desarrollo archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/desarrollo/ AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS Mon, 18 May 2026 17:33:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://aneia.uniandes.edu.co/wp-content/uploads/2023/06/cropped-favicon-1-32x32.png desarrollo archivos - ANeIA | Universidad de los Andes - AGRONEGOCIOS E INDUSTRIA DE ALIMENTOS https://aneiapre.uniandes.edu.co/tag/desarrollo/ 32 32 La Fruta de la Prosperidad: El Fenómeno del Aguacate Hass en Colombia https://aneia.uniandes.edu.co/la-fruta-de-la-prosperidad-el-fenomeno-del-aguacate-hass-en-colombia/ Mon, 18 Nov 2024 21:26:10 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6718 El alto consumo en Estados Unidos impulsa las exportaciones de aguacate Hass. Foto: Corpohass. Autor: Luis Eduardo Bermúdez El aguacate Hass, una variedad reconocida por su cáscara oscura y rugosa, se ha convertido en los últimos años en uno de los productos agrícolas más importantes para Colombia. Según Reyes (2021), esta variedad corresponde a una […]

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]]> El alto consumo en Estados Unidos impulsa las exportaciones de aguacate Hass. Foto: Corpohass.

Autor: Luis Eduardo Bermúdez

El aguacate Hass, una variedad reconocida por su cáscara oscura y rugosa, se ha convertido en los últimos años en uno de los productos agrícolas más importantes para Colombia. Según Reyes (2021), esta variedad corresponde a una mutación de una raza de aguacate originaria de Guatemala, desarrollada inicialmente a partir de una semilla sembrada en California en 1926 y posteriormente cultivada también en México en 1935.

Gracias a su excelente adaptación a las condiciones geográficas y climáticas del país, el aguacate Hass ha transformado el panorama agrícola colombiano, consolidándose como un motor de crecimiento económico y desarrollo social. De acuerdo con Fernández y Hernández (2018), este cultivo se desarrolla en regiones andinas ubicadas entre los 1.800 y 2.500 metros sobre el nivel del mar, en departamentos como Quindío, Tolima, Valle del Cauca y Antioquia.

La importancia del aguacate Hass en Colombia va más allá de su impacto económico. Su expansión ha contribuido significativamente a la generación de empleo rural, la sustitución de cultivos ilícitos, la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y el fortalecimiento de las exportaciones. En particular, el alto consumo en mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, ha impulsado el crecimiento de este sector y ha posicionado a Colombia como uno de los principales exportadores de la fruta.

Además de su relevancia económica, el aguacate Hass es reconocido por su alto valor nutricional. Fernández y Hernández (2018) destacan que contiene vitamina E, ácidos grasos esenciales (omegas 3, 6, 7 y 9), así como minerales como calcio, magnesio, hierro y zinc. Por estas propiedades, es considerado uno de los alimentos naturales más completos y beneficiosos para la salud.

Esta fruta también es conocida como “la fruta del corazón”. Reyes (2021) explica que esta denominación se debe tanto a su similitud con la forma del órgano humano como a sus efectos positivos sobre la salud cardiovascular. Su contenido de grasas saludables ayuda a reducir el colesterol y a proteger el sistema circulatorio, lo que la convierte en un alimento ampliamente recomendado dentro de una dieta equilibrada.

 

Los paisas que llenan a Estados Unidos de toneladas de Hass para el Super Bowl. Foto: Las 2 Orillas

Desarrollo rural y sostenibilidad

El cultivo del aguacate Hass ha tenido un impacto profundo en el desarrollo rural de Colombia, ofreciendo una alternativa viable y legal a los cultivos ilícitos en diversas regiones del país. Un ejemplo de ello se evidenció en la Asamblea General de la Asociación Latinoamericana de Instituciones Financieras para el Desarrollo (ALIDE), realizada en Honduras en 2023, donde un proyecto de siembra de aguacate Hass y lima Tahití en Policarpa, Nariño, fue reconocido por su impacto social. Este proyecto beneficia a 650 productores campesinos.

Según Ramírez (2023), el programa tuvo una inversión de 3,2 millones de dólares y ha permitido acompañar a familias campesinas que han tenido que reconstruir sus medios de vida tras la pérdida de sus líderes. Además, los productores recibieron asistencia técnica, formación y capacitación en procesos de exportación, lo que ha fortalecido sus capacidades productivas y comerciales.

Paralelamente, el cultivo del aguacate Hass ha impulsado la adopción de prácticas agrícolas más sostenibles. La creciente demanda internacional de productos responsables ha llevado a los productores colombianos a implementar técnicas que reducen el impacto ambiental, como el uso eficiente del agua y el manejo adecuado de los recursos naturales.

En este contexto, Corpohass ha desarrollado iniciativas como Eduhass, una escuela de formación para el sector que ofrece capacitación en distintas áreas del conocimiento. Esta estrategia busca mejorar la calidad de la fruta, la productividad y la competitividad del cultivo mediante el fortalecimiento de habilidades técnicas (Mejía, 2024).

Otro aspecto clave de la sostenibilidad es el manejo integrado de plagas. Los productores han adoptado progresivamente métodos biológicos y culturales para el control de plagas, reduciendo la dependencia de agroquímicos. Con el objetivo de garantizar cosechas libres de plagas y mantener el volumen de exportación del aguacate Hass, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) realizó la mesa fitosanitaria departamental en el Quindío.

De acuerdo con el ICA (2024), este espacio reunió a productores, asistentes técnicos, empacadoras, exportadoras y entidades del sector para analizar la situación fitosanitaria de las zonas de producción registradas para exportación en fresco. Este tipo de prácticas no solo contribuye a la protección del medio ambiente, sino que también mejora la calidad del producto, haciéndolo más competitivo en los mercados internacionales, donde se valora cada vez más la producción sostenible.

Conclusión

En conclusión, el aguacate Hass se ha consolidado como un producto emblemático para Colombia, representando mucho más que una fruta de exportación. Desde el punto de vista económico, ha diversificado la canasta exportadora del país, generando ingresos significativos y creando miles de empleos, especialmente en zonas rurales. Su crecimiento ha atraído inversión extranjera y ha impulsado la modernización del sector agrícola.

En términos de desarrollo rural, este cultivo ha ofrecido alternativas viables frente a los cultivos ilícitos, contribuyendo a la estabilidad y al desarrollo en regiones históricamente afectadas por el conflicto. Asimismo, ha promovido la adopción de prácticas agrícolas sostenibles que benefician tanto al medio ambiente como a la competitividad del sector.

Sin embargo, el sector aún enfrenta retos importantes, como la mejora de la infraestructura logística y la competencia en los mercados internacionales. A pesar de ello, estos desafíos representan también oportunidades para la innovación, la diferenciación del producto y la expansión hacia nuevos mercados globales.

Referencias bibliográficas

Arcila, A. (2024). Los paisas que llenan a Estados Unidos de toneladas de Hass para el Super Bowl. Las 2 Orillas. https://www.las2orillas.co/los-paisas-que-llenan-a-estados-unidos-de-toneladas-de-hass-para-el-super-bowl/

Bravo, M. (2024). Colombia presenta su marca país: “Avocados from Colombia, sostenibilidad desde el corazón”. Portal Frutícola. https://www.portalfruticola.com/noticias/2024/07/16/colombia-presenta-su-marca-pais-avocados-from-colombia-sostenibilidad-desde-el-corazon/

Corresponsables. (2024). Esta es la nueva marca país de la industria del aguacate Hass en Colombia. https://www.corresponsables.com/col/actualidad/medioambiente/esta-es-la-nueva-marca-pais-de-la-industria-del-aguacate-hass-en-colombia/

Fajardo, C. (2024). Avocados From Colombia: la nueva marca que impulsa la industria del aguacate Hass. RCN Radio. https://www.rcnradio.com/economia/avocados-from-colombia-la-nueva-marca-que-impulsa-la-industria-del-aguacate-hass/

Fernández, M., & Hernández, A. (2018). Potencialidades en la producción de aguacate Hass en el departamento de Antioquia. Universidad EAFIT. https://repository.eafit.edu.co/

Ramírez, (2023). Proyecto de sustitución de cultivos ilícitos con aguacate Hass y lima Tahití. Gobernación del Valle del Cauca.

Urrego, T. (2024). El alto consumo en Estados Unidos impulsa las exportaciones de aguacate Hass. Agronegocios. https://www.agronegocios.co/

Zapata, J. (2023). Proyecto de siembra de aguacate Hass y sustitución de cultivos ilícitos en Nariño. Gobernación del Valle del Cauca.

Reyes, G. (2021). El aguacate Hass. Marketing RG. https://www.reyesgutierrez.com/

ICA. (2024). Mesa fitosanitaria departamental en el Quindío. Instituto Colombiano Agropecuario.

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]]> El Mundo en las Copas de los Árboles: Avistamiento de Aves en Colombia https://aneia.uniandes.edu.co/el-mundo-en-las-copas-de-los-arboles-avistamiento-de-aves-en-colombia/ Mon, 18 Nov 2024 18:36:50 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6706 Fuente: https://www.parquesnacionales.gov.co/sala-prensa/noticias/colombia-nuevamente-ocupa-el-primer-lugar-en-avistamiento-de-aves-en-el-mundo-durante-el-october-big-day/   Colombia es mundialmente conocida por su impresionante biodiversidad y ostenta el título de ser el país con el mayor número de especies de aves registradas en todo el mundo. Con más de 1,233 especies, se ha convertido en un destino ideal para los entusiastas del avistamiento de aves, una actividad que ha […]

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]]> Fuente: https://www.parquesnacionales.gov.co/sala-prensa/noticias/colombia-nuevamente-ocupa-el-primer-lugar-en-avistamiento-de-aves-en-el-mundo-durante-el-october-big-day/

 

Colombia es mundialmente conocida por su impresionante biodiversidad y ostenta el título de ser el país con el mayor número de especies de aves registradas en todo el mundo. Con más de 1,233 especies, se ha convertido en un destino ideal para los entusiastas del avistamiento de aves, una actividad que ha experimentado un notable crecimiento en popularidad a nivel global en los últimos años.

El turismo de avistamiento de aves en el país, además de ofrecer una experiencia única para los viajeros, representa una oportunidad para el desarrollo sostenible. A través de la promoción de este tipo de turismo, Colombia puede consolidarse como líder mundial en ecoturismo, generando beneficios económicos, sociales y ambientales. A lo largo de este ensayo se analizará la importancia de promover el turismo de avistamiento de aves en Colombia, sus beneficios, los retos que enfrenta y las empresas que lideran actualmente la industria.

En el año 2022, se realizó la Jornada mundial para el avistamiento de aves más grande del mundo según parques nacionales. Algunos de los registros más destacados fueron en el Parque Nacional Natural Tatamá donde se avistaron 623 especies, el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya reportó 523, el Parque Nacional Natural Tayrona obtuvo 431 y el Parque Nacional Natural Utría alcanzó 372 especies. Cabe resaltar, los departamentos con mayor diversidad de aves registradas obteniendo el primer puesto Caldas con 536 especies, Antioquia con 531, Risaralda con 429, Cundinamarca con 422 y Cauca con 421 (Parques Nacionales, 2022).

La promoción del turismo de avistamiento de aves en Colombia es crucial por varias razones. Primero, Colombia cuenta con más de 20% de las especies de aves conocidas en el mundo (WWF, 2022), incluyendo especies endémicas y propias que atraen a observadores de todas partes del planeta. Lo anterior, podría posicionar al país como un referente mundial en ecoturismo del avistamiento de aves. Asimismo, Colombia alberga destinos icónicos como el Valle del Cocora, el Parque Nacional Natural Tatamá, y el Parque Nacional Natural Los Nevados, donde se pueden encontrar especies emblemáticas como el cóndor de los Andes, el quetzal y el colibrí.

Fuente: https://colombiavisible.com/la-ruta-del-condor-una-nueva-forma-de-ingresar-al-parque-los-nevados/

 

Segundo, este tipo de turismo contribuye a la conservación del medio ambiente. Al promover la observación de aves en su hábitat natural, se fomenta la preservación de ecosistemas clave, como los bosques nublados, los páramos y las selvas tropicales. Además, se estimula la creación de áreas protegidas y se involucra a las comunidades locales en la protección de su entorno, generando conciencia sobre la importancia de la biodiversidad.

El avistamiento de aves trae consigo numerosos beneficios para Colombia, tanto a nivel económico como social y ambiental. En el aspecto económico, este turismo genera ingresos significativos, especialmente en zonas rurales. Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en 2019 más de 15,000 turistas extranjeros visitaron Colombia para observar aves, generando aproximadamente USD 22 millones en ingresos. La demanda internacional de este tipo de experiencias sigue en aumento, y se espera que el turismo de naturaleza y avistamiento de aves crezca aún más en los próximos años.

En el aspecto social, este tipo de turismo favorece a las comunidades locales, las cuales desempeñan un papel fundamental en la experiencia de los visitantes. Por lo general, los guías pertenecen a comunidades indígenas o rurales, poseen un vasto conocimiento del entorno y de las especies que habitan sus territorios. Lo anterior, genera una fuente de ingresos alternativa para ellos, proporcionando condiciones de vida favorables al igual que les permite destacar las innumerables virtudes de sus territorios. Adicionalmente, es una oportunidad para promover el bilingüismo en todo el turismo colombiano, con el fin de hacer aún más atractivas estas actividades en el país para los turistas extranjeros. Dicho esto, es necesario implementar políticas gubernamentales enfocadas en la capacitación, un aspecto fundamental para el éxito de este tipo de turismo a largo plazo.

Desde una perspectiva ambiental, el turismo de avistamiento de aves promueve la preservación de los ecosistemas. La intención de garantizar hábitats adecuados para las aves puede motivar la creación de nuevas áreas protegidas y el desarrollo de políticas ambientales más robustas. Para agregar, este tipo de turismo se caracteriza por tener un bajo impacto ecológico, ya que los observadores suelen ser respetuosos con el entorno y evitan alterar los espacios naturales que visitan.

A pesar de los numerosos beneficios, el turismo de avistamiento de aves en Colombia enfrenta varios retos. Uno de los principales es la infraestructura turística. Si bien existen regiones con un gran potencial, la falta de infraestructura adecuada en términos de transporte, alojamiento y servicios puede limitar el acceso a algunos destinos. En este orden de ideas, mejorar las rutas de acceso y las instalaciones sin comprometer la integridad ecológica es fundamental para el desarrollo de esta actividad.

Adicionalmente, se debe fomentar la formación y capacitación de guías especializados en avistamiento de aves. A pesar de que ya existen profesionales capacitados, la creciente demanda internacional exige que más personas estén formadas para ofrecer un servicio de calidad, con conocimientos sólidos.

Existen varias empresas en Colombia que están liderando el turismo de avistamiento de aves. Entre las más destacadas se encuentran Colombia Birdwatch, Manakin Nature Tours y ProAves, una organización dedicada a la conservación de aves y su hábitat. Colombia Birdwatch y Manakin Nature Tours, por ejemplo, ofrecen recorridos especializados por algunos de los mejores destinos del país, como los Andes Occidentales y la región amazónica. ProAves, además de organizar tours, gestiona varias reservas naturales dedicadas exclusivamente a la conservación de aves.

 

Fuente: https://situr.boyaca.gov.co/pst/manakin-nature-tour/

 

En conclusión, Colombia tiene un enorme potencial para posicionarse como un referente mundial en el turismo de avistamiento de aves, gracias a su asombrosa biodiversidad y la gran variedad de especies endémicas y emblemáticas que posee. El desarrollo de esta actividad no solo contribuye a la economía del país, especialmente en zonas rurales, sino que también impulsa la conservación de ecosistemas clave y fortalece la conciencia ambiental. Sin embargo, para consolidarse como líder en este tipo de turismo, es fundamental superar desafíos como la mejora de la infraestructura y la capacitación de guías especializados, garantizando al mismo tiempo un bajo impacto ambiental y un desarrollo sostenible a largo plazo.

 

Referencias

Comercio, Industria y Turismo, (2024). Colombia es el mejor país para pajarear, así lo confirma su primer lugar en el Global Big Day 2024. Recuperado de: https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/turismo/primer-lugar-colombia-en-el-global-big-day-2024

Parques nacionales, (2022). Colombia nuevamente ocupa el primer lugar en avistamiento de aves en el mundo durante el October Big Day. Recuperado de: https://www.parquesnacionales.gov.co/sala-prensa/noticias/colombia-nuevamente-ocupa-el-primer-lugar-en-avistamiento-de-aves-en-el-mundo-durante-el-october-big-day/

WWF, (2022). ¿Por qué Colombia es el país de las aves?. Recuperado de: https://www.wwf.org.co/?376931/Por-que-Colombia-es-el-pais-de-las-aves#:~:text=Colombia%20es%20el%20pa%C3%ADs%20con,regi%C3%B3n%2C%20como%20Per%C3%BA%20y%20Brasil.

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]]> La Industria Azucarera En El Suroccidente Colombiano https://aneia.uniandes.edu.co/la-industria-azucarera-en-el-suroccidente-colombiano/ Tue, 01 Oct 2024 04:39:41 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6647 Caña de azúcar en Bugalagrande, Colombia. Foto de autoría.   Autor: Pablo Flórez Dowse.   La industria azucarera en el suroccidente colombiano aporta de manera significativa al desarrollo económico, social, y cultural de la región desde la llegada al país en el siglo XVI. En la actualidad, teniendo en cuenta los efectos directos, indirectos e […]

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]]> Caña de azúcar en Bugalagrande, Colombia. Foto de autoría.

 

Autor: Pablo Flórez Dowse.

 

La industria azucarera en el suroccidente colombiano aporta de manera significativa al desarrollo económico, social, y cultural de la región desde la llegada al país en el siglo XVI. En la actualidad, teniendo en cuenta los efectos directos, indirectos e inducidos de la caña de azúcar en la economía nacional, se puede afirmar que la incidencia de esta industria en la economía colombiana es de aproximadamente 63,92 billones de pesos (Méndez et al., 2019). En la industria azucarera están comprendidas todas las actividades involucradas en la transformación de la caña de azúcar en productos como azúcar refinada, etanol, alcohol, papel, entre otros derivados.

La industria de la caña en el suroccidente Colombiano está conformada por “alrededor de 14 fábricas que producen azúcar, 6 de ellas que tienen plantas de producción de bioetanol y 11 de ellas que cogeneran energía eléctrica a partir del bagazo que producen 243 mil hectáreas sembradas actualmente en caña de azúcar” (Méndez et al., 2019). Méndez también analiza un estudio realizado por Fedesarrollo, en el cual afirma que  “el área de caña en el valle geográfico del río Cauca aumentó a una tasa de 1,8% anual, al pasar de 202,926 hectáreas en 2007 a 243,232 hectáreas en 2017” (Méndez et al., 2019). 

 

Caña de azúcar en el Valle del Cauca. Foto tomada por Felipe Villegas https://www.youtube.com/watch?v=mAPOg6UlevQ 

 

En el año 2016, las cifras eran las siguientes: “el 78,6% del área estaba ubicada en 30 municipios del departamento del Valle del Cauca, 18,7% de las hectáreas localizadas en 9 municipios del departamento del Cauca y el restante 2,7% en 11 municipios ubicados en Risaralda, Caldas y Quindío” (Méndez et al., 2019). 

 

Infografía de Procaña.

 

De esas 243 mil hectáreas, el 25% son de propiedad de ingenios azucareros, mientras que el 75% restante pertenece a más de 2,750 cultivadores individuales de caña de azúcar. Dichos cultivadores abastecen a 13 ingenios de la región Cabaña, Carmelita, Manuelita, María Luisa, Mayagüez, Pichichí, Risaralda, San Carlos, Tumaco, Riopaila-Castilla, Incauca y Providencia” (Asocaña, 2019).

Es fundamental resaltar que las condiciones del entorno en el Suroccidente colombiano son prácticamente perfectas para el desarrollo de este cultivo. Junto con el avance tecnológico   que se ha dado por parte de Cenicaña y los cultivadores e ingenios, ha hecho posible que la región “ostente el liderazgo en productividad a nivel mundial: más de 14 toneladas de azúcar por hectárea al año” (Asocaña, 2019).

La industria también lleva más de 50 años demostrando un fuerte compromiso con la educación en el país. Se tienen alianzas con más de 20 instituciones educativas, en donde más de 12,600 niños reciben formación básica y media. Además, se trabaja junto con el SENA y la Universidad Autónoma en programas de formación técnica y tecnológica (Asocaña, 2019). Asimismo, le han apostado a la reducción del analfabetismo a través de programas para la formación de adultos en competencias básicas. Asocaña afirma que a estos se han sumado a “El programa Nacional de Alfabetización del Ministerio de Educación Nacional de Colombia, como parte de una alianza con la Organización de Estados Americanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura y la Gobernación del Valle del Cauca” (Asocaña, 2019). De igual manera, estos plantean que, en el transcurso de los últimos cuatro años, 6,000 personas alcanzaron sus competencias básicas.  

 

Río Cauca, Valle del Cauca. Foto tomada de https://x.com/quedauncambio/status/1370059423406813190 

 

El DANE realiza la Gran Encuesta Integrada de Hogares en el año 2018. En estos datos, se establece que el multiplicador de empleo para el sector agrícola del sector azucarero es de 1.71, mientras el del proceso industrial del azúcar es de 5.33. Teniendo en cuenta estos multiplicadores, que el sector agrícola posee 91,646 empleados y el sector industrial posee 24,386, se calcula que el número total de empleos generados por el sector agroindustrial de la caña de azúcar en la economía es de 286,692. Si se utiliza la población de los municipios productores de caña, podemos determinar que 38% de las familias de estos municipios están vinculadas con el sector.

La agroindustria de la caña de azúcar ha sido un pilar fundamental en el suroccidente colombiano, fomentando el desarrollo económico, social y cultural de la región. Además de la generación de empleo y oportunidades, es un referente global en cuanto a productividad. La agroindustria de la caña de azúcar ha demostrado un compromiso importante con la educación y el bienestar de sus comunidades. Ha logrado tener un impacto sumamente significativo en la calidad de vida de la región. 

 

Referencias Bibliográficas:

Asocaña. (2019). El Sector Azucarero Colombiano En La Actualidad. https://www.asocana.org/publico/info.aspx?Cid=215 

 

Méndez, J. N., Ruiz, M. del P., Parra, J., & Ortiz, M. (2019). Estudio Sobre El Impacto Socioeconómico Del Sector Agroindustrial De La Caña En Colombia. 132. Recuperado de https://www.repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/3776/CDF_No_70_Mayo_2019.pdf?sequence=1&isAllowed=y 

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]]> Un recorrido por la historia de la marihuana en Colombia. https://aneia.uniandes.edu.co/un-recorrido-por-la-historia-de-la-marihuana-en-colombia/ Mon, 12 Aug 2024 14:44:41 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6339 Autor: Diego Andrés Sierra.   Colombia es un país que durante su historia ha mantenido una relación muy cercana con las drogas, y entre estas, una de las que más ha destacado es la marihuana. El cannabis llegó a Colombia en forma de cáñamo durante la colonización, ya que los europeos lo utilizaban para la […]

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]]> Autor: Diego Andrés Sierra.

 

Colombia es un país que durante su historia ha mantenido una relación muy cercana con las drogas, y entre estas, una de las que más ha destacado es la marihuana. El cannabis llegó a Colombia en forma de cáñamo durante la colonización, ya que los europeos lo utilizaban para la creación de textiles. Durante esta época, los africanos que se encontraban esclavizados en nuestro país empezaron a usarla por sus propiedades psicoactivas. 

A principios del siglo XVII se asentaron, en la Sierra Nevada de Santa Marta y en el macizo colombiano los primeros cultivos de cáñamo, los cuales contaban con un porcentaje bajo de THC1. Estos se fueron adaptando a los distintos climas del país y así fueron naciendo nuevas cepas, o variedades de la planta. Así mismo, se dieron cruces con variedades de Sonora (México) y Hawái, creando flores con características muy específicas como lo es la famosa Santa Marta Gold. Estas variaciones del cannabis favorecieron a la creación de plantas más resistentes a diversas temperaturas y a las plangas, dándole mejores rendimientos a los cultivos. 

La exportación de la marihuana se dio en gran medida gracias a las exportaciones bananeras y de café, ya que estos dos productos fueron los que nos abrieron las puertas en los mercados internacionales, desde los productos agrícolas. En especial el banano tuvo un rol crucial, ya que ayudó a crear relaciones comerciales entre la costa caribe colombiana y Estados Unidos. 

Para el país norte americano, la marihuana colombiana se convirtió en un referente de marihuana de alta calidad, especialmente la cepa Santa Marta Gold, ya que cuando se cultivaba en condiciones óptimas, lograba características difíciles de encontrar en el mercado estadounidense. 

De hecho, Lina Britto, la historiadora colombiana y autora del libro “El boom de la marihuana”, afirma en una entrevista con Pablo Zuleta (2022) que la alta calidad de la marihuana colombiana se da gracias a las técnicas y tecnologías que aprendimos a usar para mejorar y preservar las características de las plantas. Además, dice que estas prácticas fueron una especie de perfeccionamiento, o de escuela, para el mejoramiento de las técnicas y tecnologías de cultivo que se usan hoy en día. 

Entre 1972 y 1978 se dio el apogeo del boom de la marihuana, ya que años después, en 1982, Estados Unidos empezó a cultivar sus propias cepas y las importaciones de psicoactivos, por parte de Colombia, empezaron a ser principalmente de cocaína. Este declive, se dio además por la guerra contra las drogas, que empezó Estados Unidos y que el gobierno colombiano apoyó e impulsó. 

Desde un punto de vista medio ambiental, la marihuana también tuvo repercusiones para nuestro planeta, pues, por causa del monocultivo de esta planta se aumentaron las deforestaciones. 

Lina Britto destaca que, si en un futuro se llegase a legalizar la marihuana de uso recreacional en Colombia, es importante que el estado tome medidas para evitar que esta planta termine siendo un gran monocultivo, que, con el tiempo, se convierta en una “monocultura”, en la cual grandes sectores sociales terminen dependiendo exclusivamente de este producto. 

Sin embargo, el camino hacia este posible futuro aún no está muy estructurado, pues actualmente, el ministerio de salud tiene muy limitado todo el proceso de producción, consumo y comercialización de esta planta y de sus derivados.

En el gráfico, están descritos los tipos y modalidades de licencia que existen actualmente con relación a los productos cannábicos, y como se puede apreciar, son muy pocos y muy específicos. 

A pesar de lo anterior existen empresas que ya le han apostado al negocio, como es el caso de Earth’s Healing Colombia. Una empresa colombo-estadounidense, que se dedica a crear y a comercializar semillas y flores de cannabis de máxima calidad de genéticas propias. Actualmente, la empresa cuenta con licencia para el uso de semillas para el cultivo y licencia para el cultivo de plantas de cannabis psicoactiva y no psicoactivas, otorgadas por el ministerio de justicia y licencia para fabricación de derivados de cannabis otorgada por el ministerio de salud. 

Earth’s Healing Colombia actualmente exporta internacionalmente, tanto semillas, como flores cannábicas, sin embargo, según un reciente artículo sobre el tema, la empresa afirma que la documentación y los tiempos de respuesta gubernamentales dificultan los procesos de negociación. (Ticono, 2024) 

En conclusión, Colombia ha sido un país que desde hace cientos de años ha tenido una relación complicada con el cannabis, ya que a pesar de ser una planta que se ha mantenido presente en temas culturales, económicos y sociales, nunca ha sido vista de buena manera por el gobierno y por una buena parte de la población. Desde un punto de vista muy personal, considero que, así como lo han hecho otros países, Colombia debería ser mucho más abierto frente a estos temas, ya que la labor que están realizando empresas como Earth’s Healing Colombia, es muy valiosa para el desarrollo económico del país y para el consumo responsable y regularizado de esta planta. 

 

Referencias Bibliográficas.

Earth’s Healing Colombia (2024). Earth’s Healing Colombia https://earthshealingcolombia.com/ 

MinSalud (2024). Cannabis de uso medicinal. MinSalud. https://www.minsalud.gov.co/salud/MT/Paginas/cannabis-uso-medicinal.aspx 

El Espectador (2023). El boom de la marihuana en Colombia que muchos desconocen | El Espectador [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=CR6a7imC1Q0 

Molano P. (2022). Auge y caída del primer paraíso de las drogas en Colombia. Universidad de los Andes – Colombia – Sitio Oficial. https://uniandes.edu.co/es/noticias/idiomas-y-literatura/auge-y-caida-del-primer-paraiso-de-las-drogas-en-colombia 

Cesed Uniandes. (2022, 22 septiembre). El Boom de la Marihuana. Conversación entre Lina Britto y Pablo Zuleta [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=S56j6TkE-U0 

Tinoco (2024). Conozca a la empresa que le apostó al cannabis como un potencial de exportación. AGRONEGOCIOS. https://www.agronegocios.co/agricultura/la-empresa-que-le-aposto-al-cannabis-como-un-potencial-de-exportacion-3836399 

Plantae (2024). Semilla Santa Marta Gold. Plantae. https://tiendaplantae.com/producto/semilla-santa-marta-gold-cj-x-5-sem/ 

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]]> Cosechando sabiduría: educación y continuidad generacional en la agroindustria. https://aneia.uniandes.edu.co/cosechando-sabiduria-educacion-y-continuidad-generacional-en-la-agroindustria/ Mon, 12 Aug 2024 05:05:58 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6303 Autor: Juan Diego Vargas.   La agroindustria en Colombia es un pilar fundamental de la economía nacional, que ayuda a impulsar el crecimiento, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria del país.  De la misma manera este sector desempeña un rol crucial al ser una de las principales fuentes de empleo y contribución económica al PIB […]

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]]> Autor: Juan Diego Vargas.

 

La agroindustria en Colombia es un pilar fundamental de la economía nacional, que ayuda a impulsar el crecimiento, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria del país.  De la misma manera este sector desempeña un rol crucial al ser una de las principales fuentes de empleo y contribución económica al PIB del país. Según datos proporcionados por la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, se tiene el conocimiento de que en Colombia, 43 millones de hectáreas fueron declaradas frontera agrícola nacional (38% del territorio) y solo hay cultivadas cerca de 5,4 millones.  

Esta disparidad entre la extensión de tierra disponible y la cantidad cultivada supone una oportunidad para desarrollar y expandir el sector agroindustrial en Colombia, que hasta ahora no se ha aprovechado del todo. 

En este contexto, se hace evidente la necesidad de identificar y desarrollar los aspectos que pueden potenciar la agroindustria en Colombia. Uno de estos aspectos cruciales es la calidad del talento humano para la agro industrialización del país. 

Siguiendo con esta idea, se considera que un punto relevante para potenciar el talento humano en el campo colombiano es entender la importancia de la economía campesina en este. Pues, el desarrollo de la economía campesina no es lo mismo que el desarrollo de la ruralidad. Si bien esta última es un componente fundamental, el enfoque en el desarrollo de la economía campesina es crucial para impulsar la agroindustria colombiana más allá de abordar el desarrollo rural.  

La distinción entre el desarrollo de la economía campesina y el desarrollo rural radica en su alcance y enfoque. Mientras que el desarrollo rural mejora las condiciones de las zonas rurales, el desarrollo de la economía campesina se enfoca en fortalecer las capacidades productivas y comerciales de los pequeños productores agrícolas.

El desarrollo de la economía campesina es un factor crucial para el avance de la agroindustria colombiana, ya que se nutre de la fuerza laboral y las materias primas provenientes del campo.  

En este sentido se puede decir que este concepto contiene diferentes variables que ayudan a entender su importancia. Entre estos elementos se tiene la importancia de la educación posmedia [1], la cual es vista como educación de calidad que desempeña un papel vital al proporcionar a los campesinos las habilidades y conocimientos necesarios para mejorar sus prácticas agrícolas, adoptar tecnologías sostenibles y gestionar eficientemente sus negocios.  

Instituciones como el SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje) desempeñan un papel destacado al ofrecer programas de formación específicos para el desarrollo de la economía campesina como campeSENA, el cual, tiene la finalidad de propiciar el reconocimiento del campesinado en la vida social, cultural y económica del país con líneas de acción transversales para atender a esta población y generar capacidades para la articulación y consolidación de modelos asociativos campesinos. 

Otro aspecto a considerar es el empalme generacional [2], ya que garantiza la transferencia de conocimientos y experiencias entre las generaciones más jóvenes y las mayores. Este representa la integración fluida entre la experiencia acumulada de los veteranos y la energía innovadora de las nuevas generaciones. Lo que facilita la transferencia de conocimientos y la adopción de mejores prácticas. Este intercambio dinámico fortalece la resiliencia del sector ante los cambios del mercado, promoviendo la innovación y la adaptación a las nuevas tendencias tecnológicas. 

Adicionalmente, un aspecto primordial es el conocimiento del mercado dentro del campo. Este es esencial para que se pueda tener una comprensión sobre las demandas del mercado, y se puedan identificar oportunidades y se tomen decisiones informadas sobre qué cultivos producir y cómo comercializarlos de manera efectiva. Capacitar a los campesinos en las dinámicas del mercado para que puedan identificar tendencias es vital debido a que se le agrega valor a este proceso al incorporar la demanda al campesinado. 

Finalmente, es importante reconocer la necesidad de bienes públicos complementarios, como infraestructura adecuada, acceso a servicios financieros, apoyo técnico y asesoramiento, que son fundamentales para el desarrollo de la economía campesina. Estos elementos crean un entorno propicio para el crecimiento y la competitividad del sector agrícola y agroindustrial, fortaleciendo así la economía nacional y contribuyendo al desarrollo sostenible del país. 

En conclusión, el desarrollo de la agroindustria colombiana se encuentra en un punto crucial para alcanzar su máximo potencial. La clave para este crecimiento reside en la pertinencia del talento humano, específicamente en el desarrollo de la economía campesina. 

Según el presidente de Ζurich, Juan Carlos Realphe, “se ha comprobado que existe una relación irrefutable entre la vulnerabilidad de los pequeños y medianos productores agropecuarios y el aumento de la inseguridad alimentaria nacional. Históricamente, el campesinado colombiano ha enfrentado desigualdades que hoy más que nunca demandan la reivindicación del Estado con su verdadero reconocimiento y garantía como sujeto especial de derechos” (La república, 2022).  

Fortalecer la educación posmedia, promover el empalme generacional, profundizar el conocimiento del mercado y garantizar bienes públicos complementarios son estrategias que pueden ayudar al desarrollo de la economía campesina. Con esto Colombia podrá fortalecer su agroindustria, impulsar el crecimiento económico, mejorar la calidad de vida en las zonas rurales y garantizar la seguridad alimentaria del país. Invertir en el talento humano rural es la clave para construir un futuro más próspero y sostenible para la agroindustria colombiana. 

[1] Enfoque dirigido a suplir las demandas laborales que requieren el desarrollo ágil y adaptable de habilidades y competencias (Universidad de Los Andes, 2023). 

[2] Situación en la cual padres e hijos acuerdan desde la voluntad cómo los hijos pueden aportar, no solo con trabajo sino también con ideas al cultivo que les ha dado todo. (Solidaridad Latam, 2020) 

 

Referencias Bibliográficas.

La República. (2022, 05 de noviembre). Fortalecer la economía campesina. Recuperado marzo 07, 2024, de https://www.larepublica.co/analisis/jose-david-name-cardozo-507206/fortalecer-la-economia-campesina-3483892 

SENA. (2024). CampeSENA. Recuperado marzo 07, 2024, de https://sena.edu.co/es-co/campesena/Paginas/index.aspx 

Forbes Colombia. (2023, 21 de febrero). SENA presenta su nueva estrategia de formación para campesinos. Recuperado marzo 07, 2024, de https://forbes.co/2023/02/21/capital-humano/sena-presenta-su-nueva-estrategia-de-formacion-para-campesinos 

Colombia investment. (2024). SOBERANÍA ALIMENTARIA Y AGROINDUSTRIALIZACIÓN. Recuperado marzo 07, 2024, de https://colombiainvestmentsummit.co/es/oportunidades-de-inversion/agroindustria

070. (2019, 06 de mayo). Del campo a la mesa: los depredadores de la cadena alimentaria. [Foto]. Recuperado marzo 07, 2024, de https://cerosetenta.uniandes.edu.co/liga-contra-el-silencio-depredadores-alimentarios-campesinos/

Formagro. (s.f). IV Taller de Formación Docente en Producción Agropecuaria [Foto]. Recuperado marzo 07, 2024, de https://www.formagro.org/eventos/taller-de-formacion-docente-en-produccion-agropecuaria/ 

FEED THE FUTURE. (s.f). Agriconecta, más de dos años de innovación tecnológica – Boletín 93 [Foto]. Recuperado marzo 07, 2024, de https://www.proinnovaguatemala.org/boletines/agriconecta-mas-de-dos-anios-de-innovacion-tecnologica-boletin-93/ 

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]]> Europa y Caballos: una relación simbiótica https://aneia.uniandes.edu.co/europa-y-caballos-una-relacion-simbiotica/ Tue, 27 Feb 2024 04:41:35 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6167 Dos patas levantadas, el jinete murió en combate. Solo una pata al aire, el jinete murió a causa de una herida recibida en combate. Todas las patas al suelo, el jinete murió por causas ajenas al combate. El caballo ha sido un actor fundamental en la historia de Europa y la humanidad en general. Desde […]

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Dos patas levantadas, el jinete murió en combate. Solo una pata al aire, el jinete murió a causa de una herida recibida en combate. Todas las patas al suelo, el jinete murió por causas ajenas al combate.

El caballo ha sido un actor fundamental en la historia de Europa y la humanidad en general. Desde su domesticación hace miles de años, este animal ha sido un compañero inseparable del ser humano, transformando la forma en que nos transportamos, trabajamos, combatimos y nos relacionamos con el mundo.

En el campo de batalla, el caballo era una herramienta indispensable para la caballería, permitiendo una mayor movilidad y fuerza en el combate. Se estima que un jinete a caballo podía cubrir hasta 60 kilómetros en un día, mientras que un soldado a pie solo recorre 30. Esta diferencia era crucial en la guerra, ya que significaba una ventaja para realizar ataques rápidos y sorpresivos, perseguir al enemigo y flanquear sus líneas.

La caballería ha dejado huella en algunas de las batallas más emblemáticas de la historia europea, como la Batalla de Hastings en 1066, donde la caballería normanda liderada por Guillermo el Conquistador fue determinante en la victoria sobre los sajones ingleses. Otro ejemplo es la Batalla de Alesia en el 52 a.C., donde la caballería romana bajo el mando de Julio César rodeó y derrotó a las fuerzas de Vercingétorix. Incluso en las Guerras Napoleónicas del siglo XIX, la caballería desempeñó un papel crucial en las batallas de Austerlitz, Jena-Auerstedt y Waterloo.

El caballo también ha sido vital para el desarrollo económico y el transporte. Era la principal fuente de energía para la agricultura; como bien se ha mencionado en repetidas ocasiones, el transporte de mercancías y personas, y la construcción de infraestructuras dependían en gran medida de él. Se estima que un caballo podía tirar de una carga de hasta 1.5 toneladas, hablando de caballos europeos, multiplicando por varias veces la capacidad de transporte del hombre. Desde la expansión del Imperio Romano con la construcción de una red de calzadas romanas que permitía el eficiente transporte de tropas y mercancías, pasando por el comercio medieval con caravanas de caballos que llevaban productos entre ciudades y regiones, hasta la Revolución Industrial, donde el caballo impulsó el transporte de materias primas y productos manufacturados, su importancia ha sido innegable.

Por otra parte, el caballo ha dejado una huella profunda en la cultura y la sociedad europea. Desde la mitología griega hasta las leyendas medievales, el caballo ha sido un símbolo de poder, nobleza, libertad y velocidad. Ha inspirado a artistas, poetas y escritores a lo largo de la historia. Mitológicamente, el caballo Pegaso simboliza la libertad y la inspiración en la cultura griega, mientras que, en las leyendas medievales, el Rey Arturo y sus caballeros de la mesa redonda son conocidos por su destreza en la equitación. Además, el caballo ha sido representado en obras de arte como la pintura “Guernica” de Pablo Picasso y la novela “Don Quijote” de Miguel de Cervantes.

 

Don Quijote.

 

Con el desarrollo de la tecnología, el papel del caballo en la vida diaria ha cambiado, en beneficio del mismo animal. La invención del motor de vapor y el automóvil desplazó al caballo como fuente de energía principal. Sin embargo, la relación entre el hombre y el caballo no ha desaparecido. En la actualidad, el caballo sigue siendo un animal importante en la sociedad europea. Se utiliza para la equitación, el deporte, la terapia y la agricultura, dejando atrás quizás muchos otros usos que aún no conoce el hemisferio occidental. La cría de caballos es una importante actividad económica, principalmente en zonas rurales del viejo continente.

Finalmente, es innegable la relación entre humano y caballo, así como su importancia en el desarrollo de la humanidad, su papel fundamental en tiempos pasados y su capacidad de adaptarse, junto al humano, a los cambios de vida. Su domesticación y utilización han transformado la forma en que vivimos, trabajamos y luchamos. Aunque su papel ha cambiado con el tiempo, el caballo sigue siendo un animal sumamente relevante para la sociedad europea, manteniendo incluso un estatus social. Su influencia perdura a lo largo de los siglos, recordándonos la profunda conexión con la evolución.

Guernica (1937) – Pablo Picasso: Guerra Civil Española.

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]]> El olvido del campo y sus repercusiones en la prosperidad nacional https://aneia.uniandes.edu.co/el-olvido-del-campo-y-sus-repercusiones-en-la-prosperidad-nacional/ Mon, 05 Feb 2024 06:23:47 +0000 https://aneia.uniandes.edu.co/?p=6133 En las últimas décadas, el campesinado y la agricultura en Colombia han experimentado un notable abandono por parte de las políticas gubernamentales. Mientras la economía se ha enfocado hacía la industrialización, lo cual ha impulsado el desarrollo, el campo colombiano enfrenta un olvido sistemático. Este artículo aborda el olvido del campo y sus consecuencias en […]

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]]> En las últimas décadas, el campesinado y la agricultura en Colombia han experimentado un notable abandono por parte de las políticas gubernamentales. Mientras la economía se ha enfocado hacía la industrialización, lo cual ha impulsado el desarrollo, el campo colombiano enfrenta un olvido sistemático. Este artículo aborda el olvido del campo y sus consecuencias en la calidad de vida de los agricultores, así como el impacto en la estructura económica del país. 

La Revolución Industrial provocó una transición masiva hacia las ciudades, dejando atrás al campo y desencadenando la concentración de recursos en los centros urbanos. Esta migración ha forzado a los gobiernos a priorizar las actividades económicas urbanas, generando un desequilibrio que ha marginado al campesinado y debilitado la vitalidad rural. Lo cual se puede reflejar en un decrecimiento de casi el 10% de la población rural en Colombia entre el año 2000 y el 2023 y en un crecimiento de la población urbana de casi el 50% entre los mismos años (Datos Banco Mundial, 2024). Esto demuestra una constante migración hacia las ciudades y un olvido constante del campo. Con el alto crecimiento de la población en las ciudades el gobierno se ha visto obligado en enfocar el desarrollo en estas.  

Lo anterior se evidencia en un desinterés gubernamental por el campesinado. Esto ha creado un escenario donde la deuda con el campesinado persiste. La falta de atención a la seguridad en las zonas rurales ha llevado a un abandono generalizado, donde el 58% de las víctimas del conflicto político colombiano han sido del campesinado y 64% de las víctimas de desplazamiento forzoso han sido campesinos (Bautista, Malagón, Uprimny, Pic 2022). Lo cual ha impactado negativamente la calidad de vida de quienes trabajan la tierra. Este olvido también se refleja en falta de acceso a servicios básicos, infraestructuras, y en la ausencia de programas de apoyo que podrían catalizar el desarrollo agrario. Adicionalmente, al olvido del gobierno en el campo, este pierde productividad debido al conflicto armado, el narcotráfico, la desigualdad y el difícil acceso a tierras. 

En consecuencia, al desamparo del campo en Colombia, solo el 9.6 % de los productores agropecuarios recibieron apoyo técnico para mejorar el desarrollo y trabajo de la tierra, por lo cual la participación del sector agropecuario en Colombia cayó del 23 % del PIB en 1970 al 6,8 % en 2020. Asimismo, el descuido del campo y sector agrícola de Colombia ha llevado a que hasta el 30% de los alimentos que se consumen en el país son importados (Fajardo, D.)1. Por último, se evidencia que las exportaciones de productos agropecuarios en Colombia continúan cayendo incluso en los últimos años, siendo estas en 2023 un 14.3% menores que en el 2022.  

Con estos indicadores y los problemas planteados en el campesinado se quiere plantear la siguiente reflexión. Un país que no reconoce no habla y no da importancia a los problemas de los campesinos es un país que está destruyendo su capacidad de alimentarse. Los problemas que enfrenta hoy los campesinos de Colombia afectan su calidad de vida y, viéndolo bajo una perspectiva macroeconómica, afecta el desempeño económico tanto nacional como internacional del país. “Si el campo es vulnerable todos somos vulnerables” afirman organizaciones campesinas en el 2020.  

El desolador panorama descrito revela un ciclo destructivo que amenaza la sostenibilidad y prosperidad del país. La indiferencia sistemática hacia el campesinado y la agricultura no solo ha debilitado la calidad de vida en las zonas rurales, sino que ha dejado afectado negativamente la estructura económica del país. Las estadísticas de desplazamiento forzado, la caída en la participación del sector agrícola en el PIB y la creciente dependencia en alimentos importados evidencian las consecuencias del olvido del campesinado colombiano. Más que una crisis en el campo, es una crisis que afecta la seguridad alimentaria y la economía de Colombia. 

Es necesario reflexionar que un país que menosprecia a sus campesinos está acabando con sus propios cimientos. Los problemas que aquejan a quienes trabajan la tierra resuenan más allá de las fronteras rurales; son problemas que nos afectan a todos. Reconocer la importancia del campo no es solo un llamado a la equidad, es una necesidad imperativa para la supervivencia y el florecimiento de la nación. La restauración del campo no es solo la responsabilidad del campesinado, sino un compromiso colectivo que determinará la verdadera prosperidad de Colombia. 

 

Bibliografía

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]]> Llega a Mariquita Eco Glamping Shalom, una experiencia naturalmente increíble https://aneia.uniandes.edu.co/llega-a-mariquita-eco-glamping-shalom-una-experiencia-naturalmente-increible/ Mon, 01 Mar 2021 22:48:59 +0000 https://aneia.pixelpro.website/llega-a-mariquita-eco-glamping-shalom-una-experiencia-naturalmente-increible/ En este artículo contaré la historia de Eco Glamping Shalom, un servicio hotelero innovador, exclusivo y sostenible a tan solo cinco minutos de Mariquita-Tolima a cargo de Giovanny Prada, un contador bogotano que tiempo atrás decidió emprender en su propia empresa de outsourcing[1] y que ahora ha puesto sus ojos en este municipio.

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]]> Ahora bien, ¿cómo un bogotano contador termina invirtiendo en un servicio exclusivo de alta gama en el municipio de Mariquita? Pues bien, toda esta historia comienza cuando un comprador le ofrece dinero y un lote de seis hectáreas a las afueras de Mariquita por un predio en la Calera y él, apurado por una emergencia económica acepta sin saber muchas cosas del municipio.

Años después, Giovanny por varias razones decide vender la finca. Sin embargo, el alcalde de Mariquita le comentó que entre sus proyectos se encontraba “Mariquita eco culturistica” y que él debería sumarse y aportar a esta iniciativa. Así pues, para bien o para mal, Giovanny quedó atrapado en su finca debido a que un tal Covid-19 se había convertido en Pandemia y las fronteras terrestres debían cerrarse. En todo caso, fue hasta ese encierro donde el consejo del alcalde y la experiencia de un amigo suyo en un Glamping[2] tomaron fuerza y Giovanny, como todo un emprendedor empezó a investigar el mercado y de a pocos fue conformando su modelo de negocio.

Foto tomada por Giovanny Prada. Interior del Glamping.
Foto tomada por Giovanny Prada. Interior del Glamping.

Acto seguido, Eco Glamping Shalom se empezaba a volver una realidad, eso sí, limitado por las reaperturas económicas que condicionaban la labor de construcción. Ahora bien, usted se preguntará ¿por qué ese nombre?, Giovanny es una persona muy creyente y con valores familiares muy arraigados. Por lo tanto, decidió llamarlo Shalom, una palabra que en hebreo significa “la paz sea contigo”, ya que es esa misma la propuesta de valor del Eco Glamping, encontrar paz.

Por otro lado, Giovanny considera que la experiencia del Glamping recae en los detalles. Por lo cual, cada estructura y servicio que ofrecen fue pensado y diseñado rigurosamente. Incluso, tienen dos casas en el árbol diseñadas para esos “niños adultos” que siempre soñaron con vivir esa experiencia. Además, Eco Glamping Shalom no se limita solamente a sus seis hectáreas, también, cuentan con alianzas estratégicas que van más allá de generarle un servicio diversificado al turista, generando así, un impacto positivo en su entorno. Debido a que, Shalom ofrece visitas a lugares como Armero, la Ciudad Perdida de Falan y un recorrido por Mariquita en chiva nocturna. Algo, que seguramente ayudará en la reactivación económica del municipio y del departamento.

Por otra parte, si el cliente busca experiencias más extremas, Eco Glamping Shalom brinda servicios de canopy, pesca deportiva, ciclo montañismo y senderismo por la reserva natural en la que se encuentra. En otras palabras, Giovanny ha buscado cubrir todas las necesidades de sus clientes. Asimismo, como han leído, su modelo de negocio está centrado en generar un impacto positivo en el municipio. Es por esto, que además de las experiencias que ofrece en su entorno, todos los productos que se brindan en el negocio son locales, es decir, después de haber pasado una noche viendo las estrellas y disfrutando del jacuzzi, el jugo de mangostino con pan mariquiteño no hará falta en la mesa.

Exteriores del Glamping. Foto tomada de: https://ecoglampingshalom.com.co/
Exteriores del Glamping. Foto tomada de: https://ecoglampingshalom.com.co/

Con el paso del tiempo, Eco Glamping Shalom se fue construyendo paso a paso, domo a domo, hasta lograr su apertura al público en diciembre del año 2020. Me acuerdo muy bien haber leído esa noticia en un periódico local con mucho asombro. Puesto que había sido un año difícil para la economía y más que todo para el servicio hotelero. Además, consideraba que los pobladores no tenían la capacidad adquisitiva para este tipo de servicio exclusivo. Sin embargo, si hay algo que tiene Giovanny es visión, debido a que su cliente ideal no se ubica en Mariquita ni en Colombia, se encuentra en todo el mundo.

Eso sí, a dos meses de su apertura se debe reservar los Glamping con un mes de anticipación durante los fines de semana. Puesto que Eco Glamping Shalom ha tenido una muy buena aceptación en el mercado y bogotanos, paisas, manizaleños e ibaguereños han decidido vivir esa experiencia natural y exclusiva que ha ofrecido Giovanny Prada.

Para concluir, Mariquita, Tolima y Colombia se ven beneficiados por estos modelos de negocio. Debido a que, no solo generan empleo, desarrollo o pago de impuestos. También, al estar enfocados en influenciar positivamente su entorno, trae consigo mercadeo, turismo e inversiones en todo el municipio. Asimismo, espero el día en el que vaya a la plaza del pueblo y vea un extranjero comiéndose un mangostino, mientras habla maravillas de Eco Glamping Shalom. Por otro lado, este emprendimiento demuestra que, para solventar los estragos de la pandemia, se necesitan más personas como Giovanny Prada que cuenten con esa misma visión, determinación y ganas de emprender de una manera íntegra y ética.

[1] Outsourcing: Es el proceso en el cual una organización decide tercerizar ciertas funciones de la empresa, subcontratando a otra empresa para mejorar sus propias funciones.

[2] Glamping: Servicio hotelero de naturaleza, denominado Camping de Glamour.

 

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]]> Embalse del Muña, un huevo de oro sumergido en desechos https://aneia.uniandes.edu.co/embalse-del-muna-un-huevo-de-oro-sumergido-en-desechos/ Fri, 05 Feb 2021 21:44:14 +0000 https://aneia.pixelpro.website/embalse-del-muna-un-huevo-de-oro-sumergido-en-desechos/ Me gustaría mostrarles en la anterior imagen un destino paradisiaco y de punto de encuentro de personas de todo el país y de todo el mundo, tal y como lo fue a mediados del siglo XX. Sin embargo, lo que tenemos hoy en día en el Embalse del Muña, es tristemente la muestra viva del daño que como sociedad le hemos causado a la naturaleza a lo largo de los años.

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Tomado de https://especiales.semana.com/rio_bogota/megaobras_muna.html
Tomado de https://especiales.semana.com/rio_bogota/megaobras_muna.html

Para comenzar, esta historia se remonta al año 1900 en Bogotá D.C donde la constante expansión poblacional y la necesidad de un servicio de luz eléctrica en dicha cuidad conllevó a la creación de la primera hidroeléctrica del país llamada el Charquito; con la cual, si bien se satisfacía una parte de la demanda todavía se requería más energía. Por lo que, se acometió la construcción del Embalse del Muña en enero de 1941, donde se realizó una excavación en la cual primero se tuvo que quitar el ferrocarril que transitaba en el valle cercano al río Muña y a el río Aguas Claras.

Foto tomada entre los años 1930 y 1950 por Gumersindo Cuellar Jiménez. Tomado de https://soachailustrada.com/2013/06/historia-grafica-de-soacha-43/
Foto tomada entre los años 1930 y 1950 por Gumersindo Cuellar Jiménez. Tomado de https://soachailustrada.com/2013/06/historia-grafica-de-soacha-43/

Por consiguiente, gracias a la construcción del Embalse y un auge económico alrededor del año 1950 se empezaron a realizar actividades relacionadas a los deportes náuticos y de pesca. Muestra de lo anterior, es que se creó el Club Náutico del Muña, donde asistía la aristocracia de la capital (Soacha Ilustrada, 2013). Tanto era el renombre del lugar que personajes como Alfonso López Michelsen asistían a dicho lugar, quién fue el presidente número cincuenta de Colombia; no solo, para pasar tiempo de ocio entre las cabañas y campos de golf existentes, sino también pescando ejemplares de carpas y capitanes.

No obstante, el embrollo de este asunto se dio en 1970 cuando debido a la necesidad de más energía por parte de Bogotá, provocada de nuevo por el aumento poblacional se empezó a bombear agua del río Bogotá para producir más energía y fue desde ese momento donde todo acabó. Todas las especies endémicas tanto de fauna como de flora desaparecieron, gracias a, los altos niveles de cromo, cadmio, mercurio y demás desechos orgánicos (Creación Audiovisual Sibaté, 2020).

Ahora bien, desde el año 2008 la CAR de Cundinamarca tomo la decisión de realizar un deshierbe constante de todo el buchón de agua el cual era albergue no solo de los vapores fétidos del embalse; sino también de zancudos, los cuales eran una pesadilla para la población. Claramente, si bien se ha incurrido en una mejora de dicho servicio ecosistémico [1] esta no ha sido suficiente. Por ende, se ha impactado directamente en la calidad nutricional de las cosechas de alimentos como papa, alverja y fresa, en conjunto, de la ganadería de leche; gracias a que, la producción de estos está directamente relacionados a la calidad del agua que se usa en el ciclo productivo.

Tomado de https://www.eltiempo.com/bogota/trabajos-en-el-rio-bogota-son-claves-para-revivir-el-embalse-del-muna-224036
Tomado de https://www.eltiempo.com/bogota/trabajos-en-el-rio-bogota-son-claves-para-revivir-el-embalse-del-muna-224036

A pesar de lo anterior, no todo es malo. Se espera hacer las siguientes intervenciones: primero, una inversión de 4,5 billones de pesos para crear las plantas de tratamiento cercanas a la estación de bombeo del embalse llamadas PTAR Canoas y la nueva Salitre (Especiales Semana, 2017); segundo, la realización de los trabajos de tratamiento de agua que se están llevando a cabo en el rio Bogotá (El Tiempo, 2018) y tercero la implementación del Plan de Vida Muña 2000, el cual consta en el llenado con agua de los ríos Muña y Aguas Claras, que por fin van a poder serlo de nuevo, en 144 hectáreas.

Paralelamente, se podrían desarrollar intervenciones no solo por parte de entes privados o públicos, pero también por parte de las comunidades aledañas. Algunas de las consecuencias que podría tener estos aportes, van desde el desarrollo del ecoturismo hasta el punto de poder convertirlo como el municipio líder en el país en turismo sostenible. En adición, como consecuencia del crecimiento económico del municipio se podría incurrir en cultivos mucho más tecnificados, lo cual, no solo generaría un impacto en los diferentes proyectos agrícolas de las cercanías al Embalse sino también en la increíble gastronomía del lugar.

Para concluir, me gustaría comentarles mi experiencia personal de como a lo largo de mi vida siendo habitante de Soacha durante 20 años, he tenido la oportunidad de ir a Sibaté en repetidas ocasiones. En las cuales, ya sea yendo a comer a un piqueteadero, a montar cicla, a jugar un partido, a tirarme con una caneca de plástico desde una loma, a comer unas deliciosas fresas con crema o una cuajada con melao; me he podido dar cuenta de la gran belleza de este huevo de oro que se proyecta en su gente y en sus productos.

Por lo tanto, estoy convencido de que si usted, sí usted, que está leyendo este articulo y yo cumplimos con nuestra misión en la sociedad, la cual es dejar lo que se nos fue confiado mejor de lo que lo encontramos; nos daremos el lujo de encontrarnos un día de estos andando en alguna de esas 13,477 hectáreas (El Espectador) con los pies en el agua comiéndonos unas buenas fresas con crema sabiendo que una parte de la tarea está hecha.

[1] Un servicio ecosistémico es todo aquel beneficio que se obtiene de un ecosistema. Algunos ejemplos de esto podría ser los recursos medicinales, materias primas, la formación del suelo, la polinización, etc.

Bibliografía:

 

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]]> Desarrollo Inclusivo en el Campo Colombiano https://aneia.uniandes.edu.co/desarrollo-inclusivo-en-el-campo-colombiano/ Wed, 26 Feb 2020 14:39:23 +0000 https://aneia.pixelpro.website/desarrollo-inclusivo-en-el-campo-colombiano/ Actualmente uno de los sectores en Colombia con mayor potencial para convertirse en un motor de desarrollo económico y social es el agrícola.

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]]> Pequeña productora cargando cosecha. Fuente: https://www.iagua.es/noticias/

Este es un sector que ha tendido a ser olvidado y desaprovechado en el país. Según el último reporte de Endeavor(2019), en los últimos 50 años pasó de representar el 70% del PIB nacional a un 2% para el 2018. Sin embargo, existe un gran potencial en los recursos abundantes del país, pero estos deben ser aprovechados de una forma organizada, centrada en la productividad, la sostenibilidad y la innovación.

Uno de los factores más importantes para que este sector pueda crecer y convertirse en protagonista en el país es el factor humano. Se debe incorporar la esfera social en cualquier estrategia de desarrollo que se formule para el sector, pues al generar un mayor bienestar para las personas que dedican su vida a las labores agrícolas, se puede combatir la tendencia al abandono de estas prácticas.

Este artículo tiene como propósito explicar la estrategia utilizada por la CCI, Corporación Colombiana Internacional, para generar desarrollo, impacto social y mejores condiciones de vida para los pequeños productores. Esto, con el objetivo de evidenciar cómo el desarrollo de los pequeños agricultores y el campo colombiano tiene la capacidad de transformar el país.

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Los frutos del trabajo de pequeños productores. Fuente: Foto por Juan Carlos Sierra, extraída de la revista Dinero

La CCI es una organización que se dedica a apoyar y fortalecer el sector agrícola en Colombia, por medio de proyectos que generan productividad, rentabilidad e incentivan la inclusión social. Esta organización lleva trabajando bajo este enfoque desde su creación, hace 27 años, y en el 2019 fue reconocida entre las “25 empresas que más aportan al país”, reconocimiento elaborado por la revista Semana para reconocer a las empresas que generan valor agregado a la sociedad.

Lo que propone la CCI para cumplir con el objetivo de generar desarrollo, impacto social y mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores, es promover las acciones colectivas. El programa consiste en tres años de acompañamiento integral a los trabajadores, en los que se busca desarrollar y potenciar sus habilidades al brindarles las herramientas necesarias para convertirse en agro-empresarios autónomos. La metodología abordada en este proceso se denomina MACS, Modelos Agro Empresariales Competitivos y Sostenibles, el cual incorpora 4 componentes clave: técnico ambiental, comercial, socio-empresarial y financiero.

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Pequeño productor trabajando la tierra. Fuente: https://atlinnovacion.com/

A partir de este programa “más de 575.000 productores del país han recibido acompañamiento de la CCI en el cultivo y producción frutales, vegetales, cacao, café especial, tilapia, trucha, camarón, ganadería intensiva y silvopastoril, tubérculos, porcicultura entre otros con procesos productivos asociativos y con calidad.” (Revista Dinero, 2019) Dentro de los beneficiados se encuentran, campesinos, mujeres y jóvenes, indígenas y afrodescendientes, que han tenido la oportunidad de fortalecer su negocio y de esta forma mejorar su calidad de vida.

Así mismo, han logrado generar agronegocios con comunidades en 22 de los 32 departamentos del territorio nacional. También se ha logrado visibilizar internacionalmente, tanto los productores como los productos, al incorporar la exportación dentro de la estrategia comercial. Al revisar los datos anteriores es evidente que la agricultura es un sector amplio con una alta variedad de oportunidades de negocio. De la misma forma es un sector que puede beneficiar y ampliar el alcance de comunidades vulnerables en Colombia, y de esta manera generar cambios económicos y sociales que logren reducir la pobreza en el territorio nacional.

En conclusión, Colombia tiene una herramienta muy poderosa en la agricultura que no ha sabido aprovechar al máximo. Esta herramienta no solo tiene la capacidad de generar desarrollo económico, sino transformar la realidad del país. Esto, ya que brinda la posibilidad de generar un desarrollo inclusivo, al integrar diferentes actores en una actividad sostenible y competitiva. Desde un punto de vista personal, el incremento en pequeños productores que logran generar un negocio estable también minimiza la posibilidad de que estas personas recurran a métodos ilícitos para su subsistencia. Lo que puede determinar no solo una reducción en la pobreza sino también en la violencia que atormenta el país.

Bibliografía:

Revista Dinero (2019). CCI representa a pequeños productores colombianos ante el mundo. Extraído de: https://www.dinero.com/especiales-comerciales/especiales/articulo/cci-representa-a-pequenos-productores-colombianos-ante-el-mundo/276284

Endeavor (2019). Emprendimiento de alto impacto | motor de desarrollo productivo para el agro colombiano. Extraído de: https://endeavor.org.co/

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]]> La importancia de Expo Agrofuturo para el país https://aneia.uniandes.edu.co/la-importancia-de-expo-agrofuturo-para-el-pais/ Thu, 07 Nov 2019 19:25:57 +0000 https://aneia.pixelpro.website/la-importancia-de-expo-agrofuturo-para-el-pais/ Del 18 al 20 de septiembre en Medellín se llevó a cabo la feria Expo Agrofuturo 2019, una de las Plataformas de Negocios y Conocimiento más importantes para el sector Agro en América Latina (Expo Agrofuturo, s.f.).

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]]> Imagen 1. Publicidad AgroFuturo 2019. Tomado de: (Expo Agrofuturo, s.f.)

Actualmente, se ha posicionado como un centro de negocios clave en el país, dado que reúne productores con comercializadores tanto de productos como de servicios agropecuarios. Tiene una amplia oferta de todos los segmentos de este negocio y brinda oportunidades para todos los ecosistemas del sector de modo que se encuentren aliados estratégicos, distribuidores y representantes para sus productos (Expo Agrofuturo, s.f.).

En la feria del año pasado hubo más de 330 empresas participantes, que en total ofertaron sus productos y servicios a más de 12.800 visitantes nacionales. Hubo también visitantes de más de 18 países diferentes a Colombia y se cerraron negocios por un valor mayor a los 300 millones de dólares (Expo Agrofuturo, s.f.).

Este año, la feria proyecta aumentar todos estos números para seguir refrendando la importancia que tiene para el sector agropecuario en el país. Durante esta nueva edición, se realizará el X Foro internacional ganadero, donde se “expondrán los principales avances tecnológicos en producción y comercialización de la actualidad, dando a conocer la visión de importantes líderes y académicos del sector que están transforman la ganadería a través de las nuevas tecnologías.” (Expo Agrofuturo, s.f.) Además del XI Congreso Internacional Agropecuario, donde “se mostrarán las últimas tecnologías del sector que están transformando la agricultura mundial en los diferentes procesos de producción, cosecha, logística y comercialización, para así adaptarse a las necesidades de la población creciente.” (Expo Agrofuturo, s.f.).

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Imagen 2. Conferencistas invitados al Foro Internacional Ganadero. (Expo Agrofuturo, s.f.)

En estos dos eventos, los organizadores de Expo Agrofuturo se encargaron de invitar a conferencistas de alto renombre para llevar a cabo exposiciones tanto de nuevas tecnologías en el sector, como de casos de éxito llamados a ser ejemplos a seguir. Por otra parte, en la feria se llevó a cabo una rueda de negocios bastante interesante dado que se facilitará a través de los dispositivos móviles de todos los asistentes con la App oficial de Expo Agrofuturo. De hecho, al comprar la entrada al evento se requiere llenar un cuestionario sobre los intereses profesionales con los que se va a la feria. Con esta información el sistema realiza una serie de sugerencias para facilitar la comunicación entre interesados y así llevar a cabo la rueda de negocios.

Además de esta novedosa actividad, en la feria se realizará una rueda de créditos en alianza con Bancolombia para inyectar capital en los emprendimientos invitados. Para este año se tiene un presupuesto de 215 mil millones de pesos para ser inyectados en el agro nacional (Ríos, 2019), lo cual equivale a un aumento del casi 4% con respecto al presupuesto del año pasado. En esta edición, participarán 22 emprendimientos que están rompiendo paradigmas y transformando el sector agropecuario. Estas empresas se dividen en 3 categorías principales dependiendo de sus actividades: Agtech[1], Foodtech[2] y Sostenibilidad.

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Imagen 3. Categorías de Emprendimiento. (Expo Agrofuturo, s.f.)

Por otra parte, algunas empresas participarán de un Hackatón[3] durante 48 horas seguidas para desarrollar la mejor solución posible frente a un reto sobre agricultura circular. Este reto será llevado a cabo de la mano de la embajada Holandesa y Grupo Bios, premiando en el tercer día de la feria al mejor producto o servicio mínimo viable (Ríos, 2019).

Sumado a esto, Expo Agrofuturo contó con Italia como país invitado de honor, delegación que que vino al país con 36 empresas y un conferencista en el Congreso Internacional Agropecuario. Vale la pena mencionar que este país es líder mundial en maquinaria para la agricultura y en la vitivinicultura[4]. Además de ser un país destacado en cultivos de leñosos, forrajeros y herbáceos (Expo Agrofuturo, s.f.).

Como se puede ver, Expo Agrofuturo es una feria que permitió traer conocimientos extranjeros y compartir los desarrollados dentro del país con todos los posibles interesados. Generará oportunidades de crecimiento para los emprendedores que cambian paradigmas en el sector y fomentará los negocios entre productores y comercializadores, evitando intermediarios. Estos beneficios hacen de esta feria un evento necesario para el desarrollo del agro en Colombia, por lo que debe seguir llevándose a cabo, cada vez creciendo y así impactando a más personas.

* Estudiante de último semestre de Ingeniería Mecánica y Administración, con interés en la aplicación de la ingeniería en el campo para obtener mayor eficiencia y desarrollo agrícola.

Referencias

Apresid. (s.f.). ¿Qué es el Agtech? Obtenido de Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa: https://agtech.org.ar/page/sobre-agtech

BBVA Communicactions. (18 de OCtubre de 2016). ‘Hackathon’: estas son las claves que deberías conocer. Obtenido de BBVA: https://www.bbva.com/es/7-cosas-debes-saber-hackathon/

Expo Agrofuturo. (s.f.). ¿Por qué asistir? Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/por-que-asistir/

Expo Agrofuturo. (s.f.). ¿Qué es Expo Agrofuturo? Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/que-es-expo-agrofuturo/

Expo Agrofuturo. (s.f.). Conozca más sobre italia, el país invitado. Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/conozca-mas-sobre-italia-el-pais-invitado/

Expo Agrofuturo. (s.f.). Emprrendimiento: Un Nuevo Agro. Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/emprendimiento-un-nuevo-agro/

Expo Agrofuturo. (s.f.). X FORO INTERNACIONAL GANADERO. Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/x-foro-internacional-ganadero/

Expo Agrofuturo. (s.f.). XI CONGRESO INTERNACIONAL AGROPECUARIO. Obtenido de Expo Agrofuturo: https://expoagrofuturo.com/es/xi-congreso-internacional-agropecuario/

Ríos, T. (05 de Septiembre de 2019). Cápsula novedades de Expo Agrofuturo. (Corferias, Entrevistador) Obtenido de https://expoagrofuturo.com/es/capsula-novedades-expo-agrofuturo/

[1] El término Agtech surge de la combinación de las palabras “agricultural” y “technology”, agricultura y tecnología en inglés. De relativamente reciente uso, abarca una amplia gama de nuevas tecnologías aplicadas a sistemas agropecuarios. (Apresid, s.f.)

[2] Es un término que sigue la idea del anterior, esta vez mezclando tecnología con la palabra “food” que en inglés significa comida.

[3] Un hackatón es una experiencia colectiva para lograr una meta en común, ligada a temas de programación y desarrollo de ‘software’ o ‘hardware’. Este término nace de la unión de ‘hacker’ y ‘maratón’, y su objetivo no es otro que el desarrollo colectivo de app para un fin común además de aprender a trabajar de forma colaborativa. (BBVA Communicactions, 2016)

[4] Se conoce como vitivinicultura al conjunto de técnicas y procedimientos que se llevan a cabo para el cultivo de la vid y la producción de vino. (AmanteDelVino, s.f.)

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]]> La ONG rural más grande del mundo es colombiana https://aneia.uniandes.edu.co/la-ong-rural-mas-grande-del-mundo-es-colombiana/ Sat, 12 Oct 2019 03:51:25 +0000 https://aneia.pixelpro.website/la-ong-rural-mas-grande-del-mundo-es-colombiana/ Aunque muchos no lo crean, la Federación Nacional de Cafeteros es una institución bastante admirada tanto a nivel nacional como internacional. Esto se debe al rol crucial que ha jugado durante los últimos 90 años en la construcción de un mejor país.

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]]> Fuente: FNC©

Como parte de su misión estratégica esta organización tiene como propósito velar por los intereses de todas las familias caficultoras de Colombia. Y, a pesar de todas las dificultades que ha vivido el país en los últimos años, esta organización siempre se ha mantenido en pie. Este artículo tiene como propósito mirar cómo fue que se creó la Federación, y explicar su vital importancia dentro del desarrollo rural del país.

Son varias las razones que nos muestran porqué se creó la Federación Nacional de cafeteros (FNC). Pero para entender un poco más a profundidad, es necesario analizar el contexto histórico de la época. Para la década de los años 20 del siglo XX, el mundo en general estaba viendo una especie de renacer tras la crisis causado por la terminación de la Primera Guerra Mundial. Dentro este renacer, los precios del petróleo y el café gozarón un aumento considerable a nivel internacional. Gracias a este auge, más y más colombianos entraron a sembrar cafetos.

“Los precios del café pasaron de estar a 15 centavos en 1920 a 28 centavos en 1928. Igualmente, la producción aumentó considerablemente, pues pasó de ser 1 millón de sacos en 1920 a 2.2 millones para el año 1928” (Seather, 1999 Pg. 135).

Para manejar todo este crecimiento se creó en el año 1927 la FNC, del a cualexisten diferentes versiones de su nacimiento. A pesar de muchas crisis como la Gran Depresión, la Segunda Guerra Mundial y la época de la Violencia en Colombia, la FNC siguió trabajando, siempre con el objetivo de representar a las familias caficultoras del país.

Para entrar en contexto, un estudio de la Universidad de Oslo, escrito por Steinar Saether que se titula Café, conflicto y corporativismo (Una hipótesis sobre la creación de la FNC en 1927), deja una recopilación de las diferentes versiones del porqué se creó la FNC. Según Saethe hay dos hipótesis principales a la cuales se les puede adjudicar la creación de este organismo. La primera es “una consecuencia de coyunturas del mercado del café internacional” (Seather, 1999 Pg. 137). Pues creció de una manera muy acelerada, por lo que se vio la necesidad de crear una federación para poder organizar a todos los actores de la cadena de valor y de esta manera estar mejor preparados para la comercialización en el mundo.

La otra hipótesis, aunque un poco más crítica, también es sensata, teniendo en cuenta las circunstancias del país. Aquí Saether cita al profesor Ablasón Machado, en donde este explica que la Federación nace de una “unión entre la burguesía comercial exportadora y una burguesía cafetera terrateniente” (Seather, 1999 Pg. 136). Todo esto con el propósito de enfrentar el capital extranjero que atentaba contra sus intereses.

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Fuente: FNC ©

Después de haber entendido un poco cómo nació la FNC, es importante resaltar la relevancia que ha tenido en la construcción de Colombia. Según el diario La Economía de Alta Gerencia, la FNC, desde 1944, ha gestionado recursos para la infraestructura del país de más siete billones de pesos. De estos siete billones “61% se destinó a obras de vivienda y servicios públicos; 25% a la construcción y mantenimiento de vías, puentes y obras conexas; 12% al desarrollo de infraestructura educativa, de salud y comunitaria, y 2% a infraestructura productiva” (La Economía, 2017). Además, de esto hay que sumarle en temas tangibles, la construcción e intervención en acueductos, plantas de energía, carreteras, puentes, colegios, hospitales. En temas de pedagogía, la FNC ha liderado modelos de educación rural pertinente, dotación educativa, gestión empresarial, equidad de género, recuperación y conservación de recursos naturales y biodiversidad que apuntan a una caficultura más sostenible” (La Economía, 2017).

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Fuente: FNC©

A manera de conclusión, podemos ver cómo la FNC ha sido una institución que ha perdurado en el tiempo, como muy pocas en este país. Y, esta perduración tiene aún más mérito si se analiza todo el bien que le ha causado a una gran parte de la sociedad colombiana. Sin embargo, velar por los derechos del sector rural siempre va a presentar unos obstáculos mayores, pues cada vez más la gente tiende a abandonarlo. A pesar de esto, la gestión que ha hecho la FNC no solo está en la inversión en infraestructura, sino en programas que mejoren la calidad de vida del campesino. Gracias a esto la FNC, quien es uno de los gremios más añejos del mundo, tiene muchísimas cosas por admirar, pero por supuesto por mejorar. Lo triste del asunto es que a veces el colombiano promedio no tiende a darle importancia a la nuestro y empieza a fijarse más en lo de afuera.

Referencias

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