ocupados-por-mujeres/202459/
Redagrícola. (2023). Elite Blu y las claves del manejo del arándano en Colombia. Redagrícola. https://redagricola.com/elite-blu-y-las-claves-del-manejo-del-arandano-en-colombia/
Uricoechea, C. (2023). El universo de las flores de Colombia triunfó en la feria internacional de la floricultura (IFTF) en Holanda. La nota económica. https://lanotaeconomica.com.co/movidas-empresarial/el-universo-de-las-flores-de-colombia-triunfo-en-la-feria-internacional-de-la-floricultura-iftf-en-holanda/
Zapata, A. (2023). Gobierno destina $63.000 millones para los campesinos que quieran hacer mejoras o construir sistemas de riego y drenaje. El colombiano. https://www.elcolombiano.com/negocios/agro/minagricultura-lanza-incentivo-economico-para-la-construccion-de-sistemas-de-riego-y-drenaje-en-proyectos-agropecuarios-KF22729146
