Cooperación: una historia del Cacao en la Sierra
¿Por qué cooperamos? En mi opinión, la cooperación no es altruismo, en la cooperación se buscan intereses individuales, pero también grupales.
La Paz… Parte I
El fin de semana pasado vimos las marchas de los inconformes con el gobierno, entre los temas de inconformidad sobre sale el de las negociaciones para llegar a un acuerdo de paz con las guerrilas (FARC y ELN), en este texto nos proponemos analizar la ‘paz’ que se está negociando.
Charla con Juan Fernando Lezaca – Parte 2
Este artÃculo se origina a partir de la charla que sostuvo el grupo de ANeIA con el Director de Asuntos Institucionales de Fedepalma, Juan Fernando Lezaca.
ENFERMEDADES MÃS COMUNES EN LOS POLLOS
Como con todas las industrias de alimentos, la avicultura se ve constantemente amenazada por enfermedades que comprometen la producción.
Funcionamiento de las plantas de beneficio en Colombia
Las plantas de beneficio animal se pueden definir como todo establecimiento en donde se benefician las especies de animales que han sido declarados como aptas para el consumo humano y que ha sido registrado y autorizado para este fin. (INVIMA, 2016).
Charla con Juan Fernando Lezaca – Parte 1
Juan Fernando Lezaca es egresado del Departamento de IngenierÃa Industrial de la Universidad de los Andes y de una maestrÃa en el Instituto Tecnológico de Monterrey, trabajó en la ContralorÃa, en la DIAN y en Fedegán.
EL POLLO Y LAS HORMONAS
Por más de 40 años ha existido el mito de que para hacer crecer los pollos se les inyectan hormonas, pero es este cierto?.
EL ABIGEATO VUELVE A LA FINCAS COLOMBIANAS
El abigeato es un delito que consiste en robar o hurtar animales domésticos, en especial los que producen carne para el consumo humano (toros, vacas, ovejas).
Champiñones: ¿Una industria desconocida?
A nivel internacional la industria de hongos no solo es una industria importante de gran desarrollo económico y tecnológico, sino también es una industria que en algunos paÃses genera empleo y pesa en las economÃas locales.
La Evidente Falta de PolÃtica Agraria de Estado: La Palma de Aceite
Al finalizar el pasado mes de febrero, el mercado apostaba por un Ãndice de inflación en ese mes de entre 1,0 y 1,6 por ciento pero el gobierno buscaba por todos los medios detener ese ascenso.
Respecto al sabor del chocolate
Hasta hace unas pocas décadas el mundo del cacao, especÃficamente el mundo del chocolate era tal que primaba la búsqueda por obtener un mejor sabor.
Lo que hay detrás del negocio de la Palma de Aceite
Desde sus inicios, el cultivo y negocio de la palma africana en Colombia ha podido evidenciar que la inseguridad y la violencia conforman uno de los problemas más serios de su entorno.
